Atemoia, çam kozalağı veya ata ve cherimoya olarak da bilinen Kont'un meyvesinin çaprazlanmasıyla üretilen bir meyvedir. Hafif ve acı tatlı bir tada sahiptir ve B vitaminleri, C vitamini ve potasyum gibi besinler açısından zengindir ve genellikle taze olarak tüketilir.
Atemoia'nın yetiştirilmesi kolaydır, çeşitli iklim ve toprak türlerine uyum sağlar, ancak nemli bölgeleri ve tropikal iklimleri tercih eder. Kontun meyvesi gibi, posası beyazdır, ancak daha az asidiktir ve daha az tohum getirerek tüketilmesini kolaylaştırır.
Başlıca sağlık yararları:
- Karbonhidrat bakımından zengin olduğu ve antrenman öncesi veya atıştırmalıklarda kullanılabileceği için enerji sağlayın;
- Potasyum açısından zengin olduğu için kan basıncını kontrol etmeye yardımcı olun;
- B vitamini içerdiği için karbonhidrat ve yağ metabolizmasını iyileştirin;
- Lif bakımından zengin olduğu için bağırsak geçişini iyileştirmeye yardımcı olun;
- Lif içeriği ve aroması nedeniyle tokluk hissini arttırır ve tatlı isteğini ortadan kaldırır;
- Magnezyum açısından zengin olduğu için kan dolaşımını sakinleştirmeye ve iyileştirmeye yardımcı olun.
İdeal olan taze atemi tüketmektir ve meyveleri yine de sıkı, ancak siyah nokta olmadan veya çok yumuşak olarak satın almalısınız, bu da tüketim noktalarının geçtiğini gösterir. Bu meyveler olgunlaşana kadar oda sıcaklığında saklanmalıdır. Kontun meyvesinin farklılıklarını ve tüm faydalarını görün.
Beslenme bilgileri
Aşağıdaki tablo, 100 g atemoia için beslenme bilgilerini sağlar.
Bir atemin ortalama ağırlığı 450 gr civarındadır ve yüksek karbonhidrat içeriği nedeniyle şeker hastalığı vakalarında dikkatli tüketilmelidir. Diyabet için hangi meyvelerin önerildiğini öğrenin.
Atemoia pastası
Malzemeler:
- 2 su bardağı atemoia posası
- 1 bardak buğday unu çayı, tercihen kepekli
- 1/2 su bardağı şeker
- 1 su bardağı yağlı çay
- 2 yumurta
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Hazırlık modu:
Atemoyadan tohumları çıkarın ve posayı bir karıştırıcıda çırpın, pastayı yapmak için 2 fincan ölçün. Yumurtaları ve yağı ekleyin ve tekrar çırpın. Bir kaba un ve şekeri koyun ve karışımı iyice karıştırarak blenderden ekleyin. Mayayı en son ekleyin ve homojen olana kadar hamuru daha fazla karıştırın. Önceden ısıtılmış 180ºC fırına yaklaşık 20-25 dakika koyun.
Bu bilgi yardımcı oldu mu?
Evet Hayır
Fikriniz önemlidir! Metnimizi nasıl geliştirebileceğimizi buraya yazın:
Sorusu olan? Cevap almak için burayı tıklayın.
Yanıt almak istediğiniz e-posta:
Size gönderdiğimiz onay e-postasını kontrol edin.
Adınız:
Ziyaret nedeni:
--- Sebebinizi seçin --- HastalıkDaha iyi yaşayınBaşka bir kişiye yardım edinBilgi kazanın
Sağlık profesyoneli misiniz?
HayırFizisyenİlaçHemşireBeslenme UzmanıBiyomedikalFizyoterapistGüzellik UzmanıDiğer