Diyetin düşmanı olarak bilinmesine rağmen, muz kilo vermek isteyenler için bile sağlıklı bir diyete dahil edilebilir. Karbonhidrat bakımından zengin olmak, bu meyvenin ana faydalarından biri enerjiyi vermektir, fakat aynı zamanda, histoman ve iyilik hissini arttırmak için de kullanılabilir; çünkü bu, morali iyileştirmek için önemli bir bileşik olan triptofan açısından zengindir.
Ortalama bir gümüş muz biriminin yaklaşık 40 kcal değeri vardır ve günde bir kez yağ almamak ve aynı zamanda faydalarını elde etmek için tüketilmelidir. Önemli bir ipucu, olgun muzun kabızlığa neden olmadığını, daha yeşil muzun bağırsağı tutmasına yardımcı olduğunu ve hatta ishalle savaşmak için kullanılabileceğini bilmektir. İşte nasıl yapılır ve Yeşil Muz Biyokütle ne zaman kullanılır.
Böylece, ana faydaları şunlardır:
- İshal durumlarda kabızlık ve yeşil muz muzaffer olgun muz tüketen , bağırsak düzenleyin ;
- İştahı, tokluğu artırdığından ve lif bakımından zengindir;
- Potasyum ve magnezyum açısından zengin olan kas kramplarından kaçının ;
- Kan damarlarını rahatlatmaya yardımcı olan magnezyumda yüksek olduğu için kan basıncını azaltır ;
- Ruh halini iyileştirin ve depresyonla savaşmaya yardım edin çünkü morali artıran ve rahatlamanıza yardımcı olan hormonlar oluşturan bir amino asit olan triptofan içerir;
- Bağışıklık sistemini güçlendirmek ve C vitamini bakımından zengin olmak suretiyle hastalıkları önlemek;
- Manganez açısından zengin olmakla kolesterol ve karbonhidrat metabolizmasını iyileştirmek ;
- Çözünebilir lifler içererek kolesterol kontrol ve bağırsak kanserini önlemek .
Önemli bir ipucu diyabet vakalarında daha az olgunlaşmış muz tüketmektir, çünkü bu daha az şekerli olacaktır ve kan şekeri içeriği olan kan şekerini artırmayacaktır.
Yağ almadan muz yemek nasıl
Muz tüketmeden kilo verebilmek için, aşağıdaki kombinasyonlar gibi protein veya iyi yağların besin kaynakları ile karıştırılması önemlidir:
- İyi yağ ve B-kompleks vitaminler kaynağı olan fıstık, fındık veya fıstık ezmesi ile muz;
- Muz yulafla çürüdü çünkü yulaflar muzun şeker etkisinin kontrolüne yardımcı olan lif bakımından zengindir;
- Muz bir dilim peynirle dövülmüş, çünkü peynir protein ve yağ bakımından zengindir;
- Ana yemeklerden muzlu tatlılar, çünkü iyi miktarda salata ve et, tavuk ya da balık yerseniz, muz karbohidratları vücut yağlarının üretimini teşvik etmeyecektir.
Buna ek olarak, diğer ipuçları, antrenman öncesi veya sonrası muzları yemektir ve küçük ve çok olgun olmayan muzları seçerler, aynı zamanda şeker açısından zengin olmazlar.
Muz türleri
Brezilya'da en çok bilinen 5 çeşit muz vardır:
- Muz-toprak: yemek pişirmek, pişirmek veya kızartmak için iyi bir seçim olmak. Her 100 gramda 128 kcal vardır.
- Muz-gümüş: C vitamini bakımından en zengin olanıdır, kızartmak ve vitamin yapmak için idealdir. Her 100 gramda 98 kcal vardır.
- Elma Muz: yumuşak bir hamuru vardır ve bağırsak sıkışmış bırakmak eğilimi olan, sindirimi kolaydır. Her 100 gramda 87 kcal vardır.
- Muz-nanica: Hafif bir müshil etkisi vardır. Her 100 gramda yaklaşık 92 kcal vardır.
- Muz-altın: tatlı lezzet ve hoş bir aroma vardır. Her 100 gramda 112 kcal vardır.
Muz tüm yıl boyunca bulunabilir ve aşağıdaki tariflerde gösterildiği gibi çok çeşitli tatlı ve tuzlu yemeklerden oluşan bir malzemedir.
Muz Beslenme Bilgileri
Aşağıdaki tablo, 100 gr üç tür muz için beslenme bilgisi vermektedir.
bileşenler | Muz-gümüş | bir tür muz | bir tür muz |
güç | 98 kcal | 92 kcal | 128 kcal |
protein | 1, 3 g | 1, 4 g | 1, 4 g |
şişman | 0, 1 g | 0, 1 g | 0, 2 g |
karbonhidratlar | 26 g | 23, 8 g | 33, 7 g |
elyaf | 2.0 g | 1, 9 g | 1, 5 g |
Vitamin B1 | - | - | 0, 03 mg |
Vitamin B2 | 0, 02 mg | 0, 02 mg | 0, 02 mg |
C vitamini | 21.6 mg | 5.9 mg | 15.7 mg |
piridoksin | 0.1 mg | 0.14 mg | 0.14 mg |
potasyum | 358 mg | 376 mg | 328 mg |
magnezyum | 26 mg | 28 mg | 24 mg |
Muz kabuğunun iki katı kadar potasyum vardır ve meyvenin kendisinden daha az kaloriktir ve kek ve brigadeiro gibi tariflerde de kullanılabilir.
Şekersiz muz fit kek tarifi
Bu kek, sağlıklı atıştırmalıklarda kullanılmak için harika bir seçenektir ve ayrıca diyabetli kişiler tarafından küçük miktarlarda tüketilebilir.
maddeler:
- 3 orta olgun muz
- 3 yumurta
- 1 bardak yulaf gevreği veya yulaf kepeği
- 1/2 bardak kuru üzüm veya tarihleri
- 1/2 bardak yağ
- 1 çorba kaşığı tarçın
- 1 yemek kaşığı kabartma tozu
Hazırlama yöntemi:
Karıştırıcıdaki her şeyi yudumlayın, hamuru yağlanmış bir forma dökün ve önceden ısıtılmış orta fırına 30 dakika ya da kürdan çıkana kadar pasta hazırlayıncaya kadar hazırlayın.
Muz Vitamin Tarif
Bu vitamin, fiziksel aktivite boyunca ruh halini koruyacak enerji ve karbonhidrat açısından zengin olduğu için harika bir antrenman olarak kullanılabilir.
maddeler:
- 1 orta muz
- 2 yemek kaşığı yulaf
- 1 çorba kaşığı fıstık ezmesi
- 200 ml soğuk süt
Hazırlama yöntemi:
Karıştırıcıdaki tüm malzemeleri yeyin ve kısa bir süre sonra içirin.
Aşağıdaki videoyu izleyin ve aynı zamanda ruh halini iyileştiren diğer yiyecekler hakkında bilgi edinin: