Çorbalar diyetin büyük müttefikleridir, çünkü vitaminler ve mineraller gibi besin bakımından zengindirler ve düşük kaloridirler. Ayrıca, her çorbanın tadını değiştirmek ve metabolizmayı hızlandıran ve kilo kaybını teşvik eden biber ve zencefil gibi termojenik maddeler eklemek kolaydır.
Çorbalar ayrıca bağırsak işlevini geliştirmek ve detoks diyetlerinde çok kullanılan, vücuda büyük miktarda besin maddesi sağlamak için de kullanılabilir. Ayrıca, açlık anında pratiklik ve hız kazandırarak kolayca dondurulabilirler.
İşte kilo kaybı için kullanmak için 200 kcal daha az çorbalar için 5 tarifleri vardır.
Mandioquinha ile 1. Zemin Sığır Çorbası
Bu çorba, her porsiyonda yaklaşık 200 kcal ile yaklaşık 4 porsiyon verir.
maddeler:
- 300 gr kıyma;
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı;
- 1 rendelenmiş soğan;
- 2 rendelenmiş havuç;
- 1 rendelenmiş mandioquinha;
- 1 rendelenmiş pancar;
- 1 demet ıspanak;
- 1 paket su teresi;
- Tuz ve karabiber tadı.
Hazırlama yöntemi:
Eti yağda soteleyin ve soğana kadar soğan ekleyin. Sebze ekleyin ve 5 dakika soteleyin. Tatmak için tuz ve karabiber ile tatlandırın ve suyla kaplayın. Sebzeler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. Isıdan çıkarın ve servis yapın. Tercih ederseniz, krem dokusu elde etmek için karıştırıcıdaki çorbayı yenebilirsiniz.
2. Körili Balkabağı Çorbası
Bu çorba sadece 1 porsiyon verir ve yaklaşık 150 kcaldır. İstenirse, üstüne 1 çorba kaşığı rendelenmiş peynir ekleyin, bu da hazırlığı yaklaşık 200 kcal ile bırakacaktır.
maddeler:
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 orta boy soğan, doğranmış
- 4 bardak kabak parçaları
- 1 litre su
- 1 tutam kekik
- Tuz, acı, köri, maydanoz ve tatmak için adaçayı
Hazırlama yöntemi:
Soğanı zeytinyağında soteleyin ve kabak ekleyin. Tuz, su ve baharat ekleyin. Kabak iyi pişene kadar pişirin. Karıştırıcıyı eritip bekleyin. Tüketim sırasında çorbayı kekik ile tekrar ısıtın ve maydanozla servis yapın.
3. Zencefili Hafif Tavuk Çorbası
Bu çorba, her birinde yaklaşık 200 kcal olan 5 porsiyon verir.
maddeler:
- 500 g tavuk göğsü
- 2 küçük domates
- 3 diş sarımsak
- 1/2 rendelenmiş soğan
- 1 adet rendelenmiş zencefil
- 2 yemek kaşığı hafif lor
- Nane 1 avuç
- Domates ekstresi 4 yemek kaşığı
- tatmak için tuz ve maydanoz
Hazırlama yöntemi:
Soğanı ve sarımsağı zeytinyağında soteleyin. Tavuğu kesmek için küp şeklinde doğrayın, domates özü, domates, nane ve yarım bardak su ekleyin. Yemek pişirirken rendelenmiş zencefili ekleyin. Tavuk pişirildiğinde, kremayı alana kadar blendeki her şeyi çırpın. Tekrar ateşe getirin, tuz, maydanoz ve lor ekleyin. 5 dakika karıştırın ve servis yapın. Zayıflamak için zencefil nasıl kullanılır.
4. Havuç Kremi
Bu tarif, yaklaşık 150 kcal ile 4 porsiyon çorba verir.
maddeler:
- 8 orta boy havuç
- 2 orta boy patates
- 1 küçük doğranmış soğan
- 1 diş sarımsak, kıyılmış
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- Tuz, biber, yeşil koku ve tadı fesleğen
Hazırlama yöntemi:
Zeytinyağlı dereotu doğranmış soğan ve sarımsak. Havuçları ve doğranmış patatesleri küplere ekleyin ve yaklaşık 1 ve 1/2 litre su ile kaplayın. Sebzeler pişene kadar kısık ateşte bırakın. Karıştırıcıdaki herşeyi yeyin ve krema tavaya geri getirin, tuz, biber, yeşil koku ve fesleğen gibi baharatları ekleyin. Birkaç dakika kaynatın ve servis yapın.
5. Tavuk ile Kabak Çorbası
Bu tarif, yaklaşık 150 kcal ile 5 porsiyon çorba verir.
maddeler:
- 1 çorba kaşığı hindistan cevizi yağı
- Rendelenmiş 1 küçük soğan
- 2 diş sarımsak, ezilmiş
- 1 kg Japon balkabağı küp şeklinde kesildi (yaklaşık 5 bardak)
- 300 g mandiyokuin
- 4 bardak su
- tatmak için tuz ve biber
- 1 bardak yağsız süt
- 2 yemek kaşığı hafif lor
- Çok küçük küplerde pişirilen 150 gr tavuk
- 1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
Hazırlama yöntemi:
Hindistan cevizi yağını ısıtın ve soğanı ve sarımsakı kahverengi ile birleştirin. Kabak ve mandioquinha, su, tuz, karabiber ekleyin ve 20 dakika ya da kabak yumuşayıncaya kadar pişirin. Homojen bir krem alana kadar blenderde yudumlayın, sonra sütü ekleyin ve biraz daha dövün. İyi karıştırın, lor, maydanoz ve pişmiş tavuk ekleyin. Sıcak servis yapın.
Çorbaları sizin lehinize kullanmak için eksiksiz çorba diyetini nasıl yapacağınıza bakın.
