Paleolitik diyet, diyabet ve diyabet vakalarında olduğu gibi, kilo vermek veya kan şekeri düzeylerini daha iyi kontrol etmek isteyen kişiler tarafından kullanılabilen bir seçenektir.
Bu diyet Paleolitik dönemin atalarının beslenmesini, beslenmenin ana yolu avlanma ve yiyecek toplama yoluyla gerçekleştiğinde, tarımın icadı yerine getirmeye dayanır. Bu nedenle, bu diyet temel olarak taze ve doğal gıdaların tüketilmesine, işlenmiş olanlardan kaçınılmasına ve genel olarak ve yağların et tüketimine öncelik verilmesine dayanmaktadır.
Ne yenir
Bir avcılık diyeti ve yiyecek toplama dayalı, Paleolitik diyet oluşur:
Meyve ve sebzeler
Paleolitik diyette, büyük miktarlarda sebze, tercihen çiğ ve günde 2 ila 4 meyve, tercihen kabuk ve küspe ile çiğ olarak tüketilmelidir.
Patates, tatlı patates, tatlı patates ve patates gibi meyvelerin, köklerin ve yumru köklerinin karbonhidrat açısından zengin olduğunu ve kilo kaybını teşvik etmek için az miktarda tüketilmesi gerektiğini hatırlamak önemlidir.
etler
Etler, hayvanların avlanmasından ve Paleolitik çağda balık avlamadan geldi ve büyük miktarlarda tüketilebilir. Proteinli gıdaların artan tüketimi, kasın kurulmasına yardımcı olur ve açlığa kontrol etmeye yardımcı olarak vücuda tokluk verir.
Bununla birlikte, bazı durumlarda, kronik böbrek hastalığı ve gut hastalarında olduğu gibi aşırı et tüketiminden kaçınılması gerektiğini hatırlamak önemlidir.
yağlar
Doğal gıda yağları, paleo diyetinde kötüler değildir, çünkü atalarımız özellikle et, kümes hayvanları ve balıktan çok miktarda yağ tüketmektedir.
Bu nedenle, genel olarak etlerde bulunan yağ, tohum, kuruyemiş, yer fıstığı, fındık, badem, hindistancevizi ve avokado gibi gıdalarda bulunan yağların yanında tüketilebilir.
Ne Yenmez?
Paleolitik diyette aşağıdaki yiyecekler mevcut değildir:
- Taneler : pirinç, buğday, fasulye, soya fasulyesi, yulaf, arpa ve mısır;
- Şeker ve şeker kullanan herhangi bir yiyecek veya müstahzar;
- Peynir, yoğurt, lor, lor peyniri ve krem gibi süt ve süt ürünleri ;
- Genel olarak işlenmiş gıdalar .
Bununla birlikte Paleolitik diyetin günümüze uyarlanması mümkündür ve zeytinyağı, tavuk ve dondurulmuş etler gibi az işlenmiş ve düşük karbonhidratlı yiyecekler, fındık, badem ve keten tohumu, yumurta, peynir gibi yağlı tohumlar tüketilebilir. yoğurtlar. Karbonhidratlarda gıdaların yüksek olduğunu öğrenin.
Paleo diyet ve Düşük Karbonhidrat arasındaki fark
Esas fark şudur: Paleo diyetinde örneğin pirinç, buğday, mısır ve yulaf gibi karbonhidrat açısından zengin her türden kaçınılmalıdır, örneğin Düşük Karbonhidrat diyeti bu tahıllar haftada birkaç kez az miktarlarda tüketilebilir. .
Buna ek olarak, Deita Düşük Karbonhidrat, şeker, un ve diğer karbonhidratlar açısından zengin olmasalar da işlenmiş gıdaların tüketimine izin verirken, Paleo'da sanayinin en fazla tüketilen tüketimini azaltmaktır. Düşük karbonhidrat diyeti yapmayı öğrenin.
Kilo kaybı için Paleo diyet
Paleolitik Diyet, kilo vermek isteyenler için mükemmel bir seçimdir, çünkü tahılların ve işlenmiş gıdaların geri çekilmesi, diyetteki kalorileri doğal olarak azaltmaya ve vücudun metabolizmasını iyileştirmeye yardımcı olur.
Ayrıca, sebze, lif ve protein açısından zengin, doygunluğu artıran ve yemeye yönelik dürtüleri azaltan besinlerdir. Yavaşça, vücut karbonhidratların azalmasına adapte olur ve artık tatlılar, ekmekler, kekler ve tuzlanmış yiyecekleri kaçırmaz.
Paleo Diyet Menüsü
Aşağıdaki tablo 3 günlük paleo diyet menüsünün bir örneğini vermektedir:
yemek | 1. Gün | 2. Gün | 3. Gün |
kahvaltı | şekersiz kahve + 2 yumurta kürlenmiş peynir ile | 2 yumurtalı omlet ve sebzelerin doldurulması + 200 ml portakal suyu | şekersiz kahve + 1 adet muz + 2 adet dilimlenmiş zeytin yağı |
Sabah aperatif | 10 kaju fıstığı | 3 küçük hindistancevizi parçaları | Arı 1 bal bal ile avokado 4 coleslaw |
Öğle / Akşam Yemeği | 150gr et + pazı + domates + havuç ve pancar rendesi + 1 adet zeytinyağı | 1 adet kavrulmuş uskumru porsiyonu + 3 dilim pişmiş tatlı patates + zeytinyağında sotelenmiş sebzeler | Sebzeli 3 tavuk köftesi: havuç, chuchu ve kabak |
Öğleden sonra aperatif | 1 Muz + 2 Çay Kaşığı + 1 Dilim Kavrulmuş Peynirli Domates ve Kekik | 6 çilek + 1 yemek kaşığı sade keten tohumu ile 1 dana doğal yoğurt | 10 badem içeren 1 doğal yoğurt |
Herhangi bir diyete başlamadan önce, sağlığı değerlendirmek ve her vaka için belirli kurallar almak için doktor ve beslenme uzmanıyla görüşmek gerektiğini hatırlamak önemlidir. Ayrıca, bol su içmek ve düzenli olarak fiziksel aktivite yapmak da kilo vermenize ve hastalığınızı önlemenize yardımcı olan tutumlardır. Ayrıca 5 düşük karbonhidrat kahvaltı tarifleri bakın.