Molibden protein metabolizmasında önemli bir mineraldir. Bu mikro besin, süt, fasulye, fasulye, ekmek ve tahıllarda bulunabilir.
Bu mineralin eksikliği çok azdır, çünkü bu mineralin tavsiye edilen miktarı küçüktür ve düzenli olarak düzenli yiyeceklerle birlikte verilir. Ancak uzamış malnütrisyon vakalarında ortaya çıkabilir ve semptomlar artmış kalp atım hızı, nefes alma zorluğu, bulantı, kusma, yönelim bozukluğu ve hatta komadır.
Diğer yandan aşırı molibden alımı, kandaki ve eklem ağrılarındaki ürik asit konsantrasyonunda bir artışı destekleyebilir.
Mineral eksiklikleri genellikle demir (anemi) ve iyot (guatr) dışında nadirdir, ancak fazla mineraller zehirlenmeye neden olabilir.
