Anti-inflamatuar beslenme, yara iyileşmesini iyileştirir, savaşmaya yardımcı olur ve kanser, artrit ve kardiyovasküler hastalıklar gibi hastalıkları önler ve kilo kaybını destekler, çünkü bu diyetteki gıdalar lifte yüksek ve yağ ve şekerlerde düşüktür. kilo kaybını arttırır.
Bir anti-enflamatuar diyet, örneğin keten tohumu, avokado, ton balığı ve fındık gibi iltihaplarla savaşan gıdalarda zengin olmalıdır. Ayrıca, kızartılmış gıdalar ve kırmızı etler gibi enflamasyonu artıran gıdalardan kaçınmak da önemlidir.
Enflamasyonla savaşan besinler
Anti-inflamatuar gıdalarda, iltihapla mücadele eden gıdaların alımını arttırması gerekir.
- Sarımsak, soğan, safran ve köri gibi aromatik otlar ;
- Ton balığı, sardalye ve somon gibi omega-3'ler bakımından zengin balıklar;
- Keten tohumu, chia ve susam gibi tohumlar ;
- Portakal, aserola, guava, limon, mandalina ve ananas gibi turunçgiller ;
- Nar, karpuz, kiraz, çilek ve üzüm gibi kırmızı meyveler ;
- Fındık ve fındık gibi yağ taşıyan meyveler ;
- avokado;
- Brokoli, karnabahar, lahana ve zencefil gibi sebzeler ;
- Petrol ve hindistancevizi ve zeytinyağı .
Bu gıdalar antioksidan açısından zengindir, vücutta iltihapla savaşır, bağışıklık sistemini güçlendirir ve hastalıkları önler.
Enflamasyonu artıran besinler
İltihap giderici gıdalarda, iltihaplanmanın artmasına neden olan gıdaların tüketiminden kaçınmak önemlidir, örneğin:
- Kızartma ;
- Şeker ;
- Kırmızı etler, özellikle sosis, sosis, domuz pastırması, jambon, salam ve fast food gibi zengin katkı maddeleri ve yağlar;
- Buğday unu, beyaz pirinç, makarna, ekmek ve kraker gibi rafine tahıllar ;
- Süt ve bütün süt ürünleri ;
- Alkolsüz içecekler, kutuda meyve suyu ve toz gibi şekerli içecekler ;
- Alkollü içecekler ;
- Diğerleri: sanayileşmiş soslar ve dondurulmuş hazır yemek.
Bu yiyeceklerden kaçınılmalı veya tüketilmemeli, ayrıca tüm yiyecekleri tercih etmek ve iltihapla savaşan gıdaların tüketimini arttırmak önemlidir.
İltihap kaynaklı hastalıklar
Vücutta aşırı iltihaplanma, Alzheimer, kardiyovasküler hastalık, kanser, diyabet, alerji, artrit ve obezite gibi hastalıkların ortaya çıkma riskini artırır, çünkü iltihaplanma vücudun hücrelerini değiştirir ve bağışıklık sistemini zayıflatır, bu da hastalıklarla savaşmayı zorlaştırır.
Bu nedenle, bağışıklık sistemini güçlendirmek ve bu hastalıkları önlemek veya kötüleşmesini önlemek için bir anti-enflamatuar gıda yapmak gereklidir. Ek olarak, bu tip beslenme ayrıca üretrada bir iltihap olan Üreral Sendrom gibi diğer sorunların tedavisini tamamlayıcıdır.
Boğaz ağrısı, kas ağrısı ve tendinit ile mücadele doğal anti-enflamatuar gıdalar bakın.
