Guacamole, avokado, soğan, domates, limon, biber ve kişnişten yapılan ve her bir içerikle ilgili sağlık faydaları sağlayan ünlü bir Meksika yemeği. Bu yemekte öne çıkan şey, avokado yağlarındaki zenginliği ve yüksek antioksidan gücü, sebze ve limon suyu karakteristiğidir.
Yani, 5 temel bileşenlerine göre, guacamole faydaları şunlardır:
1. Avokado
Avokado, kolesterolü geliştiren, daha fazla tokluk veren ve bağırsak geçişinde yardımcı olan iyi yağlardan zengindir. buna ek olarak, omega-3, beynin düzgün işleyişi için gerekli besin elementleri açısından zengin ve hafıza kaybı, Alzheimer ve kalp problemleri gibi hastalıkların önlenmesi açısından da zengindir. Avokado'nun tüm faydalarını gör.
2. Domates
Avokadoya ek olarak domates, kırmızı sebzelerde bulunan bir antioksidan molekül olan yüksek miktarda lycopene nedeniyle güçlü bir antioksidandır. Likopen nedeniyle, domates öncelikle kalp hastalıklarını önler, erken yaşlanma, koruma ve görme ve kanser önleme, öncelikle prostat kanserinin önlenmesine bağlanır.
3. Soğan
Soğan, kötü kolesterolü düşürmek, hipertansiyonlu insanlarda basıncı kontrol altına almak, bağışıklık sistemini güçlendirmek ve erken yaşlanmayı önlemek gibi sağlık yararları sağlar.
4. Kişniş
Kişniş, yemek pişirmede yaygın olarak kullanılan bir baharattır ve sindirimi iyileştirme, vücudun detoksifikasyonunu teşvik etme, bağırsak enfeksiyonlarıyla mücadele etme ve baskıyı kontrol etme gibi faydalar sağlar. Mutfakta hiç bitmemiş ot üretmek için evde kişniş dikmenin ne kadar kolay olduğunu görün.
5. Limon suyu
Limon suyu, bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve grip, kalp krizi ve kanser gibi hastalıkların önlenmesine yardımcı olan güçlü bir antioksidan olan C vitamini açısından zengindir. Ayrıca sindirimi geliştirmek ve bağırsak temizliğini uyararak kilo kaybına yardımcı olmak için yaygın olarak kullanılır. Kilo vermek için limon kullanmayı öğrenin.
6. Biber
Biber, antioksidan ve antienflamatuar olarak davranır, ayrıca sindirimi iyileştirmeye yardımcı olur, kan dolaşımını teşvik eder ve doğal bir afrodizyak olan libidoyu artırır. Ayrıca, kilo kaybına yardımcı olarak metabolizmayı hızlandırır.
Guacamole Tarif
Bu reçete, guacamole yapmak için kullanılan orijinal bazdır ve zeytinyağı, doğranmış sarımsak ve bir tutam tuz gibi diğer maddeler de eklenebilir.
maddeler:
- 1 adet olgun avokado
- 3 yemek kaşığı doğranmış mor soğan
- 1 küçük doğranmış domates
- 4 çorba kaşığı limon suyu
- kıyılmış kişniş tadı
- tatmak için karabiber veya acı biber
Hazırlama yöntemi:
Tüm posaları avokadodan çıkarın ve bir çatalla, meyveye zarar verene kadar, ama yine de birkaç küçük parça ile meyveye zarar verin. Tuz, biber, kişniş ve seçtiğiniz diğer bitkileri ekleyerek diğer malzemeleri ve mevsimi ekleyin. Her şeyi karıştırın ve servis yapın.
Nasıl tüketilir
Guacamole, salatalar, etler, tavuk, tapyoka doldurma, burgerlere eşlik eden sos veya patates cipsi ile birlikte tüketilebilir.
Buzdolabında saklanmalı ve ideal olarak 24 saat içerisinde tüketilmelidir.
