Flavonoidler, bazı gıdalarda yüksek miktarlarda bulunan antioksidan ve antienflamatuvar özelliklere sahip biyoaktif bileşiklerdir.
Flavonoidler nerede bulunur
Flavonoidler, meyveler, sebzeler, sebzeler ve ayrıca kahve ve çayda değişen miktarlarda bulunur.
Flavonoidler bakımından zengin besinler
Flavonoidler bakımından zengin bazı besinler:
- fındık, genel olarak
- özellikle yeşil çay çayları,
- kırmızı şarap,
- üzüm,
- acai,
- portakal suyu
- soğan,
- domates,
- acı çikolata
Son çalışmalar, flavonoidlerin günlük tüketiminin kanser ve kardiyovasküler hastalık gibi hastalıkları önleyebileceğini göstermiştir. İdeal, günde 31 mg flavonoid almaktır.
Flavonoidler bakımından zengin gıdaların antioksidan madde tüketimi göz önüne alındığında, hastalık ve yaşlanmayı önleyen serbest radikallerin kötü etkilerini azaltmaya yardımcı olur.
