Chard, bağırsak fonksiyonunu düzenlemeye yardımcı olan, aynı zamanda sistit, mide problemleri ile savaşmak için yararlı olan balgamı ortadan kaldırmak için iyi olan balgam söktürücü etkiye sahip olan, hemoroid, saç dökülmesi ve izlerle savaşmaya yardımcı olan yüksek lifli bir sebzedir. ciltte mor.
Salatalarda çiğ olarak pişirilebilir, pişirilebilir veya kızarmış ya da konsantre meyve suyu veya çiğ meyve veya sebze ile karıştırılabilir. Ayrıca, pazı bir ev ilaç olarak kullanılabilir ve çeşitli sağlık sorunlarının tedavisinde yararlıdır.
Bununla birlikte, pazı, fazla tüketildiğinde, vücut tarafından kalsiyum emilimini azaltabilecek oksalik asit içerir, bu nedenle bu asidin miktarını azaltmak için pazı kaynatmadan önce kaynatırsınız. Mükemmel bir seçenek, anemi için iyi olan, kemikleri güçlendiren, kilo veren, sindirime yardımcı olan ve vücuttaki toksinleri yok eden parçalanmış İsviçre pazı yapmaktır.
Chard nasıl yapılır
Pazı az kalori içerir ve diyette olanlar için salata olarak kullanılabilir. İsviçreli pazı suyu, midenin asitliğini nötralize ederek, gastrit ve ülsere karşı iyi bir ev tedavi yöntemi olarak ülserlerin tedavisinde kullanılır. Sadece pazı yaprağını santrifüjden geçirin ve bu konsantre meyve suyunu hala oruç tutunuz.
Chard salatası
Pazı ile harika bir salata hazırlamak için sadece aşağıdaki malzemeyi bir tabağa ekleyin:
- Kıyılmış marul 5 yaprakları
- 2 doğranmış pazı yaprağı
- 8 adet kiraz domates veya 2 adet yaygın domates
- küçük beyaz peynir parçaları ekleyin
- chia tohumları, goji berry meyveleri, keten tohumu ve tatmak için susam
Bu salataya mevsimi yapmak için, yarım limon suyunu bir bardak doğal yoğurdun içine şekersiz ekleyip, gerekirse tuz ilave edebilirsiniz.
Kızarmış Chard
maddeler:
- 5 pazı kıyılmış yapraklar
- 1 bardak su
- 3 diş sarımsak, ezilmiş
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
Nasıl yapılır:
Sarımsak ve zeytinyağını bir tavada altın kahverengi kadar ekleyin. Daha sonra doğranmış pazı ve mevsime tuz ve karabiber ekleyin. Tavada yapışmayı önlemek için az miktarda su ilave edin ve yapraklar küçültüldüğünde ve hepsi pişince hazır olacaktır.
Ev yapımı bir çözüm olarak Chard nasıl kullanılır
Chard suyu yaprağını santrifüje geçirerek hazırlanabilir, fakat diğer meyve veya sebzeleri ekleyerek karıştırıcıda da hazırlanabilir ve sağlık için çok faydalıdır:
- Kabızlığa karşı: Blenderin 1 yaprakını püre yapıp 2 portakal suyunu dökün ve oruç tut.
- Gastrite karşı: 1 çorba kaşığı kıyılmış pazı yaprağı 1 su bardağı kaynar suya eklenir. 5 dakika bekletin ve içirin.
- Balgamı serbest bırakmak için: İsviçreli pazıdan 1 yaprak santrifüj yaparak geçirin ve bu konsantre suyu 1 çorba kaşığı bal ile alın. Günde 3 kez al.
- Ciltte yanıklar ve mor lekeler için: Yeşil bir macun oluşturana kadar 1 havanın üzerine bir pestille İsviçre pazı yoğurun. Bu macunu 1. veya 2. derece yanıkların üzerine uygulayın ve bir gazlı bezle örtün ve sadece macun kuruduğunda çıkarın, böylece gazlı bez cilde yapışmaz.
- Kaynama kaynatın veya kütanöz apse: Cook 1 tam pazı yaprağı ve ılık olduğu zaman doğrudan tedavi edilecek bölgenin üzerine uygulanır. Birkaç dakika, günde 3 ila 4 kez harekete geçsin. Yaprak tarafından açığa çıkan ısı, doğal olarak irin çıkmasını kolaylaştıracaktır.
Chard için beslenme bilgileri
bileşenler | 100 gr pazı başına miktar |
güç | 19 kalori |
proteinler | 1, 8 g |
yağlar | 0, 2 g |
karbonhidratlar | 3, 7 g |
elyaf | 1, 6 g |
C vitamini | 30 mg |
magnezyum | 81 mg |