Pirinç proteini esas olarak vejeteryanlar tarafından yaygın olarak kullanılır, çünkü sadece besin yoluyla elde edilen esansiyel amino asitlerden zengin bir proteindir. Yüksek proteinli bir diyete sahip olmak, kas kütlesinin üretimini uyarmak, bağışıklık sistemini güçlendirmek, anemiyi önlemek ve sağlıklı bir cilt ve saçı korumak gibi vücutta çeşitli işlevleri korumak için önemlidir.
Böylece, pirinç proteini takviyesi tüketimi gibi faydalar sağlar:
- Hipertrofiyi uyarın, çünkü kas kütlesinin kazancını destekleyen amino asitleri getirir;
- Kahverengi pirinç tahılından yapıldığından vitamin ve mineral bakımından zengin olun ;
- Hipoalerjenik olmak, alerjiye ve bağırsak tahrişine neden olma olasılığını azaltmak;
- Fiber bakımından zengin olmak suretiyle bağırsak işlevini iyileştirir .
Hipoalerjenik olduğu için, pirinç proteini, normalde alerjiye neden olan iki gıda olan süt ve soya proteini alerjisi olan kişiler tarafından bile kullanılabilir.
Nasıl kullanılır
Pirinç proteini, hipertrofiyi uyarmak ya da günün diğer öğelerini zenginleştirmek, daha fazla doygunluk vermek ve diyetin besin değerini arttırmak için egzersiz sonrası kullanılabilir.
Hindistan cevizi sütü veya badem gibi su, süt veya sebze içeceklerinde sulandırılabilir veya vitamin, yoğurt, kek ve bisküvi gibi tatlı ve tuzlu yemek tariflerinde kullanılabilir. Ayrıca pirinç proteini, tadı olmayan veya vanilya ve çikolata gibi aromalarla eklenen versiyonlarda bulunabilir.
Beslenme Bilgileri
Aşağıdaki tablo, 100 g toz pirinç proteini için beslenme bilgisi sağlar:
besin | 100 g pirinç proteini |
güç | 388 kcal |
karbonhidrat | 9.7 g |
protein | 80 g |
şişman | 0 g |
elyaf | 5, 6 g |
demir | 14 mg |
magnezyum | 159 mg |
B12 vitamini | 6.7 mg |
Diyetin protein içeriğini arttırmak için protein açısından zengin ve eksiksiz bir vejetaryen menüye bakın.