Şeftali ve 3 Sağlıklı Yemek Tarifleri 7 Faydaları

Şeftali, A, C ve B vitaminleri gibi besinler açısından zengin olan tipik bir yaz meyvesidir ve bağırsağın işleyişine yardımcı olan ve tokluk veren bir lif bakımından zengin yenilebilir kabuğu içerir.

Şeftali, kullanımını büyük ölçüde kolaylaştıran her yerde saklanması, taşınması ve tüketilmesi de kolaydır. Sağlık faydaları arasında:

1. Daha az kalori alarak ve tokluk hissini arttırarak kilo vermenize yardımcı olun;
2. Bağırsakların işleyişini geliştirmek, çünkü kabızlık ile savaşan lifler ve yeterli su içerir;
3. A vitamini ve C gibi antioksidanlar bakımından zengin olmak suretiyle kanser ve kalp problemleri gibi hastalıkları önleyin ;
4. Düşük bir glisemik indeksi vardır ve kan şekerini artırmaz çünkü kontrol diyabet Yardım ;
5. Katarakt ve maküler dejenerasyonu önleyen bir besin olan beta-karoten içererek göz sağlığını iyileştirin ;
6. Magnezyum açısından zengin olmak, ruh halini rahatlatmaya ve basıncı kontrol etmeye yardımcı olan ruh halini iyileştirmek ;
7. Diüretik etkisi ile mücadele sıvı tutulumu .

Bu faydaların, kabuklu taze meyve tüketimiyle bağlantılı olduğunu ve şuruplu şeftalilerin tüketiminin genellikle fazladan şeker içerdiğinden tavsiye edilmediğini unutmamak önemlidir. Kilo veren diğer 10 meyveleri görün.

Beslenme Bilgileri

Aşağıdaki tablo 100g taze şeftali ve şurup için beslenme bilgilerini vermektedir:

Şeftali, çeşitli sıcak ve soğuk yemek tariflerinde veya tatlıları arttırmak için kullanılabilir. İşte bazı örnekler:

Şeftalili Pasta

maddeler:

• 170 g veya 5 yemek kaşığı tereyağı
• 3/4 fincan demerara şekeri
• 140 gram buğday unu, kahverengi pirinç veya badem
• 3 yumurta
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• İnce dilimlere 4 taze şeftali

Hazırlama yöntemi:

Karıştırıcıdaki şeker ve tereyağını çırpın ve yumruları yeterince yedirerek yumurtayı tek tek ekleyin. Un ve mayayı ekleyin ve büyük bir kaşıkla iyice karıştırın. Bu hamuru yağlanmış bir forma dökün ve dilimlenmiş şeftalileri hamur üzerine sürün ve yaklaşık 40 dakika 180ºC'de pişirin.

Şeftali Mousse

maddeler:

• 4 yemek kaşığı demerara şekeri
• 1 tatlı kaşığı vanilya özü
• Tarçın tadı
• 1/2 çorba kaşığı unflavored jelatin
• 200 ml süt
• 2 yemek kaşığı toz süt
• 2 doğranmış şeftali

Hazırlama yöntemi:

Bir tavada, 100 ml sütte unflavored jelatini eritin. Düşük ısıya getirin ve tamamen çözünene kadar karıştırın. Doğranmış şeftali ve vanilya özünü ekleyin ve karışımın soğumasını bekleyin. Sütü pudra ve şekeri sütün geri kalanıyla pürüzsüz hale getirin ve jelatin karışımına ekleyin. Bir kaseye veya ayrı kaselere koyun ve sert kıvama gelinceye kadar buzdolabına getirin.

Ev yapımı şeftali yoğurt

maddeler:

• 4 şeftali
• 2 bardak bütün doğal yoğurt
• Bal 3 yemek kaşığı
• 1 çorba kaşığı limon suyu

Hazırlama yöntemi:

Şeftalileri orta parçalara ayırın ve dondurun. Dondurucudan çıkarın ve blender veya işlemcideki tüm malzemeleri yeyin ve dondurma servis edin.