Dukan diyeti, 4 aşamada bölünmüş bir besindir ve yazara göre, ilk haftada yaklaşık 5 kg kilo vermeyi sağlar. İlk aşamada, diyet sadece proteinlerle yapılır ve diyetin süresi, kişinin kilo vermek istediği ağırlık miktarına bağlıdır.
Bu diyet Fransız doktor Dr. Pierre Dukan tarafından oluşturuldu ve kitabında tamamen açıklandı: 'Ben kilo veremem'. Bu, hızlı bir şekilde kilo vermesi gerekenler için iyi bir seçenektir, ancak yeme alışkanlıklarını değiştiren bir diyet değildir. Bu nedenle, kilo vermek için ideal kiloyu elde ettiğinizde, daha küçük bir kısıtlayıcı diyete başlamadığınız sürece, tüm kayıp ağırlığın kısa sürede iyileşmesi yaygındır.
Verilerinizi aşağıdaki hesap makinesine koyarak kaç liraya ihtiyacınız olduğunu görün:
İzin verilen yiyeceklere, yasak olanlara ve Dukan diyetinin her aşamasının nasıl çalıştığına bakın:
Dukan diyet adım adım
Dukan, her diyet evresinin kaç gün sürmesi gerektiğini öğrenmek için şunları söylüyor:
- 5kg kaybetmek isteyenler için: 1. aşamada 1 gün;
- 6 ila 10 kg kaybetmek isteyenler için: 1. aşamada 3 gün;
- İlk aşamada 11 ila 20 kg kaybetmek isteyenler için: 7 gün.
Diğer fazların süresi bireyin kilo kaybına göre değişir ve bu diyette yenebilecek tek tatlılar Dr. Dukan'ın yağsız yumurta pudingi ve şekersiz ışık jelatinidir. İşte adım adım Dukan diyeti.
Dukan diyetinin 1. aşaması
Dukan diyeti ilk aşamasında, sadece protein yüksek gıdalar yemek izin verilir ve karbonhidrat kaynakları ve tatlılar yasaktır.
- İzin verilen gıdalar: yağsız et, ızgara, kavrulmuş veya yağsız, pişmiş yumurta, haşlanmış yumurta, füme hindi göğsü, doğal veya yağsız yoğurt, yağsız süt, süzme peynir. Açlık gücü ve 1 kaşık Goji meyveleri, arındırıcı gücü için her gün bir kaşık ve yarım yulaf kepeği yemelidir.
- Yasak gıdalar: Ekmek, pirinç, makarna, meyve ve tatlı gibi bütün karbonhidratlar.
Bu faz 3 ila 7 gün sürer ve 3 ila 5 kg arasında kaybeder.
Saldırı aşaması için menü örneği
Saldırı aşamasında, yem sadece protein bakımından yüksek besinlere dayanır. Böylece menü şu şekilde olabilir:
- Kahvaltı: 1 bardak yağsız süt veya yağsız yoğurt + 1, 5 yemek kaşığı yulaf kepeği + 2 dilim peynir ve jambon veya 2 dilim peynirli 1 yumurta. Sütü kahveye ekleyebilirsin ama şekere değil.
- Sabah atıştırmalık: 1 doğal yağsız yoğurt veya 2 dilim peynir + 2 dilim jambon.
- Öğle / Akşam Yemeği: 250 gr kırmızı et sosu 4 peynir, yağsız süt veya 3 ızgara tavuk biftek, peynir ve jambon ya da karidesli peynir sosuna.
- Öğleden sonra atıştırmalıkları: 1 adet yoğurt ya da 1 bardak yağsız süt + 1 çorba kaşığı Goji meyveleri + 1 adet haşlanmış yumurta ya da 2 dilim tofu + 3 dilim jambon ya da 1 adet soya hamburger + 1 dilim süzme peynir.
Günde sadece 2 yumurtaya izin verildiğini unutmamak önemlidir.
Dukan diyetinin 2. aşaması - seyir fazı
Dukan, diyetin ikinci aşamasında bazı sebzeleri beslemeye başlar, ancak karbonhidrat yemeye izin verilmez. Sebzeler çiğ olarak tüketilmeli veya suda ve tuzda kaynatılmalı ve izin verilen tek şeker hafif jelatinli olmalıdır. Kullanılan baharatlar zeytinyağı, limon, maydanoz ve biberiye veya balzamik sirke gibi otlar olmalıdır.
- Gıda izin: domates, salatalık, turp, marul, mantar, kereviz, pazı, patlıcan ve kabak.
- Yasak gıdalar : karbonhidratlar, tatlılar ve meyveler bakımından zengin besinler.
Dikkat: Bu ikinci aşamada, proteinleri, sebzeleri ve sebzeleri 7 gün tamamlayana kadar sadece protein ve bir gün daha yiyerek 1 gün karıştırılmalıdır. Sadece protein yediğiniz gün, 1 çorba kaşığı Goji meyveleri ve diğer günlerde 2 yemek kaşığı da yemelisiniz.
Seyir aşaması için menü örneği
Protein günleri için saldırı aşamasının menüsünü takip etmelisiniz. Aşağıdaki menüde, protein ve sebze yediğiniz günlerde yemek örnekleri verilmektedir:
- Kahvaltı: 1 bardak yağsız süt veya yağsız yoğurt + 1, 5 yemek kaşığı yulaf kepeği + 2 dilim kavrulmuş peynirli domates veya gözleme, yumurta ve domates.
