Yumurta, süt ve yer fıstığı gibi gıdalar, gıda alerjisine yol açan başlıca suçlular arasındadır; bu, bağışıklık sisteminin bir gıda veya yutulan bir gıda maddesine karşı aşırı tepkimesi sonucu ortaya çıkan bir problemdir.
Gıda alerjisi semptomları bebeklerde ve çocuklarda daha sık görülür, ancak her yaşta ortaya çıkabilir. Tüketme alışkanlığında bulunan gıdalara alerjinin, uzun yıllar bile olsa, semptomlara karşı uyanık olmasının önemli olduğu da mümkündür. Gıda alerjisini nasıl tanımlayacağınız aşağıda açıklanmıştır.
İşte besin alerjilerine neden olan ilk 8 gıda:
1. Fıstık
Yer fıstığı en sık anaflaksiye neden olan besinlerden biridir, ani bir rahatsızlık ve tedavi gerektiren ani bir durumdur, çünkü hızlı bir şekilde tedavi edilmediğinde ölümcül olabilir.
Genel olarak, yerfıstığı alerjisi, kırmızı lekelerin ortaya çıkması, boğazda kaşıntı veya karıncalanma ve ağız, burun akıntısı veya tıkalı burun ve mide bulantısı gibi kaşıntılı deri gibi belirtilere neden olur.
Yer fıstığı ve yer fıstığını kullanan tüm ürünlerin bileşimlerinde yer alan yer fıstığı ve besinlerden uzaklaştırılması, işlenmiş gıdaların etiketlerinin bulunup bulunmadığını belirlemek için önemlidir.
2. Sert Kabuğun Meyveleri
En çok bilinen sert kabuklu meyveler badem, ceviz, kaju fıstığı ve Pará fıstığı, fındık, fıstık ve çam fıstığıdır.
Bu meyvelerdeki alerjiden kaynaklanan ana semptomlar bulantı, kusma, yutma zorluğu, kaşıntılı deri ve yüz, burun tıkanıklığı veya burun akıntısı ve kısa solumadır. Tedavi etmek için, bu meyvelerin ve bunları bileşimde içeren ürünlerin veya badem sütü, kremler, yağlar, macunlar ve yağlar gibi türevlerinin tüketiminden kaçının.
3. İnek sütü
İnek sütü alerjisi vakalarının çoğu yaşamın ilk yılında ortaya çıkar ve 16 yaşına kadar ortadan kaybolur. Ayrıca, inek sütü alerjisi olan çoğu insanın, keçiler ve koyunlar gibi diğer hayvanların sütü ile de alerjisi vardır.
Semptomlar süt tüketiminden kısa bir süre sonra ortaya çıkar ve kaşıntı, mide rahatsızlığı, kusma ve dışkıda kan görünebilir. Bebeğinizin sütü alerjisi olup olmadığını nasıl anlayacağınızı öğrenin.
4. Yumurta
Yumurta alerjisi genellikle çocukluk döneminde ortaya çıkar ve 16 yaşından önce kaybolur, kaşıntılı deri ve kırmızı topaklar, solunum problemleri ve mide ağrısı gibi belirtilerle birlikte.
Bunları ve diğer daha ciddi semptomları önlemek için, yumurtaları gıdadan çıkarmalı ve ürünün etiketinde yumurta, beyaz veya yumurta sarısı olarak bulunup bulunmadığını bilmelisiniz. Yumurta alerjisinin teşhis ve tedavisinin nasıl yapıldığını öğrenin.
5. Buğday
Buğday alerjisi genellikle çocukluk döneminde bile, özellikle de yaşamın üçüncü yılından önce ortaya çıkar. Bu alerjinin neden olduğu semptomlar genellikle bulantı, kusma, ishal, kaşıntı ve deride kırmızı topaklar, tıkalı veya burun akıntısı, hapşırma, baş ağrısı ve astımdır.
Tedavi etmek için buğday, besinlerden ve bileşiminde buğday kullanan tüm gıdalardan uzaklaştırılmalıdır. Alternatif olarak, amaranth, arpa, mısır, yulaf, quinoa, pirinç, çavdar ve tapyoka kullanabilirsiniz. Buğday alerjisi durumunda diyetin nasıl olması gerektiğini görün.
6. Balık
Diğer türlerden farklı olarak, balık alerjisi genellikle yalnızca yetişkinlikte ortaya çıkar ve alerjinin sadece bir veya birkaç farklı tür için ortaya çıkabileceğinden, kişinin tüm balık türlerinden kaçınması gerektiği anlamına gelmez. Ayrıca, balık alerjisi olması kişinin karides ve ıstakoz gibi deniz ürünleri alerjisi geliştireceği anlamına gelmez.
Genellikle görülen semptomlar, bulantı, kusma, ishal, kaşıntı ve deride kırmızı topaklar, tıkalı veya burun akıntısı, hapşırma, baş ağrısı ve astımdır.
7. Deniz Meyveleri
Deniz tarağı olarak da bilinen deniz mahsulleri, karides, yengeç ve ıstakoz gibi kabuklular ve midye, istiridye ve deniz tarağı gibi yumuşakçalar içerir.
Bu en tehlikeli alerjilerden biridir ve kusma, ishal, zayıf sindirim, vücutta kaşıntı, yutma güçlüğü, solukluk veya mavimsi cilt, zihinsel karışıklık ve zayıf nabız gibi belirtilere neden olabilir. Bu durumlarda ne yapacağınızı öğrenin.
8. Soya fasulyesi
Soya alerjisi genellikle 3 yaşından önce ortaya çıkar ve 10 yaşına kadar kaybolur ve genellikle soya, soya sütü ve soya soslu bebek formülleri gibi gıda tüketimine bağlıdır.
Genel olarak, semptomlar vücutta ve ağızda, mide bulantısı, kusma, ishal, tıkalı burun ve astımda kızarıklık ve kaşıntıdır.
Son olarak, bir çocuğun zaten bu tür bir problemi olan bir kardeşi varsa, ailenin bu gıdaya karşı alerjisi varsa, bir çocuğa bir gıdaya karşı alerji geliştirme şansının daha yüksek olacağını hatırlamak önemlidir.
