Sağlıklı beslenmeye saplantılı olup olmadığınızı görmek için, evden yememek ve sadece organik yiyecekler tüketmek gibi belirtileri fark etmeniz gerekir. Sağlıklı beslenmeyle ilgili bu saplantıya, gıda kalitesi hakkında abartılı bir endişe olan bir yeme bozukluğu olan ortoreksiya nervoza denir.
Ortoksia, örneğin vitamin ve mineral eksikliği, anemi ve saç dökülmesi gibi sağlık sorunlarına yol açabilir. Bu bozukluk tıbbi ve psikolojik takip ile tedavi edilmeli ve bu problemi tanımlamak ve aşmak için aile desteği önemlidir.
Ortorexia nedir?
Ortoreksiya, yiyecekle aşırı bir uğraş olduğunda ortaya çıkan, her zaman sağlıklı yemek için abartılı arayış olarak ana karakteristiğe sahip olan bir tür yeme bozukluğudur. Ayrıca, her zaman pestisitler, kirleticiler veya hayvansal kaynaklı ürünler olmaksızın saf gıdaya sahip olma endişesi de vardır.
Bu gıda kısıtlaması yoğunlaşır ve bu bozukluğa sahip olan birey, süt, et, şeker, trans yağ ve işlenmiş gıdaları tüketmeyen ve vitamin ve minerallerin eksikliğine ve kilo kaybına yol açabilen az bir diyete sahip olur.
Bu sendromun bir başka özelliği de, ev yapımı dışında yemek yemekten kaçınmanın yanı sıra, fazla miktarda tuz, şeker ya da yağ eklememeye aşırı özen göstererek, gıda hazırlama yolundaki abartılı endişedir.
Ortoreksinin Belirtileri ve Belirtileri
Ortoreksinin ana belirtileri şunlardır:
- Sağlıklı beslenme kurallarını bilmek ve takip etmek;
- Normalde boyalar, koruyucular, trans yağlar, şeker ve tuz içerenler olarak algılanan gıdaları hariç tutmak;
- Transgenik gıdalar ve agrokimyasallar hariç organik ürünleri tercih eder;
- Evden dışarı çıkmamak veya arkadaşlarınızla dışarı çıkarken kendi yemeğinizi yemeyin;
- Yemekleri birkaç gün önceden planlayın;
- Gıda gruplarını diyetten, özellikle et, süt ve süt ürünleri, yağlar ve karbonhidratlardan hariç tutun.
Diyetle ilgili bu aşırı endişe, yetişkinlerde kırılgan kemikler olan anemi ve osteopeni gibi hastalıklara neden olarak beslenme eksikliklerine yol açabilir.
Ortoksia tanısı
Ortoksia tanısı, diyet kısıtlamaları ve gıda ile ilgili aşırı endişe olup olmadığını görmek için hastanın beslenme alışkanlıklarının ayrıntılı bir değerlendirmesi ile hekim tarafından yapılır. Saç dökülmesi ve kırılgan tırnaklar gibi beslenmedeki eksiklikleri kontrol etmek için fiziksel muayene de yapılır.
Klinik değerlendirmenin yanı sıra, vücuttaki besin eksikliklerini veya anemi gibi sağlık sorunlarını kontrol etmek için kan testleri yapmak da gereklidir.
Ortoreksinin tedavisi
Ortoksia nervoza tedavisi, bazı durumlarda psikolojik eşlik de gerekli olan tıbbi takip ile yapılmalıdır. Vitamin ve mineraller gibi besin maddelerindeki eksikliklerin veya anemi gibi hastalıkların var olduğu durumlarda besin takviyeleri almak yaygındır.
Tıbbi takibe ek olarak, ortoreksinin tanımlanması ve üstesinden gelmek için aile desteği de gereklidir ve hastanın sağlığını tehlikeye atmadan sağlıklı beslenme yapılır.
Ortoreksinin, vigorexia'dan farklı olduğunu hatırlamak önemlidir; bu, tam vücut kasına sahip olmak için fiziksel aktivite yoluyla aşırı bir arama olduğunda ortaya çıkar.
