Şeker hastaları için en iyi besinler, aynı zamanda lifte yüksek olan tam tahıllar, meyveler ve sebzeler gibi kompleks karbonhidratlar ve peynir mayınları, yağsız et veya balık gibi besin kaynakları proteinleri bakımından zengin besinlerdir. Bu nedenle, şeker hastaları için gıdaların listesi aşağıdaki gibi gıdalardan oluşabilir:
- tercihen bütün versiyonlarda şekersiz makarna, pirinç, ekmek, müsli tip tahıllar;
- pazı, hindiba, brokoli, kabak, bakla, chuchu, havuç;
- elma, armut, portakal, papaya, kavun, karpuz;
- yağsız süt, kıyılmış peynir, margarin, yoğurt tercihen hafif versiyonlarda;
- tavuk ve hindi, balık, deniz ürünleri gibi yağsız etler.
Diyabette izin verilen yiyecekler listesi, her diyabete uygun bölümlerde, doktorunuz veya beslenme uzmanınız tarafından diyete dahil edilmelidir. Tip 2 diyabet hastaları için diyetin izlenmesi ve kontrolü, hekim tarafından ve aynı zamanda hasta tarafından kullanılan ilaçlara veya insüline göre çizelgeleri ve gıda hacmini ayarlayan tip 1 diyabetikler için beslenmeye rehberlik etmelidir.
Şeker hastalığında yasak gıdalar
Şeker hastalığında yasak gıdalar şunlardır:
- şeker, bal, reçel, reçel, marmelat,
- şekerleme ve unlu mamüller
- çikolatalar, şekerleme, dondurma,
- meyve şurubu, kuru meyve ve muz, incir, üzüm ve yonca gibi çok tatlı meyveler,
- alkolsüz içecekler ve diğer şekerli içecekler.
Diyabetli gıdalarda belirtilmeyen şeker, glikoz, ksilitoz, fruktoz, maltoz veya invert şeker gibi görünebileceğinden, diyabet hastaları her zaman sanayileşmiş ürünler için etiketler okumalıdır.
Diyabet ve hipertansifler için yiyecekler
Diyabetik ve hipertansif gıdalarda, hastalar şeker ve şekerli ürünlerden kaçınmalı, ayrıca tuzlu veya kafeinli gıdalardan kaçınmalıdır:
- kraker, tuzlu kraker, tuzlu atıştırmalıklar,
- tuz, peynir, tuz, zeytin, lupinler ile yağlı meyveler ile tereyağı,
- konserve, doldurulmuş, füme, tuzlanmış etler, tuzlu balık,
- soslar, konsantre et suyu, paketlenmiş gıdalar,
- kahve, siyah çay ve yeşil çay.
Örneğin, çölyak hastalığı ve diyabet gibi gıda kaynaklı iki hastalığın varlığında, örneğin, ya da kolesterol gelişmişse, bir beslenme uzmanı gereklidir.
Yüksek kolesterol ile diyabet hastaları için listelenen yiyecekler, çiğ veya pişmiş meyve ve sebzeler gibi doğal ve taze gıdalar ve yağ, tereyağı, ekşi krema ve hatta domates konsantresinden kaçınan preparatlardır. Mümkün olduğunca az tüketmek ya da önceden pişirilmiş yiyecek yok.
Videoyu izleyin ve daha fazla ipucu öğrenin:
Faydalı linkler:
- Diyabet için önerilen meyveler
- Tip 1 Diyabet
- Tip 2 Diyabet
- Diyabet için Diyet
