Buğday tahammülsüzlüğü, arpa, çavdar veya yulaf gibi diğer tahıllarda da bulunan glüteni sindirmedeki zorluk ile ilgilidir. Bu nedenle, buğdaya gıda intoleransı olan herkesin genellikle glüten intoleransı vardır.
Buğday tahammülsüzlüğünün belirtileri
Buğday tahammülsüzlüğünün belirtileri, glüten tahammülsüzlüğünde ortaya çıkanlarla aynıdır ve şunlar olabilir:
- ishal;
- kalıcı kusma;
- sinirlilik;
- iştah kaybı;
- belirgin bir neden olmaksızın kilo kaybı;
- karın ağrısı;
- şişmiş karın;
- solgunluk;
- demir eksikliği anemisi;
- kas kütlesinde azalma.
Buğdaya tahammülü olmayan kişinin semptomlarını azaltmak için buğday ve buğday unu kullanan tüm gıdalar veya arpa, çavdar ve yulaf gibi diğer glütensiz tahıllar diyetten çıkarılmalıdır. Bu yiyecekler mısır, kinoa, pirinç yerine geçebilir ve hatta kılçıksız buğday intoleransında kullanılabilir.
Gıda intoleransları, vücudun bir maddeyi sindirememesi nedeniyle ortaya çıkar. Diğer bir örnek, vücudun şekeri sindiremediği ve bu nedenle, glikoz intoleransı semptomlarına yol açan fazla şekerle bırakıldığı glikoz intoleransıdır.
Kullanışlı bağlantılar:
- Gıda intoleransı
- Glutensiz yiyecekler
Bu bilgi yardımcı oldu mu?
Evet Hayır
Fikriniz önemlidir! Metnimizi nasıl geliştirebileceğimizi buraya yazın:
Sorusu olan? Cevap almak için burayı tıklayın.
Yanıt almak istediğiniz e-posta:
Size gönderdiğimiz onay e-postasını kontrol edin.
Adınız:
Ziyaret nedeni:
--- Sebebinizi seçin --- HastalıkDaha iyi yaşayınBaşka bir kişiye yardım edinBilgi kazanın
Sağlık profesyoneli misiniz?
HayırFizisyenİlaçHemşireBeslenme UzmanıBiyomedikalFizyoterapistGüzellik UzmanıDiğer
