Jelatine karşı alerjinin belirtileri ve semptomları, alerjiye yatkın kişilerde daha sık görülür ve ilk defa yiyeceğin yutulduğu görülür. Jelatine karşı alerjiye işaret eden belirtiler ve belirtiler şunlardır:
- Soluk ve top şeklindeki ciltler;
- Vücutta kaşıntı;
- Düşük basınç;
- Damlayan burun;
- baş dönmesi;
- Ağızda karıncalanma;
- Kardiyak aritmi e
- Boğaz şişmesi nedeniyle solunum zorluğu.
Bu semptomlar şiddetlidir ve jelatin yedikten hemen sonra ortaya çıkabilir ya da bir ilaç veya bileşiminde jelatin içeren bir enjeksiyondan sonra 48 saat kadar görünebilir.
Genetik bir değişime bağlı olarak jelatin alerjisi ortaya çıkabilir ve başta Doğu olmak üzere bazı erişkinlerde de ortaya çıkabilir, fakat ırkların karışımı nedeniyle, aile atalarından gelen bazı Brezilyalılar bu geni devralabilirler.
Jelatin alerjisi durumunda ne yapılmalı?
Jelatin yedikten veya jelatin içeren bir aşıdan sonra alerjik belirtileriniz varsa, daha ciddi komplikasyonlardan kaçınmak için acil servise hemen gitmelisiniz.
Hastaneye gitmek önemlidir, çünkü bazı kişilerde alerjik reaksiyon o kadar güçlü olabilir ki, hava yollarından hava geçişini engeller, bu da boğulmaya neden olur ve bu değişiklik sadece hastane içindeki ilaçlarla çözülebilir.
Jelatin nedir?
Tatlı ve tatlıların hazırlanmasında kullanılan klasik jelatin tozuna ek olarak, jelatin de şu şekilde bulunabilir:
çareler | aşılar |
Gelofusin | Viral üçlü: Kızamık, Kabakulak ve Kızamıkçık |
Physiogel | Tavuk çiçeği |
Plasmagel | öfke |
Plasmion | Sarı ateş |
Gelifundol | Japon ensefalit virüsü |
Haemaccel | grip |
Daha az ölçüde olsa da, difteri, tetanoz ve boğmaca aşısında da jelatin bulunabilir.
Jelatin alerjisi krizlerinden kaçınmanın en iyi yolu, jelatin ya da jelatin tüketmemektir ve aşılar durumunda, herhangi bir aşı almadan önce bir tedavi yapmakta ve herhangi bir komplikasyon olmamaktadır.
Bebekler Jell-O yiyebilir mi?
Çocuklar sadece 1 yaşından sonra jelatini yemeye başlamalı ve en azından başlangıçta kırmızıya tercih vererek yeşil ve sarı renklerden kaçınmaları önerilir. Yine de, jelatin sadece haftada bir kez ve az miktarda sunulmalıdır.
Buna ek olarak, bazı çocuklar oldukça yüksek miktarlarda tüm markalarda bulunan boyaları nedeniyle tatlı olarak kullanılan jelatin alerjisi vardır. Bu nedenle, ebeveynler sadece 1 yaşından sonra bebeğe jelatin vermelidir.
Alerjik olmayan jelatin tarifi
Yapay boyalara sahip olmayan lezzetli bir jelatin hazırlamak için, çocuklara ihtiyaç duydukları kadar iyi olmak gerekir:
maddeler:
- Unflavored jelatin 1 paket
- 2 bardak saf portakal suyu (veya üzüm suyu)
Hazırlama yöntemi:
Portakal suyunu unflavored jelatin ile karıştırın, iyice karıştırın ve soğutmak için buzdolabında ayrı ayrı şekiller koyun. Bir başka olasılık da Agar Agar jelatinin, aynı zamanda boya içermeyen ve hızlı bir şekilde hazır olan ve soğutmaya ihtiyaç duymayan doğal bir jelatin olan meyve suyu ile hazırlanmasını da içerir.
Çocuğunuzun 3 yaşına kadar yiyemediği diğer yiyecekleri görün.