Biyolojik olarak arındırılmış gıdalar, ekim için daha kaliteli tohumların seçilmesi nedeniyle daha yüksek besin kalitesine sahip gıdalardır, bu nedenle bunlar genetik olarak değiştirilmiş gıdalar değildir, ancak daha zengin tohumlar seçmek için sadece laboratuarda manipüle edilen daha kaliteli bir ürün.
Gıdalar demir, çinko ve A vitamini açısından daha zengindir. Bu kavram, en çok tüketilen gıdaların bir kısmını zenginleştirmeyi ve böylece popülasyonun alışkanlıklarını değiştirmeden bazı beslenme eksikliklerini azaltmayı içerir.
Biyogüvenlik Ürünleri
| 4.5 mcg beta-karoten / gram | 9 mcg beta-karoten / gram |
| 10 mcg beta-karoten / gram | 115 mcg beta-karoten / gram |
| 30 mcg Demir ve 30 mcg çinko | 40 mcg demir ve 40 mcg çinko / kg kepekli buğday |
| 50 mg demir ve 40 mg çinko / kg testi | 77 mg demir ve 53 mg çinko / kg ürün |
| Sadece beta karoten izleri | 9 mcg beta-karoten / gram |
| 50 mg demir ve 30 mg çinko / kg | 90 mg demir ve 50 mg çinko / kg |
| 12 mg çinko ve 2 mg demir / kg cilalı beyaz pirinç | 18 mg çinko ve 4 mg demir / kg cilalı beyaz pirinç |
Biyolojik olarak arındırılmış ürün
Biyolojik olarak arıtılmış ekim, daha fazla üretkenlik, kuraklıklara ve zararlılara karşı dayanıklılığın yanı sıra, belirli mikrobesinlerin en zenginleri olan gıdaların tohumlarının analizi ve seçimine dayanmaktadır.
Biyolojik olarak arındırılmış gıda ekimi temel olarak malnütrisyonu azaltmak için oluşturuldu. Bu proje Brezilya Tarımsal Araştırma Kurumu Embrapa tarafından koordine edildi.
