Laktoz intoleransı, sütte bulunan laktozdaki şekeri sindirememenin, bu yiyeceği yedikten birkaç dakika sonra ortaya çıkan kolik, gaz ve ishal gibi belirtilere neden olabilmesidir. Laktoz intoleransının varlığını doğrulamak için tanı, dışkı, kan testi, solunum testi veya bağırsak biyopsisi ile yapılabilir.
Genellikle çocuklukta teşhis edilmesine rağmen, yetişkinler, aynı zamanda, hoşgörüsüzlüğün şiddetine göre az ya da çok yoğun semptomları olan laktoz intoleransı da geliştirebilirler.
1. Laktoz intoleransının semptomlarını gözlemleyin
Laktoz intoleransının semptomları, inek sütü sindiren bir enzim olan laktaz üretimindeki yetersizlik derecesine göre daha fazla veya daha yoğun bir şekilde kendini gösterebilir;
- Kolik - karın ağrısı;
- Bağırsak gazları;
- Asit İshal.
Bu belirtiler genellikle inek sütü, süt ürünleri veya sütle hazırlanan ürünlerden sonra anlar ortaya çıkar. Bu belirtilerle karşılaşırsanız, belirtilerin ortadan kalkıp kaybolmadığını görmek için 7 gün boyunca gıda dışlama testini deneyin.
2. Gıda Dışlama Testini yapın
İnek sütünü iyi sindirmediğinizden şüpheleniyorsanız, bu sütünü 7 gün boyunca tüketmemeye çalışın. Bu günlerde herhangi bir semptomunuz yoksa, bir sınava girip biraz süt içtikten sonra vücudunuzun tepkisini görmek için bekleyin. Semptomlar geri dönerse, laktoz intoleransı olabilir ve inek sütü içebilirsiniz.
Bu test örneğin peynir, tereyağı, puding ve incelik gibi sütle hazırlanan tüm gıdalar ile yapılabilir. Ve laktoz intoleransı derecenize bağlı olarak, belirtiler az ya da çok yoğun olabilir.
3. Doktora gidin ve sınavlar yapın
Laktoz intoleransı olduğundan emin olmak için, gıda dışlama testine ek olarak, aşağıdakileri de yapabilirsiniz:
- Dışkı testi : bebeklerde ve küçük çocuklarda laktoz intoleransını tespit etmek için yaygın olan dışkı asitliğini ölçer.
- Ekshaleli Hava Testi : Suda seyreltilmiş laktoz alındıktan sonra dışarı verilen havadaki anormal hidrojen varlığını ölçer. Bu sınava nasıl gireceğinizi öğrenin.
- Kan testi: Laboratuarda suda seyreltilmiş laktozu aldıktan sonra kandaki glikoz miktarını ölçer.
- Bağırsak biyopsisi : Bu durumda, bağırsağın küçük bir örneği, laktoz intoleransını belirleyen spesifik hücrelerin varlığını veya yokluğunu belirlemek için mikroskop altında incelenir. Çok kullanışlı olmasına rağmen daha az kullanılır çünkü daha invazivdir.
Bu testler, şüpheli laktoz intoleransı durumunda veya pratisyen dışı bırakma testi bazı şüpheler bıraktığında, pratisyen hekim veya alerji uzmanı tarafından talep edilebilir.
Laktoz intoleransını teşhis etmek ve tedavi etmek çok önemlidir çünkü hoş olmayan semptomlara neden olan ve vücut için önemli besinlerin emilimini etkileyen bir durumdur.
Laktoz intoleransı tedavisi
Laktoz intoleransının tedavisi, inek sütünün ve kek, bisküvi, gofret ve puding gibi inek sütü ile hazırlanan her şeyin gıdadan çıkarılmasıdır. Bununla birlikte, kimi zaman inek sütü ile hazırlanan yiyecekler yemek isterken veya yemek istediğinde, sütü sindiren bir enzim olan laktaz eki alabilir.
Laktaz eczane ya da eczane kullanımında satın alınabilir ve kullanımı çok kolaydır. Bu enzim kek reçetesine eklenebilir veya bu yiyecekleri yemeden hemen önce alınabilir. Bazı örnekler Lactrase, Lactosil ve Digelac'dir. Başka bir olasılık, kişinin bir miktar laktoz kaynağını almasından ve acil bir durumda yardımcı olabilmesinden sonra, kömür kapsüllerinin semptomları hafifletmesidir.
İnek sütü, kemik sağlığının korunması için önemli olan kalsiyum açısından zengindir, bu nedenle laktoz intoleransı olan kişiler, erik ve böğürtlen gibi diğer besin maddelerinin alımını arttırmalıdır. Diğer örneklere bakın: Kalsiyum açısından zengin besinler.
Bununla birlikte, laktoz intoleransının birkaç seviyesi vardır ve herkesin peynir ve yoğurt gibi süt ürünlerini yemekten vazgeçmesi gerekmez, çünkü bu yiyecekler daha az miktarda laktoza sahiptir ve bir seferde az miktarda yemek mümkündür.
Videoda gerekli olan kalsiyum miktarını nasıl alacağınız aşağıda açıklanmıştır:
Anne sütü de laktoza sahiptir, ancak daha az ölçüde, laktoz intoleransı olan çocukları emziren anneler, emzirmeye sorunsuz olarak devam edebilirler ve süt ürünlerini kendi diyetlerinden uzaklaştırabilirler.
Kalsiyum alımınızı nasıl sağlayabilirsiniz:
- Kalsiyum Absorbsiyonunun İyileştirilmesi İçin İpuçları
- Güçlü kemikler sağlamak için kalsiyum açısından zengin bir diyet nasıl yapılır
