Ekmek, tahıllar, pirinç ve tüm makarnalar gibi karbonhidrat bakımından zengin besinler vücut için önemli bir enerji kaynağıdır, ancak fazla tüketildiğinde vücut yağ miktarını arttırırlar çünkü fazla karbonhidratlar depolanır. vücutta bir yağ biçimi olarak.
Bu nedenle, bu tür yiyeceklerin alımını abartmamak, günde sadece 200 ila 300 gram karbonhidrat yemeyi tavsiye etmek, öğlen ve akşam yemeğinde pirinç yiyerek kolayca elde edilebilmesi, 1'de Fransız ekmeği ve bisküvileri gün.
Düşük karbonhidratlı bir diyet yemek, kilo vermenin harika bir yoludur ve kas kütlesini arttırmanın iyi bir yoludur. Menüye göz atın ve düşük karbonhidratlı diyet yapmayı öğrenin.
Karbonhidrat bakımından zengin gıdaların listesi
gıda | 100 g'da karbonhidrat miktarı | 100 g enerji |
Mısır gevreği | 81, 1 g | 374 kalori |
Tatlı mısır bisküvi | 72.0 g | 436 kalori |
Kepekli tost | 62.6 g | 364 kalori |
Tuzlu su bisküvi | 61.6 g | 451 kalori |
Fransız ekmeği | 57.3 g | 289 kalori |
Çavdar ekmeği | 56, 4 g | 263 kalori |
pirinç | 28.0 g | 127 kalori |
makarna | 19, 9 g | 101 kalori |
Pişmiş patates | 18, 5 g | 85 kalori |
bezelye | 18, 1 g | 63 kalori |
nohut | 16, 7 g | 121 kalori |
mercimek | 16, 7 g | 108 kalori |
fasulye | 14.0 g | 91 kalori |
soya | 7, 5 g | 40 kalori |
Bu tabloda listelenen yiyecekler yüksek karbonhidratlı gıdalardan sadece birkaçıdır, ancak süt, yoğurt, peynir, kabak, pancar, havuç, elma veya armut gibi diğer yiyecekler de örneğin karbonhidratlı fakat daha küçük miktarlardadır. Başka bir karbonhidrat açısından zengin gıda, yaygın olarak farofa yapmak için kullanılan manyok unudur. Yağsız olarak manyok ununu nasıl tüketeceğinizi öğrenin.
Karbonhidratlar nelerdir?
Karbonhidratlar karbon, hidrojen ve oksijenden oluşan moleküllerdir ve karbonhidrat, şeker veya şeker olarak da adlandırılabilir. Temel işlevi hızlı enerji sağlamaktır, çünkü kolayca sindirilir, tüketimi tüketiminden hemen sonra artar, ancak bu enerji harcanmadığında vücutta bir yağ olarak depolanır.
Tüm sebzelerin karbonhidratları ve karbonhidratları olan tek hayvansal besinleri baldır, günlük diyette önerilen alımı% 60'ı geçmemelidir. Bununla birlikte, farklı sınıflandırmalar vardır ve bu yüzden karmaşık karbonhidratlar bakımından zengin besinler kilo vermesi gerekenler için en uygun olanlardır.
Basit karbonhidratlardan zengin besinler
Basit karbonhidratlardan zengin gıdalar en tatlı yiyecekler olarak kabul edilir ve rafine şeker, Fransız ekmeği, bal, meyve jöle, karpuz, kuru üzüm, tahıllar, beyaz pirinç, pişmiş noodle sosu, patlamış mısır ve soda içerir.
Bu tür bir karbonhidrat vücut tarafından sindirilmek için fazla zaman almaz ve bu nedenle çabuk emilir ve erken bir açlık hissi yaratır.
Bu nedenle, yüksek veya orta glisemik indeksli yiyecekler olarak kabul edilirler, çünkü şekerleri hızlı bir şekilde kanı izler ve bu nedenle şeker hastaları ve kilo vermeye çalışanlar tarafından önlenmelidir.
Karmaşık karbonhidratlardan zengin besinler
Karmaşık karbonhidratlar bakımından zengin besinler, tam tahıllar, mercimek, nohut, havuç veya yer fıstığı gibi pirinç ve tam tahıllı makarna gibi daha az tatlı yiyeceklerdir. Diğer örneklere bakın: Düşük glisemik indeksli yiyecekler.
Karmaşık karbonhidratlı yiyecekler daha yavaş bir sindirime sahiptir ve bu nedenle kanı daha yavaş bir şekilde ulaşır ve daha uzun bir süre için tokluğu arttırır. Bu nedenle, aynı zamanda düşük veya orta glisemik eğri ile gıdalar olarak sınıflandırılır.
Bunlar diyabetikler için ve aynı zamanda kilo kaybı rejimi için ideal besindir. Genel olarak B vitaminleri, demir, lif ve mineraller açısından daha zengindirler.
Basit karbonhidrat açısından zengin besinler Karmaşık karbonhidrat açısından zengin besinlerİyi karbonhidratlar nelerdir?
Karbonhidratların tüm kaynakları iyi olmasına rağmen, meyve ve sebzelerin yanı sıra, tam tahıllı sanayileşmiş ürünler gibi sağlıklı karbonhidratlar seçmek, kilo vermek veya akademi sonuçlarını geliştirmek isteyenler için daha iyi bir seçimdir. Bu yüzden iyi karbonhidrat kaynakları:
- Karbohidrat ve lif bakımından zengin meyve: erik, papaya, incir,
- Bütün gıdalar: kahverengi pirinç, taneli pirinç, bütün erişte, tam buğday ekmeği veya tohumlu ekmek;
- Sebzeler: pancar, lahana, brokoli, karnabahar;
- Tahıllar: fasulye, mercimek, nohut;
- Yumrular: kabuklu tatlı patates, yams
Bununla birlikte, şekerli ve dolayısıyla beyaz un, kurabiyeler, tahıl gevreği, patlamış mısır, şeker ve tatlı ile yapılan sade kek gibi karbonhidratlar, kilo vermek veya kas kütlesini arttırmak isteyen herkes tarafından tüketilmemelidir.
Kas Kütlesi Kazanmak için Karbonhidratlar Nasıl Kullanılır
Kas kütlesini kazanmak için, gün boyunca ve egzersizden önce karbonhidratlar tüketmek önemlidir çünkü egzersiz için yeterli enerji sağlarlar ve egzersizden 1 saat sonra hipertrofiyi kolaylaştırmak için yoğurt gibi protein açısından zengin yiyecekler yemelidirler. kas.
Spor salonunda sonuçları iyileştirmek için karbonhidratların nasıl kullanıldığını öğrenmek için bu videoyu izleyin: