Enerji gıdaları esas olarak ekmek, patates ve pirinç gibi karbonhidratlardan zengin gıdalarla temsil edilir. Karbonhidratlar, hücrelere enerjiyi veren, kullanımı kolay ve hızlı olan en temel besinlerdir.
Bu nedenle, bu grubun bir kısmı şu şekildedir:
- Tahıllar : pirinç, mısır, kuskus, makarna, quinoa, arpa, çavdar, yulaf;
- Yumrular ve kökler : patates, tatlı patates, manyok, macaxeira, yam;
- Buğday bazlı gıdalar : ekmekler, kekler, makarnalar, bisküviler;
- Baklagiller : fasulye, bezelye, mercimek, soya fasulyesi, nohut;
- Bal arısı.
Enerji gıdalarına ek olarak, vücutta iyileşme, yeni hücrelerin büyümesi ve hormon üretiminin düzenlenmesi gibi diğer işlevleri yerine getiren gıda düzenleyicileri ve inşaatçılar da vardır.
Enerji gıda olarak yağ
1 gr karbonhidrat yaklaşık 4 kcal sağlarken, 1 gr yağ 9 kcal sağlar. Böylece, aynı zamanda hücreler tarafından hücrelerin düzgün çalışmasını sağlamak için bir enerji kaynağı olarak yaygın olarak kullanılır. Bu grupta, sızma zeytinyağı, fındık, badem, fındık, tereyağı, avokado, chia çekirdeği, keten tohumu, susam, hindistan cevizi yağı ve et ve sütte bulunan doğal yağlar bulunur.
Enerji sağlamanın yanı sıra, yağ ayrıca tüm hücreleri sınırlandıran, kandaki besinleri taşıyan, beynin çoğunu oluşturan ve seks hormonlarının üretimine katılan membrana da katılır.
Eğitimde enerji gıdaları
Enerji gıdaları kaliteyi ve eğitim kalitesini korumak için çok önemlidir ve esas olarak kas kütlesi kazanmak isteyen kişiler tarafından iyi miktarlarda tüketilmelidir.
Bu besinler, antrenmanlara dahil edilmeli, örneğin: yulaf ve ballı muz, peynirli sandviç veya yulaflı meyveli vitaminler gibi kombinasyonlar yapmak mümkün olmalıdır. Ayrıca, kasların geri kazanımını ve hipertrofisini uyarmak için bazı protein kaynağı ile birlikte antrenman sonrası da tüketilmelidir.
Aşağıdaki videoyu izleyin ve eğitimden önce ve sonra ne yiyeceğinizi öğrenin:
Pre ve post antrenmanlarında ne yenir?
