Karbonhidratlarda düşük olan ana besinler et, tavuk, balık, yumurta ve tereyağı ve zeytinyağı gibi yağlardır. Bunlara ek olarak, düşük karbonhidratlı ve kavun, papaya, kabak ve patlıcan gibi kilo verme diyetlerinde yaygın olarak kullanılan meyve ve sebzeler de vardır.
Karbonhidrat, özellikle sanayileşmiş gıdalarda, un ve şeker açısından zengin gıdaların çoğunda bulunan ve kilo kaybı için diyetlerden kaçınılması gereken bir besindir. Bununla birlikte, karbohidratın yokluğu baş ağrısı, kötü ruh hali, konsantre olma ve hatta kötü nefes alma gibi belirtilere neden olabilir.
Düşük karbonhidrat ve yüksek proteinli gıdalar
Karbonhidrat oranı düşük ve protein içeriği yüksek olan gıdalar arasında et, tavuk, balık, yumurta, peynir ve doğal yoğurt bulunur. Et, balık ve yumurta, bileşimlerinde hiç gram karbohidrat içermeyen gıdalar iken, süt ve türevleri az miktarda karbonhidrat içerir, en yüksek karbohidratlı saf süt. Protein içindeki tüm besinleri görün.
Düşük karbonhidrat ve yüksek yağlı gıdalar
Düşük karbonhidratlı ve yüksek yağlı gıdalar, soya fasülyesi ve ayçiçek yağı, zeytinyağı, tereyağı, ekşi krema, chia, susam ve keten tohumu gibi tohumlar ve fındık, fıstık gibi yağlı tohumlar gibi bitkisel yağlardır., fındık ve badem. Süt ve peynir de yağda yüksek olmakla birlikte, süt bileşimde hala karbonhidrat olmasına rağmen, peynirlerin genellikle az karbonhidratı veya hiç karbonhidratı yoktur.
Pastırma, sucuk, sosis, jambon ve mortadella gibi yiyeceklerin de karbonhidratlarda ve yağda çok düşük olduğunu, ancak çok fazla doymuş yağ ve yapay koruyucu madde bulundukları için diyette sakınılması gerektiğini hatırlamak önemlidir.
Düşük Karbonhidratlı Meyve ve Sebzeler
Düşük karbonhidratlı sebzeler:
- Yeşil kabak, pazı, su teresi, marul, kuşkonmaz, patlıcan, brokoli, havuç, hindiba, chuchu, lahana, karnabahar, ıspanak, limon, şalgam, salatalık, bamya, turp, lahana, domates;
- Avokado, erik, karambola, ahududu, kavun, karpuz, çilek ve şeftali.
Ayrıca, çaylar ve şekersiz kahve gibi içecekler de karbonhidrat içermez ve düşük kaloridir ve diyetlerde kilo kaybı için kullanılabilir. Hangi meyvelerin en şişman olduğunu öğrenin.
Kötü Karbonhidrat Diyet Menüsü
Aşağıdaki tablo, düşük karbonhidratlı diyetlerde kullanılabilecek 3 günlük bir menüyü göstermektedir:
| yemek | 1. Gün | 2. Gün | 3. Gün |
| kahvaltı | Düşük karbonhidratlı 3 çorba kaşığı 1 doğal yoğurt | 1 fincan kahve + 1 dilim tam tahıllı ekmek yumurta ve peynirle | 1 fincan kahve + ricotta kremalı 2 adet çırpılmış yumurta |
| Sabah aperatif | 2 dilim papaya + 1 adet yulaf kepeği | 1 erik + 5 kaju fıstığı | 1 bardak yeşil meyve suyu |
| Öğle / Akşam Yemeği | kabak püresi + domates soslu + yeşil salata ile fırında tavuk | Kıyma ve pesto soslu kabak makarna | ördek yağı + karnabahar pirinç + zeytinyağında sote sebze |
| Öğleden sonra aperatif | kahve + 1 dilim yumurta ve peynirli tam tahıllı ekmek | 2 buzlu kayalar + 1 doğal yoğurt ile dövülmüş 1 dondurulmuş muz | 6 pirinç kraker + fıstık ezmesi + 2 dilim minas peyniri |
Diyette karbonhidrat içeriğinin azaltılmasına ek olarak, harcadığınızdan daha az kalori tüketmeniz gerekir ve yağ yakmak için düzenli fiziksel aktivite uygulamak önemlidir.
Aşağıdaki ipuçlarına ve daha fazlasına aşağıdaki videodan göz atın:
