Buğday unu, arpa ve çavdar gibi glüten içeren gıdaların tüketimi, bazı kişilerde abdominal şişkinliğe neden olabilir, ancak özellikle glüten intoleransı olan ve ishali, sık ağrı ve karnında şişkinlik yaratanlar için özellikle tehlikelidir.
Bu semptomları glütensiz kabul edemeyen bireylerde, vücutlarının genetik bir değişime bağlı olarak bu proteini düzgün bir şekilde sindirememesi nedeniyle ortaya çıkar ve bu kalıcı bir durumdur. Gluten intoleransının nedenleri, semptomları ve tedavisi hakkında daha fazla bilgi edinin.
Glüten içeren gıdaların listesi
Gluten intoleransı durumunda tüketilemeyen glüten gıdaların bazı örneklerini içeren bir liste:
- Ekmek, tost, gofret, bisküvi, makarna, kek,
- Bira, pizza, aperatif yiyecekler, sosisli sandviçler, hamburgerler;
- Buğday tohumu, buğday çimi, buğday irmiği;
- Peynirler, ketçap, mayonez, shoyo;
- Sosis, sanayileşmiş baharatlar;
- Tahıllar, tahıl çubukları, şuruplar ve bazı ilaçlar.
- Katolik kilisesinde dağıtılan ev sahibi;
- Beyaz soslar;
- susuz çorbalar veya çeşniler hazır;
Glüten içeren gıdaların tüketimi, abdominal şişkinliğe ve göbek şişmesi veya gluten intoleransı ile ilgili diğer semptomlara yol açar, bu da hastalar arasında büyük farklılıklar gösterebilir. Gluten intoleransına sahip olabileceğiniz 7 işarete bakın.
Glutensiz diyet nasıl uygulanır?
Glütensiz diyet, glüten intoleransı olan tüm insanlar için endikedir, ancak herkes glüten içeren gıda alımının azalmasından yararlanabilir.
Glütensiz diyette, glüten içeren tüm gıdalar elimine edilir, bu kolay değildir, çünkü bu tahıl pek çok öğün hazırlanırken kullanılır ve glutensiz bir diyet uygulamak için alternatif yiyecekleri bulmanıza ve sunmanıza yardımcı olacak bir beslenme uzmanına danışmak önemlidir. biraz gelir. Glutensiz gıdaların neler olduğunu öğrenin.
Diyetinizi gluteni nasıl çıkaracağınızı öğrenmek için videomuzu izleyin:
Diyetten glüten çekilmesi hakkında daha fazla bilgi için, ayrıca bakınız:
- Glutensiz Beslenme Nasıl Yapılır?
Kilo kaybı için glutensiz ve laktoz içermeyen menü
