Düşük bağışıklık veya nötropenik diyete yönelik diyet, gıdalardaki bakterileri ve diğer mikroorganizmaları azaltan, bağışıklık sistemini zayıflatmış olan hastaları, lösemi, kemik iliği nakli gibi olası enfeksiyonları ya da Kemoterapi, örneğin.
Ek olarak, bu diyetin ameliyat veya tedaviden sonra uzun bir süre boyunca yapılması gerekebilir ve hatta bazı durumlarda gıda, yemek sırasında veya sonrasında yiyeceği kirletmiş olabilecek herhangi bir mikroorganizmanın yok edilmesini sağlamak için sterilizasyon işleminden geçmektedir. onların hazırlanması.
Bu diyet, hastanın nötrofiller olarak adlandırılan vücudun savunma hücrelerinin sayısında mm3 başına 500'ün altına düştüğü zaman gereklidir.
Düşük Bağışıklık Diyetini Nasıl Yapılır?
Düşük bağışıklığa yönelik diyet temel olarak, meyve salatası, kabuklu yemiş veya salata gibi diyetten alınan tüm çiğ yiyecekleri, örneğin pişmiş elma, çorba, haşlanmış veya pastörize edilmiş yumurta gibi sadece pişirilmiş yiyecekleri yiyerek gidermektir.
Ek olarak, doğal meyve suyu gibi pastörize edilmemiş içecekler, örneğin, mikroorganizmalar içerebilecek ve düşük bağışıklığa sahip olanlar için enfeksiyonlara neden olabileceği için tüketilemez. Bu nedenle, düşük bağışıklık için diyette izin verilen tek içecek, ultrapasteurize süt veya bazı paket meyve suları gibi bir pastörizasyon işlemine tabi tutulmuş olanlardır.
Yiyecek seçimine ek olarak, ellerinizi, pişirme araçlarını iyice yıkayarak ve her zaman gıda etiketlerinin geçerliliğini kontrol ederek yemek hazırlamada dikkatli olmanız önemlidir.
Düşük Bağışıklık Diyet Menüsü
Düşük bağışıklığı olanlar için bir menü örneği:
- Kahvaltı - tahıllar ve pişmiş elma ile saflaştırılmış süt.
- Öğle Yemeği - pişmiş pirinç ve haşlanmış havuç ile iyi ızgara tavuk uyluk. Fırında muz tatlısı için.
- Aperatif - pastörize peynirli pastörize meyve suyu ve ekmek.
- Akşam yemeği - haşlanmış patates ve haşlanmış brokoli ile pişmiş hake. Tatlı için pişmiş armut.
Düşük bağışıklığa yönelik diyete, bir beslenme uzmanı veya doktor eşlik etmeli, çünkü hastanın vücudun ihtiyaç duyduğu tüm besinleri almasını sağlamak için destek gerekebilir.
Beslenme uzmanımız tarafından hazırlanan videodaki tüm ipuçlarına göz atın:
Ayrıca bakınız:
- Kanserle savaşan besinler
- Bağışıklık sistemini güçlendirmek için Reishi Mantarı