- Sabah atıştırmalık: 2 dilim peynir + 2 dilim jambon.
- Öğle / Akşam Yemeği: Domates soslu 250gr etli salatalık salatası, marul ve patlıcan ya da mantar soslu 2 adet somon dilimleri + domatesli salata, kabak ve pazı.
- Öğleden sonra atıştırmalıkları: 1 adet yoğurt + 1 çorba kaşığı Goji meyveleri + 2 dilim peynir veya 1 adet haşlanmış yumurta
Bu aşamada 1 haftaya kadar süren 1 ila 2 kg kayıptır. İşte diyetin bu aşaması için önerilen bir reçete: Dukan Pancake Recipe.
Dukan diyetinin 3. aşaması - konsolidasyon aşaması
Dukan diyetinin üçüncü aşamasında et, sebze ve sebzelerin yanı sıra günde 2 porsiyon meyve, 2 dilim tam tahıllı ekmek ve 1 40 gr porsiyon peyniri de yiyebilirsiniz.
Bu aşamada, haftada iki kez kahverengi pirinç, bütün erişte veya fasülye gibi 1 porsiyon karbonhidrat yemeye de izin verilir ve diyette önceden izin verilen herhangi bir yiyeceği yiyebileceğiniz 2 tam ücretsiz yemek yiyebilirsiniz. bir bardak şarap ya da bira ile.
- Gıdalar: Protein, sebze, sebze, günde 2 meyve, kahverengi ekmek, kahverengi pirinç, tam tahıllı makarna, fasulye ve peynir.
- Yasak gıdalar: beyaz pirinç, beyaz erişte ve diğer tüm karbonhidrat kaynakları. Yasak meyveler: muz, üzüm ve kiraz.
Bu evre, bireyin kaybetmek istediği her 1 kg için 10 gün sürmelidir. Yani, eğer birey daha fazla 10 kg kaybetmek istiyorsa, bu aşama 100 gün sürmelidir.
Konsolidasyon aşaması için örnek menü
Konsolidasyon aşamasında, yiyecek günlük olarak kahverengi ekmek yiyerek daha özgürleşir. Böylece menü şu şekilde olabilir:
- Kahvaltı: 1 bardak yağsız süt veya yağsız yoğurt + 1, 5 yemek kaşığı yulaf kepeği + 1 dilim kepekli ekmek, peynir, domates ve marul.
- Sabah atıştırma: 1 elma + 1 dilim peynir ve jambon.
- Öğle / akşam yemeği: sosu makarna salata ham sebze + + 1 portakal domates sosu + ton balığı pirinç ham sebze salata + 1 kutu veya entegre olarak 130 g tavuk göğsü.
- Öğleden sonra atıştırmalık: 1 doğal kaymaklı yoğurt + 1 çorba kaşığı Goji + 1 dilim peynirli kepekli ekmek.
Bu aşamada kullanılabilecek tariflere bakın: Dukan Kahvaltı Tarifi ve Dukan Ekmek Tarifi.
Dukan diyetinin 4. aşaması - stabilizasyon aşaması
Dukan diyetinin 4. aşamasında, öneriler: 1. aşamaya benzer bir protein diyetini günde bir kez yapmak, günde 20 dakikalık fiziksel egzersiz yapmak, asansörden çıkmak ve merdivenleri kullanmak ve 3 kaşık yulaf kepeği almak günlük
- İzin Verilen Yiyecekler: Her türlü gıdaya izin verilmektedir, ancak tüm yiyecekler tercih edilmeli ve günde 3 porsiyon meyve gereklidir.
- Yasak gıdalar: hiçbir şey yasak değildir, normal bir diyete sahip olabilir.
Bu diyette, uygun bağırsak işlevini sağlamak ve toksinlerden kurtulmak için günde en az 2 litre su içmeniz gerekir. İzin verilen diğer sıvılar çay, şeker ya da tatlandırıcı içermeyen kahve ve ılımlı bir şekilde sıfır soğutma sıvısıdır.
Dengeleme aşaması için menü örneği
Stabilizasyon aşamasında, biri normal bir diyete sahip olabilir, örneğin:
- Kahvaltı: 1 bardak yağsız süt veya yağsız yoğurt + 1, 5 yemek kaşığı yulaf kepeği + 2 dilim kepekli ekmek hafif minas peyniri ile.
- Sabah aperatif: 1 armut + 4 kraker ve 3 fındık + 1 dilim karpuz.
- Öğle / Akşam Yemeği: 120 gr. Sığır eti + 4 ekşi pirinç + 2 ekşi fasülye çorbası + çiğ salata + 1 portakal
- Öğleden sonra atıştırmalık: 1 adet yağsız yoğurt + 1.5 yemek kaşığı yulaf kepeği + 4 adet ricotta ile bütün tahıl tostu.
Dukan diyetinin kısıtlayıcı olduğunu ve diyet sonrası kilo alımını önlemenin yanı sıra, rahatsızlık, baş dönmesi ve güçsüzlüğe neden olabileceğini unutmamak önemlidir. Kilo vermek için en çok tavsiye edilen olmak beslenme uzmanına gitmek ve onların kurallarına uymaktır.
Hızlı metabolizma diyetini bir aydan kısa sürede 10 kg kaybetmek için nasıl yapacağınızı öğrenin.
