Su teresi, anemi önlenmesi, tansiyonun azaltılması, göz ve cilt sağlığının korunması gibi sağlık yararları sağlayan bir yapraktır. Bilimsel adı Nasturtium officinalis ve açık pazarlarda ve pazarlarda bulunabilir.
Su teresi, baharatlı bir tada sahip bir bitkidir ve evde salatalar, meyve suları, pate ve çaylarda kullanılmak üzere yetiştirilebilir. Temel sağlık faydaları şunlardır:
- Yüksek A vitamini içeriği nedeniyle göz ve cilt sağlığını iyileştirir;
- C vitamini açısından zengin olmaları nedeniyle bağışıklık sistemini güçlendirir;
- Kalp krizi ve ateroskleroz gibi kalp hastalıklarını önleyin çünkü C ve K vitaminleri açısından zengindir;
- Folik asit açısından zengin olmak suretiyle anemi önlenmelidir;
- Kalsiyum emilimini artırır K vitaminin varlığı nedeniyle , kemiklerin güçlendirilmesi ;
- Sindirimi artırın ve kalorilerde düşüklüğünden dolayı kilo vermenize yardımcı olun ;
- Balgam söktürücü ve dekonjestan özelliklerine sahip olan solunum hastalıkları ;
- Antioksidanların varlığı ve glukosinolat adı verilen bir maddeye bağlı olarak potansiyel anti-kanser etkisi .
Bu faydaları elde etmek için günde yarım fincan su teresi tüketmelisiniz. Öksürmek için Su Terliği Nasıl Kullanılır.
Beslenme Bilgileri
Aşağıdaki tablo 100 g ham su teresi için beslenme bilgilerini vermektedir.
| Miktar: 100 g su teresi | |
| güç | 23 kalori |
| proteinler | 3, 4 g |
| şişman | 0, 9 g |
| karbonhidratlar | 0, 4 g |
| elyaf | 3 g |
| A vitamini | 325 mcg |
| karotenler | 1948 mg |
| C vitamini | 77 g |
| folat | 200 mcg |
| potasyum | 230 mg |
| maç | 56 mg |
| sodyum | 49 mg |
Aşırı su tüketiminin, erken gebelikte ve gastrit veya böbrek problemi olan kişilerde kontrendike olduğu, mide ve idrar yolundaki tahrişlerin yanı sıra, düşük yapma riskini artırabileceğini unutmamak önemlidir.
Evde nasıl bitki
Su teresi, evde kolayca yetiştirilebilen ve yaklaşık 15-20 gün süren ekimden sonra tüketilebilecek bir soğuk iklim bitkisidir. Bunu yapmak için aşağıdaki adımları izlemelisiniz:
- Gübre küçük bir tencereye koyun;
- Tohumları gübre içine atın ve yeryüzüne biraz girecek şekilde hafifçe bastırın, üzerlerine az miktarda gübre ekleyin;
- Vazoyu güneşli noktaya ve su spreyi ile suya alın, sadece toprağı nemli bırakmadan ıslatın;
- Tohumlar yaklaşık 3 gün içinde filizlenmeye başlamalı ve yapraklar yaklaşık 2 ila 3 hafta sonra tüketim için kullanılabilir.
Su teresi sürgünlerini keserken, bitki tekrar büyüyecek ve genellikle 4-5 kez oluşan bir süreç olan yeni yapraklar verecektir. Bu süreden sonra, daha fazla dikim için yeni tohumların kullanılması gerekmektedir.
Akciğer için tere suyu
Bu meyve suyu, öksürük, bronşit ve astım gibi solunum sistemi hastalıklarının tedavisi sırasında kullanılabilir.
maddeler:
- Su teresi 2 dal
- 200 ml portakal suyu
- 5 damla propolis
Nasıl Hazırlanır: Blenderdaki tüm malzemeleri yen ve günde 3 defa al.
Su teresi ayrıca salatalarda çiğ olarak yenebilir ve bu yemeklere hafif baharatlı bir lezzet veren çorba veya et yemeklerinde pişirilebilir.
Sağlığı iyileştirmek için su teresini kullanmayla ilgili daha fazla ipucuna bakın:
- Raşitizm için ev çare
- Sedef hastalığı için su teresi salatası tarifi
