İyotsuz diyet genellikle tiroid kanserinin tedavisi sırasında yapılır ve iyot tedavisinden yaklaşık iki hafta önce başlatılmalıdır. Radyoaktif iyot ile tedavi bitene kadar kaçınılması gereken bazı yiyecekler tuzlu su balıkları, deniz ürünleri ve yumurta sarısıdır.
İyotun diyette kısıtlanması gereklidir, böylece cerrahi sonrası vücutta kalmış olabilen tümör hücreleri de dahil olmak üzere tiroid hücreleri iyot için istekli hale gelir. Böylece, radyoaktif iyot veya iyot 131, vücuda girdiğinde, kötü huylu hücreler çok miktarda iyot emer ve sonunda ölür, böylece hastalığın tedavisini tamamlar.
Yasak Gıdalar
İyot tedavisi sırasında yasaklanan gıdalar, iyot bakımından yüksek olup, porsiyon başına 20 mikrogramdan fazla iyot içerir:
- İyotlu tuz, tuz eklenmiş iyot içermediğinden emin olmak için etikete bakmak gereklidir;
- İşlenmiş aperatif yiyecekler ;
- Suşi ile birlikte gelen deniz yosunu da dahil olmak üzere tuzlu su balığı ve deniz yosunu;
- Karides, ıstakoz, deniz ürünleri, istiridye, kalamar, ahtapot, yengeç gibi deniz ürünleri;
- İrlanda yosunu, agar-agar, algin, sodyum aljinat, nori gibi deniz kaynaklı gıda katkı maddeleri ;
- Jambon, hindi göğsü, mortadella, sosis, sosis, sığır eti, domuz pastırması gibi işlenmiş etler ;
- Soya fasulyesi ve tofu, soya sütü, soya sosu gibi yan ürünler ;
- Yumurta sarısı, yumurta bazlı soslar, salata sosları, mayonez;
- Bisküviler ve kekler gibi hidrojene edilmiş yağ ve işlenmiş ürünler;
- Soya fasulyesi, hindistancevizi, hurma yağı, yer fıstığı bitkisel yağları ;
- Küpler, ketçap, hardal, İngiliz sosunda baharatlar;
- Yoğurt, süzme peynir, genel olarak peynir, tereyağı, ekşi krema, peynir altı suyu proteini, kazein ve süt ürünleri içeren gıdalar gibi süt ve süt ürünleri;
- Süt veya yumurta sarısı içeren tatlılar ;
- Makarna: Ekmek, peynirli ekmek, genellikle tuzu veya yumurtayı taşıyan fırın ürünleri, tuz veya yumurta içeren bisküvi ve tost, doldurulmuş bisküviler ve kahvaltılık gevrekler;
- Konserve meyve veya şurup ve meyve suyu tozu veya sanayileşmiş;
- Sebzeler : su teresi, kereviz, brüksel lahanası, lahana ve konserve, zeytin, hurma, turşu, mısır ve bezelye gibi;
- İçecekler : maté çay, yeşil çay, siyah çay, anlık veya çözünür kahve ve kola bazlı alkolsüz içecekler;
- Boyalar: Kırmızı, turuncu ve kahverengi renklerde endüstriyel gıdalardan, haplardan ve kapsüllerden kaçının.
Bu gıdalar yaşam için sadece hastalıkların tedavisi sırasında yasaklanmayacaktır.
Orta tüketimli yiyecek
Bu gıdalar, porsiyon başına 5 ila 20 mikrogram arasında değişen ılımlı bir iyot içerir.
- Taze et: tavuk, sığır eti, domuz eti, koyun ve dana eti gibi günde 170 gr'a kadar;
- Tahıllar ve tahıllar : tuzsuz ekmek, tuzsuz tost, su ve un gofreti, yumurtasız yumurta, pirinç, yulaf, arpa, un, mısır ve buğday. Bu yiyecekler günde 4 porsiyon ile sınırlandırılmalı, her biri günde 2 adet makarna veya 1 adet somun porsiyon;
- Pirinç: Günde 4 porsiyon pirinç tüketilmesine izin verilir, Basmati pirinci en iyi varyasyondur. Her porsiyonun yaklaşık 4 yemek kaşığı pirinç vardır.
Bu çeşitli gıdalardaki yetiştirme yerine ve tüketime hazırlanma şekline göre içerik ve iyot, her zaman yemek yemek ya da süpermarkette hazır yiyecek almak yerine evde yemek pişirmek ve üretmek için her zaman daha avantajlıdır.
Evcil hayvan kabul edilir
İyot tedavisinin tedavisi sırasında yasaklanmış gıdaları değiştirmek için, aşağıdaki gıdaların tüketimini tercih etmelisiniz:
- İyotsuz tuz ;
- Tatlı su balıkları ;
- Yumurta beyazı ;
- Baklagiller : fasulye, bezelye, mercimek, nohut;
- Yağlar : mısır yağı, kanola yağı, ayçiçek yağı, zeytinyağı, tuzsuz margarin;
- Tatlılar : kırmızı boyasız meyvelerden şeker, bal, jöle, jelatin, şekerler ve dondurmalar;
- Baharatlar : sarımsak, biber, soğan, maydanoz, frenk soğanı ve doğal otlar taze veya kurutulmuş;
- Maraschino kirazları dışındaki taze, kurutulmuş meyveler veya doğal meyve suları;
- İçecekler : kahve ve anlık olmayan çaylar, kırmızı boya içermeyen meşrubatlar # 3;
- Tuz olmadan ev yapımı patlamış mısır .
Bu gıdalar, iyot tedavisinin tedavisinden önceki iki haftada ya da doktor tarafından önerilen süreye göre tüketilebilenlerdir.
İyotsuz diyet menüsü
Aşağıdaki tablo, iyot tedavisi için 3 günlük diyet preparasyon menüsü sunmaktadır:
| yemek | 1. Gün | 2. Gün | 3. Gün |
| kahvaltı | filtre kahve + tavuk ile 1 tapyoka | Kıyma ile 1 fincan kahve filtresi + kuskus | badem sütü ile yapılan yulaf ezmesi |
| Sabah aperatif | 1 adet yoğrulmuş veya pişmiş meyve + 1 yemek kaşığı yulaf ezmesi | 1 bardak yeşil meyve suyu | 1 meyve + 10 kaju fıstığı |
| Öğle / Akşam Yemeği | Ev yapımı domates sosu + marul, domates ve havuç salatası içinde 4 adet kavun + + lahana salatası + tavuk | sote sebze - patlıcan, ıspanak, domates, brokoli, biber, domates, soğan - zeytinyağı, kekik ve iyotsuz tuz ile terbiyeli | zeytinyağı ve kavrulmuş patates ya da domates, kekik ya da fesleğen ile Tati kabak noodle ile (nehirden) balık fırında |
| Öğleden sonra aperatif | 1 bardak mango suyu + tatlı serpilir bisküvi (tuzsuz) | Hindistan cevizi sütü ile yapılan Papaya vitamini | Yulaf sütü ve bal ile yapılan avokado |
Gıda bakımına ek olarak, tedaviye hazırlık aşamasında, iyot ve tırnak cilası, saç boyası ve güneş losyonu gibi kozmetik ürünler içeren bazı ilaçlardan kaçınmak da gereklidir. Radyoaktif iyotun vücuttaki diğer bakımı ve etkileri hakkında daha fazlasını görün.
Aşağıdaki videodaki bu ve diğer ipuçlarına göz atın:
