K vitamini vücutta kan pıhtılaşmasına katıldığı, kanamayı önlediği ve kemik kütlesindeki kalsiyumu sabitledikçe kemikleri güçlendirdiği için vücutta rol oynar.
Bu vitamin esas olarak, brokoli, lahana ve ıspanak gibi koyu yeşil sebzelerde, genellikle kalp krizi veya felçten korunmak için antikoagülan ilaçlar kullanan kişiler tarafından önlenilen gıdalarda bulunur.
Vitamin K ne için?
Vitamin k vücutta aşağıdaki fonksiyonlara sahiptir:
- İyileşmeyi teşvik eden kan pıhtılaşmasına yardım etmek ;
- Kemiklerde ve dişlerde kalsiyumun daha büyük sabitlenmesini uyararak kemik yoğunluğunu arttırmak;
- Prematüre bebeklerde kan pıhtılaşmasını kolaylaştırdığından ve bu bebeklerin komplikasyonlara yol açmasını önlediğinden kanamadan kaçının ;
- Kan damarlarının sağlığına yardımcı olmak, daha fazla esneklik ve kalsiyum birikimi olmaksızın ateroskleroz gibi sorunlara neden olabilir.
K vitamininin kemik kütlesine yardımcı olduğunu unutmamak gerekir ki, diyette iyi bir kalsiyum alımına sahip olmak gerekir, böylece bu mineral kemiklerin ve dişlerin güçlendirilmesi için yeterli miktardadır. Fonksiyonlar ve kalsiyumun nerede bulunacağı hakkında daha fazla bilgi edinin.
K vitamini türleri
K vitamini üç tipe ayrılır: k1, k2 ve k3. K1 vitamini gıdalarda doğal olarak bulunur ve koagülasyonun aktive edilmesinden sorumludur, K2 vitamini bakteriyel flora tarafından üretilir ve kemiklerin oluşumuna ve kan damarlarının sağlığına yardımcı olur.
Bunlara ek olarak, laboratuarda üretilen ve bu vitamini takviye yapmak için kullanılan, sözde vitamin k3 vardır.
K vitamini bakımından zengin besinler
K vitamini açısından zengin ana besinler brokoli, karnabahar, su teresi, roka, lahana, marul ve ıspanak gibi yeşil sebzelerdir. Ayrıca şalgam, zeytinyağı, avokado, yumurta ve karaciğer gibi yiyeceklerde de bulunabilir. Yiyeceklerdeki vitamin k miktarını görün.
Önerilen miktar
Tavsiye edilen günlük K vitamini alımı miktarı, aşağıda gösterildiği gibi yaşa göre değişir:
- 0 ila 6 ay: 2 mcg
- 7 ila 12 ay: 2.5 mcg
- 1 ila 3 yıl: 30 mcg
- 4 ila 8 yıl: 55 mcg
- 9 ila 13 yaş: 60 mcg
- 14 ila 18 yaş: 75 mcg
- 19 yaş ve üzeri erkekler: 120 mcg
- 19 yaşında veya daha büyük kadınlar: 90 mcg
- Hamile kadınlar ve bebekler: 90 mcg
Genel olarak, bu öneriler, çeşitli sebzeler tüketimi ile gıdalar çeşitli ve dengeli olduğunda kolayca elde edilebilir.
K vitamini eksikliği belirtileri
K vitamini eksikliği nadir görülen bir değişikliktir, çünkü bu vitamin çeşitli yiyeceklerde bulunur ve iyi bir üretim için sağlıklı olması gereken bağırsak florası tarafından da üretilir. K vitamini eksikliğinin ana semptomu, ciltte, burun boyunca, küçük bir yara veya midede meydana gelebilen, durgunluğu zor olan kanamadır. Ayrıca, kemik zayıflaması da oluşabilir.
Bariatrik cerrahi geçiren veya bağırsakta yağ emilimini azaltmak için ilaç alan kişiler, K vitamini eksikliğinden daha büyük bir şansa sahip olurlar.
Vitamin K Takviyeler Ne Zaman Kullanılır?
K vitamini takviyeleri sadece doktorunuzun veya beslenme uzmanınızın rehberliğinde kullanılmalıdır ve kandaki bu kandaki eksiklik, kan testleriyle tanımlanabilir.
Genel olarak risk grupları erken bebekler, bariatrik cerrahi geçirmiş kişiler ve bağırsaklarda yağ emilimini azaltmak için ilaç kullanan kişilerdir, çünkü K vitamini çözülür ve yiyeceklerdeki yağ ile birlikte emilir.
