Epilepsi için ketojenik diyet, orta derecede protein ve düşük karbonhidrat içeriği olan yüksek yağlı bir diyete dayanır. Bu besin bileşimi, vücudun ketoza girmesine neden olur, bu da beyinin keton vücutlarını hücrelerinin ana yakıtı olarak kullanmasına ve epileptik nöbetlerini kontrol etmesine neden olur.
Bu diyet, kontrol edilmesi güç olan hastalığın formu olan refrakter epilepside kullanılır ve yaklaşık 2 ila 3 yıl boyunca takip edilmeli, nöbetlerin yeniden dirilişini kontrol etmek için ortak bir diyetin uygulanması için girişimlerde bulunulmalıdır. Ketojenik diyetle, nöbet kontrol etmek için ilacı azaltmak genellikle mümkündür.
Diyet nasıl
Ketojenik diyete başlamak için genellikle hasta ve ailesine diyet yağlarının miktarında kademeli bir artış ve ekmek, kek, makarna ve pirinç gibi karbonhidratların azaltılması tavsiye edilir. Bu izleme, doktor ve beslenme uzmanı ile haftalık konsültasyonlarda ve hastanın toplam ketojenik diyete ulaşması için gerekli olan bir ilk adaptasyon aşamasında yapılır.
Hastanın bazı komplikasyonları ile başvurduğu durumlarda, hastaneye yatırılmalı ve ketojenik diyet başlatılabildiğinde, ketonürinin durumuna geçmek için 36 saate kadar hızlı bir şekilde geçilmelidir.
Kullanılabilecek iki tür diyet vardır:
- Klasik Ketojenik Diyet: Kalorinin % 90'ı tereyağı, yağ, ekşi krema ve zeytinyağı gibi yağlardan, % 10'u da et ve yumurta gibi proteinlerden, meyve ve sebzeler gibi karbonhidratlardan gelir.
- Modifiye Atkins Diyet: Kalorilerin% 60'ı yağlardan, % 30'u protein açısından zengin gıdalardan ve% 10'u karbonhidratlardan gelmektedir.
Deita Atkins daha büyük bir hasta uyumuna sahiptir ve et, yumurta ve peynir gibi yüksek protein içeriği sayesinde tadı iyileştirir ve yemeklerin hazırlanmasını kolaylaştırır.
Gıdada şeker bakımı
Şeker, meyve suları, alkolsüz içecekler, hazır çaylar, kapuçinolar ve diyet ürünleri gibi birçok sanayileşmiş gıdalarda bulunur. Bu nedenle, her zaman gıda bileşenlerinin listesine bakmak ve şeker, dekstroz, laktoz, sükroz, glikoz, sorbitol, galaktoz, mannitol, fruktoz ve maltoz gibi şu terimleri içeren ürünlerden kaçınmak önemlidir.
Ayrıca, hastanın kullandığı vitamin takviyeleri ve ilaçlar da şekersiz olmalıdır.
Epilepsi için ketojenik diyet ne zaman alınır?
Ketojenik diyet, nöbetlerin iyileştirilmesinde başarı göstermeden en az iki epilepsiye özgü ilaç (fokal veya genelleştirilmiş) kullanıldığında epilepsi için bir tedavi olarak kullanılmalıdır. Bu durumlarda hastalığa refrakter denir veya epilepsiyi kontrol etmek zordur ve beslenme etkili bir tedavi seçeneği olarak girebilir.
Diyete giden hastaların neredeyse tamamı, kriz sayısında büyük bir düşüşe neden olur ve hatta doktorun tavsiyesine göre ilaç kullanımını azaltabilir. 2 ila 3 yıl süren diyet tedavisinin sona ermesinden sonra, krizin yarıya inmesi beklenmektedir. Epilepsi için tam tedavinin nasıl yapıldığını görün.
Diyetin Yan Etkileri
Aşırı diyet yağı, çocuğun veya yetişkin hastanın daha az açlık hissetmesine neden olur ve daha fazla hasta ve aile sabrı ve yemek sırasında çaba gerektirir. Ek olarak, adaptasyon aşamasında, kabızlık, diyare, bulantı ve kusma gibi bağırsak problemleri olabilir.
Ayrıca, diyetin ilk yılında çocuklarda kilo almamak yaygındır, ancak büyümesi ve gelişmesi normal kalmalı ve çocuk doktoru tarafından sağlanmalıdır. Uyuşukluk, sinirlilik ve yeme reddetme gibi belirtiler de ortaya çıkabilir.
Zaten kilo vermek için diyet ketojenik, daha az kısıtlı ve diğer özelliklere sahiptir. Burada bir örnek menüye bakın.
