Tucumã, diyabetin önlenmesine ve tedavi edilmesine yardımcı olmak için kullanılan bir Amazon meyvesidir çünkü omega-3 açısından zengin, inflamasyonu ve yüksek kolesterolü azaltan yağ, aynı zamanda kan şekeri seviyelerinin kontrol edilmesine yardımcı olur .
Omega-3'lere ek olarak, tucumã, A, B1 ve C vitaminleri açısından da zengindir ve erken yaşlanmanın önlenmesi ve bağışıklık sisteminin güçlendirilmesinden sorumlu olan yüksek bir antioksidan güce sahiptir. Bu meyve naturada veya posa veya meyve suyu şeklinde tüketilebilir, Brezilya'nın kuzey bölgesinde çok kullanılır.
Sağlık Faydaları
Tucumã'nın sağlık için başlıca faydaları şunlardır:
- Bağışıklık sistemini güçlendirir. Bağışıklık sistemini güçlendirmek için başka yollar görmek;
- Akne mücadele;
- Kan dolaşımını artırın;
- Erektil disfonksiyonu önlemek;
- Bakteriyel ve fungal enfeksiyonlarla savaş;
- Kanser ve kardiyovasküler hastalıkları önler;
- Kötü kolesterolü azaltın;
- Savaş erken yaşlanma.
Bu yararların yanı sıra tucumã ayrıca nemlendirici kremler, vücut losyonları ve maskeleri gibi nemlendirici güzellik ürünlerinin bir bileşeni olarak kullanılır.
Beslenme bilgileri
Aşağıdaki tablo 100 g tucumã için beslenme bilgisi vermektedir.
| besin | miktar |
| güç | 262 kcal |
| karbonhidratlar | 26, 5 g |
| proteinler | 2, 1 g |
| Doymuş yağlar | 4.7 g |
| Tekli doymamış yağlar | 9.7 g |
| Çoklu doymamış yağlar | 0, 9 g |
| elyaf | 12, 7 g |
| kalsiyum | 46.3 mg |
| C vitamini | 18 mg |
| potasyum | 401.2 mg |
| magnezyum | 121 mg |
Tucumã, naturada, donmuş kağıt hamuru gibi veya tucumã şarabı denen bir meyve suyu şeklinde bulunabilir, ayrıca kek ve risotto gibi tariflerde de kullanılabilir.
Nerede bulunur?
Tucumã'nın ana satış noktası, ülkenin kuzeyindeki, özellikle Amazon bölgesinde serbest pazarlarda. Brezilya'nın geri kalanında, bu meyve bazı süpermarketler veya Internet satış siteleri aracılığıyla satın alınabilir, esas olarak meyve hamuru, petrol ve tucumã şarap bulmak mümkün.
