Organik gıdalar genellikle geleneksel olanlardan daha küçük ve daha deforme olurlar, ancak bu tür ürünleri tüketmenin yanı sıra sağlıklı bir seçenek de ekolojik bir tutumdur çünkü çevreyi daha az kirletir ve çevre dengesini destekler.
Bu nedenle, organik sertifikalı gıda tüketmek için 3 ana nedeni:
- Yüksek miktarda besin ve antioksidan;
- Daha yoğun bir tada sahip olmak, daha az miktarda yemeyi daha fazla tatmin eder;
- Farklı kanser türlerine neden olabilen pestisitler gibi toksinler içermezler .
Pestisitler, büyümeyi hızlandırmak için geleneksel gıda ürünlerinde kullanılan kimyasallardır ve böceklerin veya hastalıkların ekime veya hayvancılığa ulaşmasına izin vermez, ancak bu maddelerin tüketimi, gıda zehirlenmesi ve insanlarda farklı kanser türlerinin gelişmesine neden olur. .
Hangi yiyeceklerin daha fazla pestisit içerdiğini ve bunların sağlığa etkilerini öğrenin.
Organik Gıda Nedir
Gıdalar, sebze halinde yetiştirildiklerinde, böcek ilacı ve kimyasal gübreler olmadan, hayvanlarda yetiştirildiklerinde, veteriner ilaçları, hormonlar, antibiyotikler verilmeden veya genetik olarak değiştirilmiş yemlerle beslenmediklerinde organik olarak sınıflandırılırlar.
Organik gıdaların bazı örnekleri organik olarak adlandırılabilecek sebze, meyve, et ve yumurta olabilir. Organik olarak kabul edilen ve Brezilya, ABD ve Avrupa'da farklı olan bir mühür alan resmi olarak tanınan organizmalar tarafından onaylanmalıdır.
Organik Gıda Sertifikasyon Mührü
Gıdaların organik kökenli olduğunu onaylayan bu mühürler, tüketicinin kalitelerini garanti eden bu tür ürünleri tanımlamasına yardımcı olur. Brezilya'da, bu referansı alan ürünler Tarım Bakanlığı tarafından denetlenir.
Organik gıda nereden alınır
Organik gıdalar, genellikle uzmanlaşmış bir bölümde veya özel mağazalarda süpermarketlerde satın alınabilir ve tipik olarak geleneksel çiftçilik veya üreme ürünlerinden daha pahalıdır.
Örneğin, kabuklu yiyecekleri tüketmek ve yemeklik lif miktarını arttırmak ya da 6 aylıkken yemeye başlayan bebekleri vermek istediğinizde organik gıdalar tavsiye edilir. Ek olarak, organik yiyeceklerin de alınması, vücudun veya karaciğerin daha iyi bir detoksifikasyon sürecini teşvik etmek için de endikedir.
Organik gıdalar ve karaciğer detoksları hakkında daha fazla bilgi edinmek için bakınız: Karaciğeri detoksize etmek için diyet.
Organik Gıdaların Avantaj ve Dezavantajları
Organik gıdaların avantajları, gıdaları daha çok besleyici gıdalarla zenginleştirmekte ve örneğin kanser gibi hastalıkların ortaya çıkmasını önlemektedir.
Organik gıdaların dezavantajları temel olarak fiyattır çünkü organik ürünler genellikle organik olmayan gıdalardan daha pahalıdır.
