Akşam yemeğinde yerini alabileceğimiz bu mantar salatası, mantarların kalorisi düşük ve yağ oranı düşük olduğu için hızlı kilo vermek isteyenler için çok lezzetli ve mükemmel, ama çok fazla lif, vitamin ve su var. Diyet sırasında daha besleyici yemek yapmak için daha iyi seçenekler.
Kilo vermek için salata tarifi
malzemeler
- 200 gr mantar (petrol veya diğer)
- 1 domates
- 1 soğan
- 50 gram roka
Temperlemek için:
- 1 tatlı kaşığı bal
- Sirke 3 çay kaşığı
- 1 çay kaşığı zeytinyağı
Yapmanın yolu
2 çorba kaşığı su ve bir zeytinyağı koyun ve mantarları tuz ve karabiber ile pişirmeye, yumuşayana kadar sürekli karıştırmaya ve tava kurumaya (yaklaşık 7 dakika kısık ateşte) koyun. Sonra soğuk mantarları doğranmış domateslerle karıştırın ve balzamik sirke ve bal ekleyin. Ham turp kesimini, roka ile birlikte karışımın üzerine ince dilimler halinde yerleştirin.
Mantar beslenme bilgisi
Her mantar türünün tadı ve besleyici bileşiminde kendine özgü bir özelliği vardır;
| bileşenler | 100 g için tutar |
| güç | 35.1 kalori |
| proteinler | 2, 93 g |
| yağlar | 0, 51 g |
| karbonhidratlar | 4.72 g |
| elyaf | 3, 9 g |
Taze mantarlar hala C vitamini açısından zengindir.
Kilo kaybı için diğer tariflere bakın:
- Sağlıklı Pizza Tarif
- Kilo vermek için sebze salatası tarifi
- Kilo kaybetmek yardımcı olmak için limon sosu tarifi
