Popüler olarak, kaynar suya yerleştirilen bitkilerden yapılan içeceklere "çay" denir, ancak gerçek çayı yalnızca bir bitki türü üretir. Çay bitkiden hazırlanan içecektir Kamelya sinensis, Bu, örneğin bitkinin hasat edildiği ana göre yeşil çay, siyah çay, sarı çay veya kırmızı çaya yol açabilir.
İle yapılmayan diğer tüm hazırlıklar Kamelya sinensis aslında infüzyon veya kaynatma olarak adlandırılırlar. İnfüzyonlar, yapraklar veya çiçekler gibi bitkinin en kırılgan kısımları kullanılarak yapılırken, kabuk veya kök gibi en sert kısımlarla kaynatma hazırlanır. İnfüzyon veya kaynatma olmasına bağlı olarak, hazırlama süresi ve yöntemi de değişir.
Bir çayı, infüzyonu veya kaynatma maddesini nasıl düzgün bir şekilde hazırlayacağınız aşağıda açıklanmıştır:
1. Çay nasıl hazırlanır
Çaylar her zaman bitki ile hazırlanır Kamelya sinensis yeşil, siyah, sarı, mavi veya oolong çayları, beyaz çayı ve aynı zamanda kırmızı veya pu-erh çayı olarak da bilinen koyu çayı ortaya çıkarır.
Çayın cinsi bitkinin hasat zamanına ve ekildiği yere göre değişir. Doğru türü kullandığınızı bilmek için Kamelya sinensisideal olan, bitkinin yapraklarını örneğin sağlıklı bir gıda mağazasından satın almaktır.
Nasıl yapılır: sadece sayfalarını ekleyin Kamelya sinensis kaynar suyla bir kapta örtün ve 5 ila 10 dakika bekletin. Yapraklar ne kadar uzun süre dinlenirse, çayın tadı o kadar güçlü olur ve suda o kadar çok bileşik bulunur. Son olarak, sadece süzmek, ısıtmak ve çayı içmek gerekir.
2. Nasıl infüze edilir
İnfüzyon, bitkilerin dışında en kırılgan kısımları ile hazırlanan içecektir. Kamelya sinensis, örneğin papatya, melisa, karahindiba veya uskumru gibi. Bu teknik, bitkilerin uçucu yağını korur ve normalde yapraklardan, çiçeklerden ve öğütülmüş meyvelerden "çay" hazırlamak için kullanılır.
Nasıl yapılır: Suyu kaynatın ve ilk kabarcıklar oluşur oluşmaz ateşi kapatın. Kaynayan suyu kurutulmuş veya taze bitkilerin üzerine dökün, üzerini kapatın ve 5 ila 10 dakika bekletin. Son olarak, süzün ve için.
3. Kaynatma nasıl hazırlanır
Kaynatma, bitki suyla birlikte kaynatıldığında yapılır ki bu genellikle bitkinin daha sert ve daha dirençli olan kısımları, örneğin kökler veya kabuklar ile yapmak için gereklidir.
Nasıl yapılır: Bitkinin sert kısımlarını bir tencereye suya ekleyin ve 10 ila 15 dakika, su daha koyu ve aromatik olana kadar kaynatın. Ardından ocağı kapatın, tavayı kapatın ve ısınmasına izin verin.
Çayları, infüzyonları veya kaynatma maddelerini hazırlarken dikkatli olun
Şifalı bitkilerden bir içecek hazırlarken esas dikkat, her zaman bir bitki uzmanı, doktor veya bitkileri kullanmaya alışmış başka bir sağlık uzmanından rehberlik almaktır. Bunun nedeni, şifalı bitkilerin kullanımının çeşitli sağlık yararları sağlayabilmesidir, ancak özellikle bitki yanlış kullanıldığında veya belirtilenden daha yüksek dozlarda kullanıldığında oldukça tehlikeli olabilir.
İdeal olan, herhangi bir bitki türünü kullanmadan önce her zaman bir profesyonele danışmak, bitkinin hangi bölümünü kullanacağınızı, günde ne kadar ve kaç kez tüketeceğinizi bilmektir.
Bu bilgi yardımcı oldu mu?
Evet Hayır
Fikriniz önemlidir! Metnimizi nasıl geliştirebileceğimizi buraya yazın:
Sorusu olan? Cevap almak için burayı tıklayın.
Yanıt almak istediğiniz e-posta:
Size gönderdiğimiz onay e-postasını kontrol edin.
Adınız:
Ziyaret nedeni:
--- Sebebinizi seçin --- HastalıkDaha iyi yaşayınBaşka bir kişiye yardım edinBilgi kazanın
Sağlık profesyoneli misiniz?
HayırFizisyenİlaçHemşireBeslenme UzmanıBiyomedikalFizyoterapistGüzellik UzmanıDiğer
