Safra kesesi çıkarma ameliyatından sonra, genel olarak kırmızı et, domuz pastırması, sosis ve kızarmış yiyecekler gibi yiyeceklerden kaçınarak, düşük yağlı bir diyet yemek çok önemlidir. Zamanla, vücut safra kesesinin çıkarılmasına alışır ve bu nedenle, normal yemeğe geri dönmek mümkündür, ancak her zaman yağ alımını aşırıya kaçmadan.
Safra kesesi, karaciğerin sağ tarafında yer alan ve safrayı depolayan fonksiyona sahiptir. Bu yağ, yiyeceklerdeki yağların sindirilmesine yardımcı olur. Yani, ameliyattan kısa bir süre sonra, yağ sindirimi daha zorlaşır ve bağırsağın safra kesesi olmadan iyi işlev görmesine yardımcı olmak için bulantı, ağrı ve ishal gibi semptomlardan kaçınmak için diyetin değiştirilmesi gerekir.
Beslenme uzmanımızın ne yiyeceğiyle ilgili ipuçlarını izleyin:
Safra kesesi çıkarıldıktan sonra ne yenir
Safra kesesi çıkarma ameliyatından sonra, aşağıdaki gibi gıdalara öncelik verilmelidir:
- Balık, derisiz tavuk ve hindi gibi yağsız etler ;
- Avokado ve hindistancevizi dışındaki meyveler ;
- Pişmiş sebzeler ;
- Yulaf, pirinç, ekmek ve makarna gibi tam tahıllar ;
- Yağsız süt ve yoğurt ;
- Hafif lor ek olarak ricotta, yazlık ve mali mayınlar gibi beyaz peynirler .
Ameliyattan sonra uygun şekilde yemek yapmak, vücudun safra kesesi olmadan adaptasyonunu kolaylaştırmanın yanı sıra fiziksel ağrı ve rahatsızlıkların azaltılmasına da yardımcı olur. Bu yüksek lifli diyet de ishali kontrol altında tutmaya yardımcı olacak ve kabızlığı önleyecektir, ancak ilk birkaç gün içinde tembel bir bağırsak olması normaldir. İnatçı ishal durumunda, beyaz pirinç, tavuk ve pişmiş sebzeler gibi basit yiyecekleri ve birkaç çeşni tercih edin. İshalde ne yenir hakkında daha fazla ipucu gör.
Safra kesesi çıkarıldıktan sonra ne kaçınmak
Safra kesesinin çıkarılmasından sonra, kırmızı et, domuz pastırması, bağırsak, karaciğer, taş, kalp, sosis, sosis, jambon, konserve et, yağda konserve balık, süt ve kepekli tahıllar, lor, tereyağı, Hindistan cevizi, fıstık, dondurma, kek, pizza, fast food sandviç, genel olarak kızarmış yiyecekler, doldurulmuş krakerler, paketlenmiş atıştırmalıklar ve dondurulmuş hazır yemekler gibi yüksek doymuş yağ sanayileşmiş ürünler. Bu yiyeceklere ek olarak, ayrıca alkol içmekten de kaçınmalısınız.
Safra kesesi çıkarıldıktan sonra sindirim nasıl çalışır
Safra kesesi çıkarma ameliyatından sonra vücudun, yağda yüksek besinleri düzgün bir şekilde sindirmeyi öğrenmek için bir adaptasyon periyoduna ihtiyacı vardır. Başlangıçta, kişi yağda düşük olan ve meyveler, sebzeler ve bütün gıdalar açısından zengin olan diyet değişiklikleri nedeniyle kilo verebilir. Bu sağlıklı beslenme sürdürülürse, kilo kaybı kesin olabilir ve kişi vücut ağırlığını daha iyi kontrol etmeye başlar.
Bununla birlikte, safra kesesinin çıkarılmasından sonra kilo almak da yaygındır, çünkü kişi yemek yerken artık acı hissetmez ve daha fazla miktarda yemeye başlar. Ayrıca, yağ bakımından zengin yiyecekleri tekrar tüketmek de kilo alımını destekleyecektir. Safra kesesi ameliyatının nasıl yapıldığını görün.
Safra kesesi çıkarıldıktan sonra diyet menüsü
Bu 3 günlük menü, ameliyattan sonra ne yiyeceğine dair bir öneridir, ancak safra kesesinin çıkarılmasından sonraki ilk birkaç gün içinde hastaya diyetleriyle ilgili olarak rehberlik etmede yardımcıdır.
1. Gün | 2. Gün | 3. Gün | |
kahvaltı | 150 ml yağsız yoğurt + 1 kepekli ekmek | Süzme peynirli 240 ml yağsız süt + 1 kahverengi ekmek | Ricotta ile 240 ml yağsız süt + 5 tam tahıllı tost |
Sabah aperatif | 200 g jelatin | 1 meyve (armut gibi) + 3 kraker tuz ve su | 1 bardak meyve suyu (150 ml) + 4 adet bisküvi |
Öğle / Akşam Yemeği | Tavuk çorbası veya 130g pişmiş balık (uskumru gibi) + pirinç + pişmiş sebzeler + 1 tatlı meyve | 130 g derisiz tavuk + 4 çorba kaşığı pirinç + 2 adet lahana + salata + 150gr tatlı jelatin | 130 gr ızgara balık + 2 orta pişmiş patates + sebze + 1 küçük tabak meyve salatası |
Öğleden sonra aperatif | 240 ml yağsız süt + 4 tam tahıllı tost veya maria bisküvi | Meyve suyu 1 bardak meyve suyu (150 ml) + 4 adet meyve jölesi | 150 ml yağsız yoğurt + 1 kepekli ekmek |
Sindirim cerrahiden iyileşme ile iyileştikçe, diyet yağları, özellikle chia, keten tohumu, fındık, yer fıstığı, somon, ton balığı ve zeytinyağı gibi iyi yağlar açısından zengin olanlar diyete yavaş yavaş sokulmalıdır. Zeytin Genel olarak, ameliyattan birkaç ay sonra normal bir diyete sahip olmak mümkündür.