Inulin, örneğin, soğan, sarımsak, dulavratotu, hindiba veya buğday gibi bazı sebzelerde bulunan, fakat aynı zamanda satın alınan sentetik prebiyotikler şeklinde de alınabilen meyve-oligosakkarit sınıfının bir meyve lifi türüdür. Eczanede, bağırsaktaki bakteri florasını dengelemek ve bağırsak geçişini iyileştirmek için. Ek olarak, inulin ayrıca trigliserit seviyelerini azaltmak, kolit veya irritabl bağırsak sendromu durumunda inflamasyonu azaltmak ve hatta bağırsak kanserinin başlangıcını önlemek için kullanılabilir.
Inulin, bağırsak yoluyla kalsiyum, magnezyum ve diğer besinlerin emilimini artırır ve bu nedenle sadece ishal nöbetleri vakalarında malabsorpsiyon sendromunu tedavi etmekle kalmaz, aynı zamanda tedaviyi tamamlamanın iyi bir yoludur. örneğin menopozdaki osteoporozun.
İnulinin faydaları
Eczaneden alınan gıdalarda veya prebiyotikler şeklinde inülin alımı, bağırsaklarda sağlıklı bakterilerin gelişmesini kolaylaştırır, kabızlığı giderir. Bununla birlikte, sağlık yararları daha da ileriye gider ve şunları içerir:
- Azaltılmış trigliserit seviyeleri : İnulin, bağırsak emilimini azaltarak trigliserit üretimini azaltır.
- Kolon kanserinin önlenmesi : İnulin, bağırsaktaki patojenik bakterilerin büyümesini azaltır ve kontrol eder, üretilen toksin miktarını ve bağırsak ile temas halinde kalma süresini azaltır, ince bağırsak lezyonları durumunda, malign.
- Osteoporozun önlenmesi ve tedavisi : İnulin, kalsiyumun bağırsak mukozası tarafından emilmesini kolaylaştırır ve kemik yoğunluğunu arttırmak için kullanılabilecek kalsiyumun kullanılabilirliğini artırır. Bu nedenle, özellikle, kemik problemleri olan yaşlıların diyetinin, inulin takviyesi, kırıkların iyileşmesinde yardımcı olabilir.
- Bağışıklık sistemini geliştirir : inülin, diğer bakterilerin abartılı büyümesinden kaçınarak, vücuda faydalı bakterilerin büyümesini destekler. Sık rastlanan soğuk algınlığı ve grip oluşumunu önleyerek bağışıklık sistemini güçlendirmek.
- Divertikülit, Ülseratif Kolit, İrritabl Bağırsak Sendromu ve Crohn Hastalığı gibi iltihaplı bağırsak hastalıklarının krampları, ishal ve diğer semptomlarını azaltır: İnulin, dışkıların hidrasyonunu artırır ve patojenik bakterilerin varlığını azaltır. dışkıda ablicasyona neden olan dışkının fermentasyonuna neden olur, fakat aynı zamanda fekal küspe yapısını iyileştirir, bağırsak iltihabı azalır ve ishal krizlerinin sıklığı artar.
Bu nedenle, inulin kullanımı bağışıklık bariyerini iyileştirmek, besin emilim kapasitesini arttırmak, kan trigliseritlerini azaltmak ve bağırsak hareketlerinin sıklığını düzenleyerek ve özellikle iltihaplı bağırsak hastalıklarında kaçınarak bağırsak sağlığını korumak için önemlidir. bağırsakta lezyonlara neden olabilen kabızlık ve ishal arasındaki ani değişiklikler.
Inulin bakımından zengin gıdaların listesi
Fruktan veya fruktoligosakkaritler içeren inulin bakımından zengin bazı gıdalar şunlardır:
| buğday | domates |
| soğan | arpa |
| sarımsak | çavdar |
| dulavratotu | kuşkonmaz |
| hindiba | pırasa |
Bununla birlikte, sağlıklı liflerin ve bakterilerin bağırsaklardaki tüm faydalarını garantilemek için, iyi bakterilerin gelişimi için uygun bir ortam yaratan prebiyotikler olarak faaliyet gösteren salata ve çorbalarda bulunan inülin ve lif alımının yanı sıra, aynı zamanda alınması önemlidir. Örneğin, yoğurtlarda probiyotiklerin düzenliliği, çünkü bu, bakteriyel floranın sağlıklı kalmasına neden olur.
