Soya sütünün aşırı tüketimi sağlığa zararlı olabilir, çünkü minerallerin ve amino asitlerin emilimini engelleyebilir ve tiroidin işleyişini değiştirebilen fitoöstrojenler içerir.
Bununla birlikte, soya sütünün tüketimi abartılmamışsa, bu zararlar en aza indirilebilir, çünkü soya sütünün, sütün sütünden daha az kalorisi ve iyi bir miktarda yağsız protein ve az miktarda içermesi nedeniyle, sağlık yararları olabilir. Örneğin, kilo kaybı için diyetlerde yararlı olan kolesterol.
Böylece, günde 1 bardak soya sütü almak genellikle sağlığa zarar vermez, kilo vermek isteyenler için faydalıdır. Soya sütü, laktoz intoleransı olanlara süt için bir alternatif olabilir, ancak hipotiroidizm ve anemi tanısı konan çocuklar ve bireyler için tüketimi önerilmez.
Bu rehber, yoğurt gibi diğer soya bazlı içecekler için de geçerlidir.
Bebekler Soya Sütü alabilir mi?
Soya sütü sorunu tartışmalıdır ve soya sütünün çocuğa 3 yaşından itibaren sunulması ve asla inek sütünün yerine geçmesi için değil, bir gıda takviyesi olarak daha fazla kabul görmektedir. İnek sütü alerjisi olan çocuklar bile soya sütü sindirmekte zorlanabilir.
Soya sütü, sadece çocuk doktoru belirttiğinde bebeğe verilmeli ve süt proteini alerjisi olduğunda veya hatta laktoz intoleransı varlığında, soya sütünün yanı sıra eğitimli bir sağlık uzmanının da pazarda iyi alternatifleri vardır. çocuğun ihtiyacına göre kılavuz.
Soya sütünün beslenme bilgisi
Soya sütü, ortalama olarak 225 ml başına aşağıdaki besleyici bileşime sahiptir:
| besin | miktar | besin | miktar |
| güç | 96 kcal | potasyum | 325 mg |
| proteinler | 7 g | Vitamin B2 (riboflavin) | 0.161 mg |
| Toplam yağ | 7 g | Vitamin B3 (niasin) | 0.34 mg |
| Doymuş yağlar | 0.5 g | Vitamin B5 (pantotenik asit) | 0.11 mg |
| Tekli doymamış yağlar | 0, 75 g | B6 Vitamini | 0.11 mg |
| Polysaturated yağlar | 1, 2 g | Folik asit (B9 vitamini) | 3, 45 mcg |
| karbonhidratlar | 5 g | A vitamini | 6.9 mcg |
| elyaf | 3 mg | E vitamini | 0.23 mg |
| izoflavonların | 21 mg | selenyum | 3 mcg |
| kalsiyum | 9 mg | manganez | 0.4 mg |
| demir | 1, 5 mg | bakır | 0.28 mg |
| magnezyum | 44 mg | çinko | 0.53 mg |
| maç | 113 mg | sodyum | 28 mg |
Bu nedenle, süt veya soya suyu ve diğer soya bazlı gıdaların tüketiminin, sadece günde bir kez, ılımlı bir şekilde yapılması tavsiye edilir, böylece diyetten yüksek yağlı gıdaların yerini almanın tek yolu değildir. . İnek sütünün diğer sağlıklı ikameleri, yulaf ezmeli süt ve süpermarketlerde satın alınabilen badem sütüdür, ancak evde de hazırlanabilir.
Soya sütünün sağlığa faydalarını bilir.
