Turunçgiller, portakal veya ananas gibi, tüm vücudun hücrelerinin sağlığının oluşumu ve korunması için yarar sağlar. Narenciye meyveleri, C vitamini açısından zengindir, bu da kolajenin oluşumunda önemli bir bileşendir, örneğin cilde elastikiyet ve sıkılık veren bir protein.
Turunçgiller ayrıca bağışıklık sistemini güçlendirir, bulamaç gibi hastalıkları önlemek ve demir emilimini arttırmak, böylece anemi ile mücadele etmek için önemlidir.
Turunçgil meyvelerinin diğer faydaları şunlardır:
- Güzel ve sağlıklı bir cilt koruyun;
- Daha az kalori alarak kilo vermenize yardımcı olun;
- Lif bakımından zengin oldukları için kabızlığı azaltır;
- Vücudun hidrasyonunu artırın, çünkü su açısından zengindirler.
Narenciye meyvelerinin tüm faydalarına rağmen, özofagus iltihabına sahip olanlar, bu meyveleri, acıyı şiddetlendirebileceklerinden kaçınmalıdır. Bu problemi olanlar, avokado, kayısı, kabak veya kabak gibi daha az C vitamini içeren yiyecekleri, örneğin yemek borusunun iltihaplanmasına zarar vermeden C vitamini vücuduna gerekli miktarı almak için seçebilirler.
Turunçgillerin listesi
Narenciye meyveleri, C vitamini olan ve bu meyvelerin asidik tadından sorumlu olan yüksek miktarda askorbik aside sahip olanlardır. Turunçgillerin bazı örnekleri şunlardır:
- turuncu,
- mandalina,
- limon,
- Lima,
- çilek,
- Kivi.
Örneğin, günde 100 gr çilek veya 1 bardak doğal portakal suyu porsiyonu, sağlıklı bir yetişkin için 60 mg olan vücut tarafından günlük olarak C vitamini ihtiyacını karşılamak için yeterlidir.
İşte C vitamini açısından zengin gıdaların tam listesi: C vitamini açısından zengin besinler
Narenciye meyvelerini yemenin en iyi yolu doğaldır, herhangi bir işlem yapılmadan doğaldır, çünkü C vitamini ışık, hava ve ısı ile yağar. Örneğin, C vitamininin bozulmasını önlemek için, narenciye suları buzdolabına koyu renkli, kapalı bir kavanoz içine konulmalıdır. Portakallı kek gibi turunçgiller içeren kekler artık C vitaminine sahip değildir, çünkü fırına giderken ısı vitaminleri yok eder.
Hamilelikte ve emziren turunçgiller
Hamilelikte ve emzirmede bulunan narenciye meyveleri, hamilelik ve emzirme döneminde daha yüksek olan vücuda gerekli miktarda C vitamini almasına yardımcı olur.
Gebe kadının günde 85 mg C vitamini ve günde 120 mg bebeğe ihtiyacı vardır, bu miktarlar örneğin portakal ve kivi gibi 100 gr turunçgillerin 2 porsiyonuyla kolayca ulaşılır.
Turunçgillerin lifleri olduğundan, bebekte karın rahatsızlığına neden olabilirler. Anne, turunçgilleri yediği zaman bebeğindeki değişiklikleri kontrol ederse, örneğin, muz ve havuç gibi diğer C vitamini besinlerini tercih edebilir.
