Tarçın, tıbbi bir bitki olarak kullanılabilir çünkü bireyin sağlığını geliştiren özelliklere sahiptir.
Tarçın ana faydaları şunlardır:
- Şeker kontrolünü artırdığı için kontrol diyabetinde yardım ;
- Gaz, spazmodik problemler gibi sindirim bozukluklarını iyileştirmek ve antibakteriyel, antispazmodik ve anti-inflamatuar etkisi nedeniyle ishali tedavi etmek;
- Mücadele solunum enfeksiyonları, mukoza zarları üzerinde kuruma etkisi vardır ve doğal bir balgam söktürücüdür;
- Yorgunluğu azaltır ve stresi arttırır;
- Antioksidanların varlığında kolesterol ile savaşmaya yardım edin;
- Özellikle balla karıştırıldığında sindirime yardımcı olur, çünkü balın sindirimi ve tarçın antibakteriyel, antispazmodik ve anti-enflamatuar etkisi kolaylaştıran enzimleri vardır;
- Vücuttaki çeşitli hastalık türlerinden sorumlu olan serbest radikalleri ve metabolitleri yok eden yüksek miktarda antioksidanlar içeren kanser riskini azaltın ;
- İştahı lif bakımından zengin olduğu için azaltır ;
- Yağ birikimini azaltır, çünkü insülinin hareketine doku duyarlılığını artırır;
- Yakın ilişkiyi artırır, çünkü bir afrodizyaktır ve cinsel ilişkiyi de olumlu yönde etkileyen kan dolaşımını, duyarlılığı ve hazzı arttırır.
Tarçın çeşitli şekillerde kullanılabilir, bunlardan biri tarçın tozunu tatlılar, kremler, aromalar ve yulaf lapası üzerine serpmek ve böylece tarçın tozunun tüm faydalarına sahip olmaktır. Tarçın tüketmenin başka bir yolu da çaydır. Zencefil Çayı ve Tarçın Öksürük için reçete göz atın.
Aşağıdaki videolarda şu avantajlara göz atın:
Tarçın Beslenme Bilgileri
| bileşenler | 100 gr tarçın miktarı |
| güç | 252 kalori |
| su | 10 g |
| proteinler | 3, 9 g |
| yağlar | 3, 2 g |
| karbonhidratlar | 55, 5 g |
| elyaf | 24, 4 g |
| A vitamini | 26 mcg |
| C vitamini | 28 mg |
| kalsiyum | 1228 mg |
| demir | 38 mg |
Tarçının tüm faydalarından faydalanmak için günde 1 çay kaşığı tarçın tozu tüketmeniz yeterlidir.
Tarçın nasıl kullanılır
Tarçının kullanılan kısımları, tarçın çubuğu şeklinde süpermarkette bulunan kabuğu ve doğal gıda mağazalarında bulunan veya eczaneleri manipüle eden uçucu yağıdır.
Tarçının tadını çıkarmanın popüler bir yolu, et, balık, tavuk ve hatta tofuda bir baharat olarak kullanmaktır. Bunu basitçe öğütmek için, 2 yıldız anason, 1 tatlı kaşığı biber, 1 çay kaşığı kaba tuz ve 2 çay kaşığı tarçın. Baharatı buzdolabında saklayın ve her an kullanıma hazırdır.
Bir başka çok popüler form tarçın çayıdır. Bir bardak kaynar suya 1 çubuk tarçın koymak için 10 dakika bekletin. Daha sonra yemeklerden önce günde 3 fincan tüketin.
Meyve salatası veya yulaf ezmesi üzerine 1 çay kaşığı öğütülmüş tarçın serpmek, kan şekerini düşürmek, diyabetin kontrol edilmesinde ve kilo vermede yararlı olmak için büyük stratejilerdir. Tarçın diyetinin ayda 4 kilograma kadar kaybetmek için nasıl yapılacağı.
Tarçın özellikleri
Tarçın antibakteriyel, antiviral, antifungal ve antioksidan etkiye sahiptir, yine de vücudun savunma mekanizmalarını uyarır, antispazmodik etki, anestezi ve probiyotik içerir. Bu nedenle tarçın, dolaşımın iyileştirilmesi, kolesterolün düşürülmesi, strese karşı direncin artması, insülin eyleminin iyileştirilmesi, zihinsel enerjinin, konsantrasyonun ve kişisel motivasyonun iyileştirilmesi için iyidir. Aynı zamanda balgamı kurutmak için iyidir, magnezyum açısından zengindir ve kas ağrısını ve sertliğini kontrol eder.
Yan etkileri ve kontrendikasyonları
Tarçın yan etkileri alerjiler ve cilt tahrişini içerir ve mide veya bağırsak ülseri durumunda tüketilmemelidir. Tarçın ayrıca hamilelik sırasında tüketilmemelidir çünkü düşük veya erken doğuma neden olabilecek uterus kasılmasını desteklemektedir.
Tarçın ile Sağlıklı Yemek Tarifleri
Muz ve Tarçınlı Kek Tarif
maddeler:
- 5 yumurta
- 2 wheat bardak buğday unu
- 1 bardak demerara şekeri
- 1 yemek kaşığı kabartma tozu
- ¾ bardak süt çay
- 2 yoğrulmuş muz
- 1 bardak yağ
- ½ yer fıstığı fincan
Hazırlama yöntemi:
Blenderde yaklaşık 5 dakika boyunca yumurtaları, şekeri, sütü ve yağı çırpın. Sonra buğday unu ve kabartma tozunu ekleyerek her şeyi karıştırın. Son olarak, bir kaseye hamuru geçirin, ezilmiş muzları ve ezilmiş fındıkları ekleyin ve hamurlar eşit olana kadar iyice karıştırın.
Hamuru yağlanmış bir şekle koyun ve kızarıncaya kadar 180º'ye önceden ısıtılmış fırına getirin. Sonra kekin üzerine tarçın serpin.
Kavrulmuş Elma Tarçın Tarifi
maddeler:
- Apple 2 Birimleri
- 2 Tarçın Sopa Ünitesi
- 2 yemek kaşığı kahverengi şeker
Hazırlama yöntemi:
Elmaları yıka ve sapı ve tohumların bulunduğu orta kısmı, ancak elmaları kırmadan çıkar. Elmaları bir tarçın çubuğuna yerleştirerek, bir tarçın çubuğu içine koyun ve şekeri serpiştirin. 15 dakika 200 orC'de veya elmalar çok ihale oluncaya kadar pişirin.
