Şalgamın Sağlığa Faydaları

Şalgam, bilimsel adıyla da bilinen bir sebzedir.Brassica rapa, Vitaminler, mineraller, lifler ve su açısından zengin olduğu için sağlık açısından sayısız faydası olan ve aynı zamanda harika tıbbi özelliklere sahip olduğu için birkaç farklı yemek pişirmek ve hatta ev ilaçları hazırlamak için kullanılabilir.

Şalgamdan hazırlanan bazı ev ilaçları, bronşit, kabızlık, hemoroid, obezite, chilblains, bağırsak enfeksiyonlarının tedavisinde ve hatta midede asiditeyi hafifletmeye yardımcı olabilir.

Şalgamın sağlığa faydalarından bazıları şunlardır:

• Lif bakımından zengin bileşimi sayesinde bağırsak geçişini düzenler;
• Antioksidan olan C vitamini içerdiği için sağlıklı bir cilde katkıda bulunur;
• Potasyum varlığından dolayı kan basıncını düşürmeye yardımcı olur;
• İçerdiği C vitamini sayesinde göz sağlığına katkı sağlar;
• Bileşiminin% 94'ü su olduğu için vücudu nemlendirir.

Ayrıca düşük kalorili bir besin olduğu için kilo vermek için diyete dahil edilmesi harikadır. Kilo vermenize yardımcı olan diğer yiyeceklere bakın.

Şalgamın içeriği

Şalgam, bileşiminde C vitamini, folik asit, potasyum, kalsiyum ve magnezyum gibi organizmanın düzgün çalışması için çok önemli vitamin ve minerallere sahiptir. Ek olarak, bileşimde, vücudu ve lifleri nemlendirmek için harika olan, bağırsak geçişini düzenlemeye yardımcı olan, kabızlığı önleyen çok miktarda su vardır.

Bileşenler100 gr çiğ şalgam başına miktar100 gr pişmiş şalgam başına miktarEnerji21 kcal19 kcalProteinler0,4 g0,4 gYağlar0,4 g0,4 gKarbonhidratlar3 g2,3 gLifler2 g2,2 gA vitamini23 mcg23 mcgB1 Vitamini50 mcg40 mcgB2 vitamini20 mcg20 mcgB3 vitamini2 mg1.7 mgB6 Vitamini80 mcg60 mcgC vitamini18 mg12 mgFolik asit14 mcg8 mcgPotasyum240 mg130 mgKalsiyum12 mg13 mgFosfor7 mg7 mgMagnezyum10 mg8 mgDemir100 mcg200 mcg

Nasıl hazırlanır

Şalgam pişmiş olarak, çorba, püre hazırlamak veya basit olarak bir yemeği tamamlamak için, örneğin bir salatada çiğ ve küp küp doğranmış veya fırında pişirilmiş olarak kullanılabilir.

Şalgam, çok çeşitli yemekler hazırlamak için kullanılmasının yanı sıra, tıbbi faydalarından yararlanmak için ev ilaçları yapmak için de harika bir seçenek olabilir:

1. Bronşit şurubu

Bir şalgam şurubu, bronşit tedavisine yardımcı olmak için harika bir seçenek olabilir. Bu şurubu hazırlamak için şunları yapmak gerekir:

Malzemeler

• Şalgam dilimler halinde kesilir;
• Esmer şeker.

Hazırlık modu

Şalgamları ince dilimler halinde kesin, büyük bir kaba koyun ve kahverengi şekerle örtün ve yaklaşık 10 saat dinlendirin. Oluşan şurubu 3 yemek kaşığı günde 5 defa içmelisiniz.

2. Basur için meyve suyu

Hemoroitlerin neden olduğu belirtiler şalgam, havuç ve ıspanak suyu ile giderilebilir. Hazırlamak için şunları yapmak gerekir:

Malzemeler

• 1 şalgam;
• 1 avuç su teresi,
• 2 havuç;
• 1 avuç ıspanak

Hazırlık modu

Sebzeleri bir karıştırıcıya koyun ve içmesini kolaylaştırmak için biraz su ekleyin. Suyu günde yaklaşık 3 kez içebilir ve semptomlar iyileşene veya hafifletilene kadar tedaviyi gerektiği kadar gün tekrarlayabilirsiniz. Hemoroid için evde tedavi hakkında daha fazla bilgi edinin.

Bu bilgi yardımcı oldu mu?

Evet Hayır

Fikriniz önemlidir! Metnimizi nasıl geliştirebileceğimizi buraya yazın:

Sorusu olan? Cevap almak için burayı tıklayın.

Yanıt almak istediğiniz e-posta:

Size gönderdiğimiz onay e-postasını kontrol edin.

Adınız:

Ziyaret nedeni:

--- Sebebinizi seçin --- HastalıkDaha iyi yaşayınBaşka bir kişiye yardım edinBilgi kazanın

Sağlık profesyoneli misiniz?

HayırFizisyenİlaçHemşireBeslenme UzmanıBiyomedikalFizyoterapistGüzellik UzmanıDiğer

Kaynakça

• PORTFIR. PortFIR. Uygun: . Erişim tarihi: 03 Nis 2019
• ALVES Carlos. Sebze ve sebzeleri iyileştirmek. 1 inci. Brezilya: Vozes, 2013. 155-157.