Karaciğer, fasulye ve mercimek gibi folik asit açısından zengin besinler, hamile kadınlar için ve aynı zamanda hamile kalmaya çalışanlar için çok uygundur; çünkü bu vitamin, anensefali, spina bifida gibi ciddi hastalıkları önleyerek, bebeğin sinir sisteminin oluşumunda yardımcı olur. Meningosele.
B9 vitamini olan folik asit, herkesin sağlığı için gereklidir ve eksikliği hamile kadın ve bebeği için ciddi rahatsızlıklara neden olabilir. Bu nedenle, bu rahatsızlıklardan kaçınmak için, folik asit ile besin tüketimini arttırdığı ve yaşamın bu aşamasında ihtiyaç duyulan güveni temin etmek için hamile kalmadan 2 ila 3 ay kadar sürdüğü belirtilmektedir. Daha fazla bilgi edinin: Gebelikte folik asit.
Folik asit bakımından zengin gıdaların listesi
Aşağıdaki tablo bu vitamin bakımından zengin bazı yiyeceklerin örneklerini göstermektedir:
| gıda | ağırlık | Folik asit miktarı |
| Haşlanmış tavuk karaciğer | 100 g | 770 mcg |
| Pişmiş hindi karaciğeri | 100 g | 666 mcg |
| Bira mayası | 16 g | 626 mcg |
| Haşlanmış dana karaciğeri | 100 g | 220 mcg |
| mercimek | 99 g | 179 mcg |
| Haşlanmış bamya | 92 g | 134 mcg |
| Pişmiş Fasulye | 86 g | 128 mcg |
| Pişmiş ıspanak | 95 g | 103 mcg |
| Pişmiş yeşil soya fasulyesi | 90 g | 100 mcg |
| Pişmiş makarna | 140 g | 98 mcg |
| yer fıstığı | 72 g | 90 mcg |
| Pişmiş brokoli | 1 bardak | 78 mcg |
| Doğal portakal suyu | 1 bardak | 75 mcg |
| pancar | 85 g | 68 mcg |
| Beyaz pirinç | 79 g | 48 mcg |
| Haşlanmış yumurta | 1 birim | 20 mcg |
Yulaf, pirinç ve buğday unu gibi folik asitle zenginleştirilmiş gıdalar çok çeşitli yemek tariflerinde kullanılabilir. Dünya Sağlık Örgütü'ne göre, ürünün her 100 g'ında minimum miktarda 150 mcg folik asit sağlanmalıdır.
Sağlıklı yetişkinler için önerilen folik asit alımı günde 400 mcg'dir ve hamile kadınlar için günde 600 mcg'dir.
Folik asit eksikliğinin sonuçları
Folik asit eksikliği, hipertansif gebelik sendromu, plasental abruption, tekrarlayan spontan abortus, preterm doğum, düşük doğum ağırlığı, kronik kardiyovasküler hastalıklar, serebrovasküler, demans ve depresyon gibi ciddi sağlık sorunları ile ilgilidir.
Bununla birlikte, takviye ve sağlıklı beslenme bu riskleri azaltabilir, sağlıklı bir hamilelik şansını artırabilir ve bebeğin iyi gelişmesini engelleyerek nöral tüp malformasyonu vakalarının yaklaşık% 70'ini önleyebilir.
Kandaki folik asit referans değerleri
Gebelikte folik asit nadiren gereklidir, ancak laboratuvara göre kan folat seviyeleri 55 ila 1100 ng / mL arasında değişir.
Değerler 55 ng / mL'nin altında olduğunda bireyde megaloblastik veya hemolitik anemi, malnütrisyon, alkolik hepatit, hipertiroidizm, C vitamini eksikliği, kanser, ateş veya kadınlarda kadın hamile olabilir.
