Çinko, sağlığın korunması için çok önemli bir mineraldir çünkü vücuda 300'den fazla kimyasal reaksiyona katılır. Yetersizliği kötü beslenme, bağırsak tarafından zayıf emilim ve idrar yoluyla eliminasyon ile ilişkili olabilir.
Çinko'nun ana kaynakları istiridye, karides ve sığır eti, tavuk, balık ve karaciğer gibi hayvansal gıdalardır. Buğday tohumu, kepekli tahıllar, kabuklu yemişler, hububatlar, baklagiller ve yumrular da çinko açısından zengindir, ancak çinko olmasına rağmen genel olarak meyve ve sebzeler, bu mineralin iyi emilimine izin vermedikleri için en iyi kaynak değildir.
Çinko'nun Temel Faydaları
Çinko sağlığının başlıca faydaları şunlardır:
- Çocuk büyümesini uyarır;
- Yumuşak, parlak saçlara katkıda bulunur, düşme ile savaşır;
- ................................................
- Tiroid fonksiyonunu uyarır;
- Sinir sistemini ve vücudu enfeksiyonlardan korur, çünkü bağışıklık sistemine etki eder;
- Tip 2 Diyabet'i önler;
- Kilo kaybına katkıda bulunur, çünkü insülinin etkisini artırır;
- Yoğun fiziksel egzersizler sırasında vücudu koruyan ve performansı artıran antioksidan etkiye sahiptir.
Sağlıklı bir diyet çinko günlük ihtiyaçlarını karşılar ve bu nedenle et, sebze ve tahılları düzenli olarak tüketmesi tavsiye edilir. Ancak, bu mineral eksikliği durumunda doktor tarafından belirtilen bir süre için takviye belirtilebilir.
Yeterince çinko var mı bilmem
Farklı beslenen sağlıklı insanlar, diyet nedeniyle nadiren çinko eksikliğine sahiptir. Bununla birlikte, bu eksiklik hemodiyalize giren ve şiddetli veya inatçı diyare vakalarında da ortaya çıkabilir. Bu eksikliğe yol açabilen bazı ilaçlar antihipertansif, tiazid diüretikler, omeprazol ve sodyum bikarbonattır.
Çinko eksikliğinin olup olmadığını bilmenin en iyi yolu kan veya idrarın incelenmesidir. Kandaki çinkonun referans değerleri 70 ila 120 µg / dL ve idrarda 900 ug / g'dır.
Çinko eksikliği ile ilgili olabilir:
- yetersiz beslenme
- İnflamatuar bağırsak hastalığı
- Nefrotik sendrom
- yanıklar
- travma
- Alkolik siroz
- pankreatit
- anoreksi
- Zararlı veya orak hücreli anemi
- Karaciğer metastazı ile kanser
- talasemi
- tüberküloz
- Hipoalbuminemiye
Çinko eksikliği, yaraların gecikmiş iyileşmesi, zayıf, kırılgan veya beyazımsı tırnaklar ve kuru, düşen saçlar gibi semptomlara yol açabilir. Bu nedenle, eğer bu mineral eksik olduğundan şüphe edilirse, doktorun veya beslenme uzmanının tavsiyesine göre, çinko bakımından zengin gıdaların daha fazla tüketilmesi veya çinko takviyesi alınması gerekir.
Sağlık için çinko arızaları
Eksikliğin kötülük olduğu gibi, aşırı çinko da sağlığa zararlıdır ve yorgunluk, ateş ve mide ağrısı gibi belirtilere neden olabilir. Bu artışa yol açabilecek bazı durumlar, Çinko'nun aşırı takviyesi ve örneğin Kronik Kalp Yetmezliği, Osteosarkom veya Ateroskleroz gibi hastalıkların olması durumunda.
