Quinoa veya quinoa'nın faydaları bağırsakları düzenler, kolesterolü düşürmeye ve kan şekerini kontrol etmeye yardımcı olur, ayrıca iştahı azaltır, çünkü çok lifli bir gıdadır.
Sağlık için gerçek quinoa'nın diğer faydaları şunlar olabilir:
- Beynin düzgün işleyişini iyileştirir çünkü omega 3 açısından zengindir,
- demir bakımından zengin olmakla mücadele anemisi,
- osteoporozun önlenmesine yardımcı olur çünkü çok fazla kalsiyumu vardır.
Piyasadaki gerçek quinoa ürünleri, un, makarna, pul ve kahverengi, siyah ve kırmızı renkte tam tahıllı tohumları içerir ve doğal gıda marketlerinde veya süpermarketlerde satın alınabilir.
Gerçek quinoa nasıl hazırlanır
Gerçek quinoa hazırlanmasında önemlidir:
- Tohumlarda kalan toz kalıntılarını gidermek için kullanmadan önce kinoa yıkayın,
- bir tavada pişirmeden önce tohumu çekip 5 dakika lezzetli bir tadı vermek için
- gerçek quiua'yı pişirirken çok su eklemeyin, çünkü bu su içebilir.
- Gerçek quinoa'yı sadece 15 dakika pişirin.
Gerçek quinoa, pirinç, çorba ve güveç gibi sıcak yemeklerin yanı sıra salatalar gibi soğuk yemeklerde de mükemmeldir, çünkü quinua'nın hafif yapısı çiğ veya pişmiş sebzelerle birleşir.
Faydalı link:
- quinoa
