Kuşkonmaz, vücuttaki fazla toksinleri ortadan kaldırmaya yardımcı olan idrar söktürücü ve drenaj özelliklerinden dolayı saflaştırma gücü ile bilinir. Ayrıca, kuşkonmaz, asparajin olarak bilinen bir maddeye sahiptir ve vücudu detoksifiye etmeye yardımcı olur.
Kuşkonmaz ayrıca, bağırsak işlevini ve dışkıların giderilmesini kolaylaştıran ve aynı zamanda toksinlerin giderilmesine yardımcı olan ve hemoroidler ve kanser gibi bağırsak hastalıklarını önleyen lif bakımından da zengindir.
Kuşkonmazın başlıca faydaları
Kuşkonmazın diğer önemli faydaları şunlardır:
- İdrar söktürücü etkisi ile vezikül ve böbrek problemleri ile savaşmaya yardım edin;
- Ayrıca idrar söktürücü olarak vücudu azaltın ;
- Kanseri önleyin çünkü A ve E vitaminleri gibi antioksidanları vardır;
- Romatoid artritle savaşmaya yardım et, çünkü anti-inflamatuardır;
- Hormon insülininin hareketini kolaylaştırarak diyabetle savaşın;
- Homosistein seviyelerini düşürmeye yardımcı olarak kardiyovasküler hastalıkları önleyin ;
- Bağışıklık sistemini çinko ve selenyum bakımından zenginleştirerek güçlendirin .
Kuşkonmaz doğal olarak yenebilir, ama aynı zamanda, düşük kalorili içeriği korurken, aynı zamanda birçok mineral ile zenginleştirirken, basit veya rafine edilmiş yemeklerin bir parçası olarak kullanılan, konserve kuşkonmaz da vardır. Konserve kuşkonmaz, yüksek tansiyona sahip kişiler tarafından tüketilmemelidir çünkü genellikle çok miktarda tuz içerirler.
Beslenme Bilgileri
Aşağıdaki tablo 100 gr pişmiş kuşkonmaz için beslenme bilgilerini göstermektedir:
| besin | 100g pişmiş kuşkonmaz |
| güç | 24 kcal |
| proteinler | 2, 6 g |
| karbonhidratlar | 4.2 g |
| yağlar | 0, 3 g |
| elyaf | 2 g |
| potasyum | 160 mg |
| selenyum | 1, 7 mcg |
| A vitamini | 53, 9 mcg |
| Folik Asit | 146 mcg |
| çinko | 0.4 mg |
Kuşkonmaz besin maddelerini hala daha fazla tutmak için, hazırlamanın en iyi yolu zeytinyağında kızartılır veya kızartılır.
Kuşkonmaz nasıl hazırlanır
Kuşkonmaz, örneğin, püresi, çorba, salata veya güveçte kullanılmak üzere hazırlanabilir. Farklı yemek tarifleri vardır, bu yüzden eğer eşlik eden et veya balık gibi kuşkonmaz kullanmak için bir yemek tarifi örneği varsa.
Badem kuşkonmaz tarifi
maddeler:
- 2 yemek kaşığı kıyılmış badem
- 1 kg yıkanmış ve kesilmiş kuşkonmaz
- Portakal lezzetinin yarım çay kaşığı
- 1 çorba kaşığı portakal suyu
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- tatmak için tuz ve biber
Hazırlama yöntemi:
Fırını 190 ° C'ye ısıtın. Bir tepsiye bademleri 4 ila 5 dakika ya da altın kalana kadar fırına sürün. Kuşkonmazı gevrek ve hassas olana kadar yaklaşık 4-5 dakika pişirin. Sıcak kuşkonmazı bir kaseye veya fırın tepsisine aktarın. Portakal lezzetini, portakal suyunu, limon suyunu, zeytinyağını, tuz ve biberi karıştırın, karışımı kuşkonmazın üzerine yerleştirin ve son olarak bademleri yerleştirin.
Vücudu saflaştırmak için yardımcı diğer diüretik gıdalar bakın: Diüretik gıdalar.
Aşağıdaki videoda kuşkonmazı nasıl kurtaracağınızı ve pişireceğinizi öğrenin:
