Bilimsel olarak bilinen Lychee Litchi chinensis, tatlı bir tada ve kalp şeklinde, Çin menşeli, ancak Brezilya'da da yetiştirilen egzotik bir meyvedir. Bu meyve, antosiyaninler ve flavonoidler gibi fenolik bileşikler ve kardiyovasküler hastalıklara karşı korumanın yanı sıra obezite ve diyabetle mücadeleye yardımcı olan antioksidan özelliklere sahip potasyum, magnezyum ve fosfor gibi mineraller açısından zengindir.
Pek çok sağlık yararına sahip olmasına rağmen, lychee özellikle aşırı tüketildiğinde yan etkilere neden olabilir ve kan şekeri seviyelerinde düşüşün olduğu hipoglisemiyi içerir. Ayrıca liçi kabuğundan yapılan çay ishale veya karın ağrısına neden olabilir.
Lychee, süpermarketlerde veya marketlerde satın alınabilir ve doğal veya konserve formunda veya çay ve meyve sularında tüketilebilir.
Lychee'nin temel sağlık yararları:
1. Kardiyovasküler hastalığa karşı korur
Lychee, güçlü bir antioksidan etkiye sahip olan flavonoidler, proantosiyanidinler ve antosiyaninler açısından zengin olduğu için, arterlerde yağlı plakların oluşumundan sorumlu olan kötü kolesterolün kontrolüne yardımcı olur ve bu nedenle aterosklerozu önlemeye ve riski azaltmaya yardımcı olur.Miyokardiyal enfarktüs gibi kardiyovasküler hastalıklar veya inme.
Ek olarak, lychee, lipid metabolizmasını düzenlemeye ve iyi kolesterol seviyelerini artırmaya yardımcı olarak kardiyovasküler sağlığa katkıda bulunur.
Lychee'nin magnezyum ve potasyumu ayrıca kan damarlarını gevşetmeye yardımcı olur ve fenolik bileşikler, anjiyotensin dönüştürücü enzimin aktivitesini engelleyerek kan basıncını kontrol etmeye yardımcı olabilir.
2. Karaciğer hastalığını önler
Lychee, serbest radikallerin neden olduğu karaciğer hücrelerine verilen zararı azaltan antioksidan etkiye sahip epikateşin ve prosiyanidin gibi fenolik bileşikler içererek, yağlı karaciğer veya hepatit gibi karaciğer hastalıklarının önlenmesine yardımcı olur.
3. Obezite ile mücadele edin
Lychee'nin bileşiminde, yağların yanmasını artırmaya yardımcı olan antioksidan etkiye sahip, cildin kırmızımsı renginden sorumlu pigment olan cyanidin bulunmaktadır. Bu meyve yağ içermez ve lif ve su bakımından zengindir, bu da kilo vermeye ve obezite ile mücadeleye yardımcı olur. Karbonhidrat içermesine rağmen, lychee'nin az kalorisi ve düşük glisemik indeksi vardır, her lychee ünitesi yaklaşık 6 kaloriye sahiptir ve kilo verme diyetlerinde tüketilebilir. Kilo vermeye yardımcı olabilecek diğer egzotik meyvelere de göz atın.
Ek olarak, bazı çalışmalar, liçi'nin diyet yağlarının sindirilmesinden sorumlu olan pankreas enzimlerini inhibe ettiğini, bu da vücutta emilimini ve yağ birikimini azalttığını ve obezite ile mücadelede önemli bir müttefik olabileceğini göstermektedir.
4. Kan şekerini kontrol etmeye yardımcı olur
Bazı çalışmalar, lychee'nin, glikoz metabolizmasını düzenleyerek ve kandaki şeker seviyelerini kontrol etmeye yardımcı olan insülin direncini azaltarak etki eden oligonol gibi bileşimindeki fenolik bileşikler nedeniyle diyabet tedavisinde önemli bir müttefik olabileceğini göstermektedir.
Ek olarak, lychee, glikoz üretimini azaltan ve kan şekerini kontrol etmeye yardımcı olan bir madde olan hipoglisin içerir.
5. Cildin görünümünü iyileştirir
Lychee, antioksidan olan ve cildin yaşlanmasına neden olan serbest radikallerle savaşmaya yardımcı olan C vitamini ve fenolik bileşiklere sahiptir. C vitamini ayrıca ciltteki sarkma ve kırışıklıklarla mücadelede önemli olan kolajen üretimini artırarak, cildin kalitesini ve görünümünü iyileştirerek etki gösterir.
6. Bağışıklık sistemini güçlendirir
Lychee, enfeksiyonları önlemek ve savaşmak için gerekli savunma hücreleri olan beyaz kan hücrelerinin üretimini uyaran C vitamini ve folat gibi besinler bakımından zengindir ve bu nedenle lychee, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur.
Ek olarak, epikateşin ve proantosiyanidin de bağışıklık sistemini düzenlemeye yardımcı olarak savunma hücrelerinin üretimini uyarır.
7. Kanserle savaşmaya yardımcı olur
Göğüs, karaciğer, rahim ağzı, prostat, deri ve akciğer kanseri hücrelerini kullanan bazı laboratuvar çalışmaları, flavonoidler, antosiyaninler ve oligonol gibi liçi fenolik bileşiklerin bu kanser türlerinden proliferasyonu azaltmaya ve hücre ölümünü artırmaya yardımcı olabileceğini göstermektedir.Bununla birlikte, insanlarda bu faydayı kanıtlayan çalışmalara hala ihtiyaç vardır.
Beslenme bilgileri tablosu
Aşağıdaki tablo, 100 gram liçi için besin bileşimini göstermektedir.
Bileşenler
100 gr liçi başına miktar
Kalori
70 kalori
Su
81,5 g
Proteinler
0,9 g
Lifler
1,3 g
Yağlar
0,4 g
Karbonhidratlar
14,8 g
B6 Vitamini
0.1 mg
B2 vitamini
0,07 mg
C vitamini
58,3 mg
Niasin
0.55 mg
Riboflavin
0,06 mg
Potasyum
170 mg
Fosfor
31 mg
Magnezyum
9.5 mg
Kalsiyum
5.5 mg
Demir
0.4 mg
Çinko
0.2 mg
Yukarıda belirtilen tüm faydaları elde etmek için lychee'nin dengeli ve sağlıklı bir diyetin parçası olması gerektiğine dikkat etmek önemlidir.
Nasıl tüketilir
Lychee, doğal veya konserve formunda, kabuğundan yapılan meyve suyu veya çayda veya lychee şekerleri olarak tüketilebilir.
Önerilen günlük miktar, önerilen miktarlardan daha büyük miktarlar kan şekerini büyük ölçüde düşürebileceğinden ve baş dönmesi, kafa karışıklığı, bayılma ve hatta nöbetler gibi hipoglisemi semptomlarına neden olabileceğinden, günde yaklaşık 3 ila 4 taze meyvedir.
İdeal olan bu meyveyi yemeklerden sonra tüketmektir ve sabahları tüketiminden kaçınılmalıdır.
Sağlıklı Lychee Tarifler
Lychee içeren bazı tarifler kolay, lezzetli ve hazırlaması hızlıdır:
Lychee çayı
Malzemeler
- 4 lychee kabuğu;
- 1 su bardağı kaynar su.
Hazırlık modu
Lychee kabuklarını bir gün boyunca güneşte kurumaya bırakın. Kuruduktan sonra suyu kaynatın ve liçi kabuklarının üzerine dökün. Örtün ve 3 dakika bekletin. O zaman iç. Bu çay, bağışıklık sistemini harekete geçirerek karın ağrısı, ishal ve otoimmün hastalık belirtilerinin artmasına neden olabileceği için günde en fazla 3 defa tüketilebilir.
Lychee Suyu
Malzemeler
- 3 soyulmuş liçi;
- 5 nane yaprağı;
- 1 bardak filtrelenmiş su;
- Tatmak için buz.
Hazırlık modu
Meyvenin beyaz kısmı olan liçi posasını çıkarın. Tüm malzemeleri blendere koyun ve çırpın. Sonra servis yapın.
Doldurulmuş lychee
Malzemeler
- 1 kutu taze lychee veya 1 kavanoz turşu liçi;
- 120 gr krem peynir;
- 5 kaju fıstığı.
Hazırlık modu
Lyche'leri soyun, yıkayın ve kurumaya bırakın. Krem peyniri bir kaşık veya bir poşet ile liçlerin üzerine koyun. Kaju fıstıklarını bir işlemcide çırpın veya kestaneleri rendeleyin ve liçlerin üzerine atın. Sonra servis yapın. Günde 4 birimden fazla doldurulmuş liçi tüketmemek önemlidir.
Bu bilgi yardımcı oldu mu?
Evet Hayır
Fikriniz önemlidir! Metnimizi nasıl geliştirebileceğimizi buraya yazın:
Sorusu olan? Cevap almak için burayı tıklayın.
Yanıt almak istediğiniz e-posta:
Size gönderdiğimiz onay e-postasını kontrol edin.
Adınız:
Ziyaret nedeni:
--- Sebebinizi seçin --- HastalıkDaha iyi yaşayınBaşka bir kişiye yardım edinBilgi kazanın
Sağlık profesyoneli misiniz?
HayırFizisyenİlaçHemşireBeslenme UzmanıBiyomedikalFizyoterapistGüzellik UzmanıDiğer
Kaynakça
- IBRAHIM, Sabrin R.M .; MOHAMED, Gamal A. Litchi chinensis: tıbbi kullanımlar, fitokimya ve farmakoloji. J Ethnopharmacol. 174. 492-513, 2015
- EMANUELE, Sonia; et al. Fonksiyonel Bir Gıda ve Antitümör Bileşiklerin Kaynağı Olarak Litchi chinensis: Biyokimyasal Yollara Genel Bir Bakış ve Bir Açıklama. Besinler. 9. 9; 1-15, 2017
- ZHAO, Lei; et al. Litchi'nin (Litchi chinensis Sonn.) Besin bileşenleri, sağlık yararları ve güvenliği: Bir inceleme. Compr Rev Food Sci Food Saf. 19. 4; 2139-2163, 2020
