Aynı zamanda millet veya darı veya darı olarak da bilinen darı, lifler ile kabızlığı iyileştirmeye, kolesterolü düşürmeye ve diyabet kontrol etmeye yardımcı olan bir tahıldır. Karbonhidrat açısından zengindir ve protein içerir, ancak glüten içermez ve bu nedenle çölyak hastalığı olan kişiler tarafından tüketilebilir.
Besin değeriyle ilişkili olarak, 100 g millet 360 kaloriye karşılık gelir ve 72.80 g karbonhidrat ve 11.80 g protein içerir.
Tatlı ve tuzlu yemeklerin hazırlanmasında milleti kullanabilirsiniz, ancak içmeden önce pişirilmesi gereken meyve sularına da ilave edilebilir. Darı, hayvanların tüylerini ve gagalarını güçlendirdiği için kuşlara yiyecek olarak da kullanılabilir.
Millet nasıl hazırlanır
Milleti salataya eşlik etmek için, örneğin, sebzelerle veya baharatlarla ve diğer tahıllarla karıştırın.
Darbeyi pişirmek için, önce fasulyeleri iyice yıkamalı ve hasar görmüş olanları atmalısınız. Daha sonra, tüm su emilinceye kadar, yaklaşık 30 dakika boyunca milletin her kısmı için 3 kısım su pişirin. Ardından ateş kapatılmalı ve millet 10 dakika süreyle kapatılmalıdır.
Fasulye pişirilmeden önce ıslatılırsa, pişirme süresi 30 ila 10 dakika arasında değişir.
Darı Fiyatı
Milletin fiyatı kilo başına 2 ila 6 reais arasında değişebilir.
Millet nereden alınır
Darı doğal ürünler mağazalarında, organik ürün fuarlarında ve özel pazarlarda satın alınabilir.
Darı bej, sarı, siyah, yeşil ve kırmızı renklerde bulunur. Genellikle daha fazla sarı veya bej tohumlar tüketilir.
Darı tüketmek nasıl
Darı, salatalarda, ekmeğe, püre olarak veya meyve sularına eklenebilir.
Millet tüketmek için harika bir yol aşağıdaki suyu yapmaktır: blender 1 elma biraz su ile, 1 adet pişmiş kabak, 1 limon suyu ve 1 çorba kaşığı millet ekleyin. Coar, tatlandırın ve içmek için takip edin.
Fotoğrafı millet
İlk görüntü ham taneyi gösterirken, ortadaki resim pişmiş olarak ve sağda pişmiş sebzeler ile millet veya darı veya daha fazlasını sunar. Harika bir vejetaryen yemek.
