Zerdeçal, toz haline getirilen ve Hindistan başta olmak üzere birçok ülkede baharat olarak kullanılan uzun bir portakal köküne sahip bir tıbbi bitkidir. Bu bitki ayrıca zerdeçal, safran veya tumerik olarak da bilinir.
Yemek pişirmede çok sık kullanılmaya ek olarak, zerdeçal gastrointestinal problemleri iyileştirmek, ateşi tedavi etmek, soğuk algınlığını tedavi etmek ve hatta yüksek kolesterolü azaltmak için doğal bir ilaç olarak da kullanılabilir.
Zerdeçal, portakal kökleri ile yaklaşık 60 cm uzun, parlak yaprakları olan bir bitkidir. Bilimsel adı Zerdeçal uzun ve doğal ürünler mağazalarında, eczaneler manipüle ve hatta bazı pazarlarda 10 reais ortalama fiyat için satın alınabilir.
Ne işe yarar ve faydaları için
Zerdeçalın ana özellikleri, anti-enflamatuar, antioksidan, antibakteriyel ve sindirim etkisidir ve bu nedenle, bu bitkinin vücut için çeşitli yararları vardır:
- Sindirimi artırın;
- Kilo kaybında yardımcı olmak;
- Savaş soğuk algınlığı ve grip;
- Astım ataklarından kaçının;
- Karaciğeri detoksifiye edin;
- Bağırsak florasını düzenler;
- Bağırsak solucanları ortadan kaldırmak;
- Karaciğer sorunlarını tedavi edin;
- Bağışıklık sistemini uyarmak;
- Egzama, akne veya sedef hastalığı gibi cilt iltihaplarını rahatlatır.
Ayrıca, zerdeçal kan kolesterol seviyelerini düşürmek, pıhtı oluşumunu inhibe etmek ve adet öncesi gerginlik semptomlarını hafifletmek için kullanılabilir.
Zerdeçalın aktif prensibi, bilimsel çalışmalarda mükemmel sonuçlar verdiği için yanık gibi cilt yaralarını tedavi etmek için jel veya merhem olarak kullanılmak üzere çalışılan kurkumin'dir.
Aşağıdaki videodaki şu ipuçlarına göz atın:
Nasıl kullanılır
Zerdeçalın en yaygın olarak kullanılan kısmı, baharatlı yiyecekler için kök tozdur, ancak yaprakları da bazı çayların hazırlanmasında kullanılabilir.
- Zerdeçal İnfüzyon: 1 tatlı kaşığı zerdeçal tozu 150 ml kaynar suya koyun ve yaklaşık 10 ila 15 dakika bekletin. Yoğurulduktan sonra, yemek aralıklarında günde 3 fincan içilir;
- Zerdeçal Jel : Bir çorba kaşığı aloe vera'yı zerdeçal tozuyla karıştırın ve sedef hastalığı gibi cilt iltihaplarına uygulayın.
Zerdeçalın romatizmal artrit ya da yüksek trigliseridler için ev ilaçları için evde nasıl kullanılacağını buradan öğrenebilirsiniz.
Olası yan etkileri
Zerdeçalın yan etkileri, mide ve bulantıda tahrişe neden olabilen aşırı kullanımı ile ilgilidir.
Kimler kullanmamalıdır
Birkaç sağlık yararına sahip olmasına rağmen, antikoagülan ilaçlar alan ve safra kesesi içindeki taş nedeniyle safra yollarının tıkanmasıyla zerdeçal kontrendikedir. Hamilelik veya emzirme döneminde zerdeçal yalnızca tıbbi gözetim altında kullanılmalıdır.
