Nutrasötik, bileşiminde gıdalardan ekstrakte edilen ve organizma için faydaları olan biyoaktif bileşikler içeren ve hatta herhangi bir hastalığın tedavisini tamamlamanın bir yolu olarak kullanılabilen bir gıda takviyesi türüdür.
Nutrasötik terimi, bir gıdada bulunan, ne gıdanın kendisi ne de bir ilaç olan, domateslerde, fitosterollerde ve resveratrolde bulunan biyoaktif bir bileşik olan likopen gibi bir ilaç olan belirli bir besini adlandırmak için kullanılır. üzüm kabukları ve şarap.
Nutrasötikler, sağlıklı gıda mağazalarında ve eczanelerde kapsüller, tabletler, poşetler, diyet takviyeleri şeklinde bulunabilir veya bileşik eczanelerde formüle edilebilir, ancak tüketiminizin doktor veya beslenme uzmanı tarafından yönlendirilmesi önemlidir, çünkü yüksek konsantrasyonlarda içerir. Bileşik kaynak gıdayla karşılaştırıldığında, sağlık açısından sonuçları olabilir.
Bu ne için
Nutrasötikler, vücudun ihtiyaçlarını karşılamak için kullanılabilen ve nutrasötiklerin bir kombinasyonu olan tek bir kapsülde bulunabilen biyoaktif bileşiklerdir. En yaygın nutrasötiklerden bazıları omega-3, likopen, resveratrol, fitosteroller, probiyotikler, vitaminler, mineraller ve liftir.
Nutrasötiklerin vücutta çeşitli işlemlere katılan bileşikler olması nedeniyle, çeşitli faydaları vardır ve birkaç durumda gösterilebilir, bunlardan başlıcaları şunlardır:
- Kolesterol seviyesinin düzenlenmesi ve kardiyovasküler hastalıkların gelişiminin önlenmesi;
- Diyabetin kontrolüne ve önlenmesine yardımcı olarak kandaki şeker miktarının düzenlenmesi;
- Bağırsak işlevinin iyileştirilmesi ve gastrointestinal sağlığın geliştirilmesi;
- Geliştirilmiş kemik sağlığı;
- Kan basıncının düzenlenmesi;
- Tiroid hormonlarının düzenlenmesi.
Birkaç endikasyonu olsa da, nutrasötiklerin kullanımının beslenme uzmanının rehberliğine uygun olarak yapılması önemlidir, çünkü tavsiye edilen miktarların üzerinde tüketilmesi sağlık açısından sonuçlar doğurabilir. Ayrıca nutrasötiklerin kullanımına fiziksel aktivite, sağlıklı ve dengeli beslenme gibi sağlıklı alışkanlıkların eşlik etmesi önemlidir. Sağlıklı beslenmenin faydalarını inceleyin.
Nutrasötikler ile fonksiyonel gıdalar arasındaki fark nedir?
Nutrasötikler vücut fonksiyonlarına etki etmelerine rağmen fonksiyonel gıdalardan farklıdır. Fonksiyonel gıdalar, tüketim için halihazırda kendi biçiminde olan gıdanın kendisine karşılık gelirken, nutrasötikler gıdalardan ekstrakte edilen ve örneğin hap veya kapsül şeklinde sunulan maddelerdir.
Ayrıca bütün gıdalar ve vücuda olan faydalarını artırmak amacıyla zenginleştirilmiş veya geliştirilmiş gıdalar fonksiyonel gıdalar olarak kabul edilir. Fonksiyonel yiyecekler hakkında daha fazla bilgi edinin.
Olası yan etkiler
Nutrasötikler, gıdada doğal olarak bulunandan daha yüksek bir bileşik konsantrasyonuna sahiptir ve bu nedenle, doktor veya beslenme uzmanının tavsiyesi olmadan tüketilmesi veya önerilen miktarların üzerinde miktarlarda kullanılması sağlık açısından sonuçlara yol açabilir.
Bu nedenle, tüketilen nutrasötik maddeye bağlı olarak, bileşiğe zehirlenme veya tahammülsüzlük, artmış böbrek taşı oluşumu riski ve bozulmuş organ fonksiyonu, artan gaz üretimi, ilaçlarla etkileşim, ishal, kolik ve karın şişliği semptomları olabilir.
Bu bilgi yardımcı oldu mu?
Evet Hayır
Fikriniz önemlidir! Metnimizi nasıl geliştirebileceğimizi buraya yazın:
Sorusu olan? Cevap almak için burayı tıklayın.
Yanıt almak istediğiniz e-posta:
Size gönderdiğimiz onay e-postasını kontrol edin.
Adınız:
Ziyaret nedeni:
--- Sebebinizi seçin --- HastalıkDaha iyi yaşayınBaşka bir kişiye yardım edinBilgi kazanın
Sağlık profesyoneli misiniz?
HayırFizisyenİlaçHemşireBeslenme UzmanıBiyomedikalFizyoterapistGüzellik UzmanıDiğer
Kaynakça
- ROBERT, Carlison. Klinik uygulamada nutrasötikler: performans ve sağlık. Uygun: .
- REBELLO, Thiago José J.; FERNANDES, André Fillipe F .; FOLINO, Carolina H. vd. Fonksiyonel ve nutrasötik gıdalar: biyokimya öğretimine dayalı beslenme eğitimi için bir teklif. Multidisciplinary Journal of Teaching, Research, Extension and Cultured Fernando Rodrigues da Silveira Uygulama Enstitüsü. Cilt 3.6 ed; 2014
- SILVA, Thaine M. S .; RODRIGUES, Luiza Z .; NUNES, Graciela L. vd. Biyoaktif bileşiklerin karmaşık koaservasyon ile kapsüllenmesi. Doğa Bilimleri ve Tam Bilimler Merkezi Dergisi - UFSM. Cilt 37.56-64, 2015
- GOMES, Andreia S .; MAGNUS, Karen; SOUZA, Alessandra H. S. Sağlığın teşviki ve geliştirilmesi için nutrasötik kullanmanın riskleri ve faydaları. Sağlık ve Kalkınma Dergisi. Cilt 11. 9 ed; 57-75, 2017
