Listeriosis, bakteri Listeria monocytogenes'in neden olduğu enfeksiyöz bir hastalıktır. Bu bakteriler, pastörize edilmemiş süt, peynir, sebze, deniz ürünleri ve sosis gibi kontamine yiyecek ve su tüketiminden elde edilebilir.
Listeriosis belirtileri, genellikle kusma ve ishal eşlik eden ateş, vücut ağrıları ve üşüme, yani, grip olanlara benzer. Daha ciddi vakalarda, bu bakteriler menenjite neden olabilir, ancak bu daha nadirdir. Asemptomatik enfeksiyonlar her yaşta ortaya çıkabilir, ancak Listeria monocytogenes genellikle bağışıklık sistemi daha kırılgan olduğundan, çocukları, gebe kadınları, bağışıklık sistemi baskılanmış insanları ve yaşlıları enfekte eder.
Bu bakteriden kaçınmak için, ellerinizi ve yemeğinizi tüketmeden önce her zaman yıkamanız önemlidir.Ayrıca, listeriyozun doğrulanması durumunda, enfeksiyonun nedeninin araştırılabilmesi için sağlık sürveyansına bildiriniz.
İletim nasıl gerçekleşir
Listeria monocytogenes çeşitli gıdalarda farklı sıcaklıklarda ve çevre koşullarında, özellikle daha düşük sıcaklıklarda ve büyük pH varyasyonlarında hayatta kalma kabiliyetlerinden dolayı bulunabilir. Böylece, tüm gıda işleme ve işleme sisteminden kurtulabilmektedir.
Bu enfeksiyöz maddenin bulaşması temel olarak kontamine yiyecek ve su tüketiminden kaynaklanır, örneğin:
- Pastörize edilmemiş süt;
- Lor peyniri, peynirler ve pates gibi süt ürünleri;
- meyveler;
- sebzeler;
- sebzeler;
- Füme ve dondurulmuş etler, balık ve deniz ürünleri;
- Sosis gibi sosisler.
Bu yiyecekler bakterileri içerebilmesine rağmen, bu enfeksiyöz ajanlara her zaman sahip oldukları anlamına gelmez ve yiyecekleri yerken bile kişinin enfekte olması ve semptomları olur. Bakteriler toprak, su ve bitki örtüsünde de bulunabilir ve yemekten önce ellerinizi ve yemeklerinizi yıkamak önemlidir.
Listeriosis belirtileri
Listeriyozun semptomları influenzaya benzer olabilir, ancak genellikle diyare gibi bazı gastrointestinal bozukluklar eşlik eder. Semptomlar enfekte olan kişiye göre değişir, ancak genelde bunlar:
- Kas ağrısı;
- Yüksek ateş, 38ºC'den yüksek;
- kusma;
- titreme;
- Baş ağrısı;
- İştah kaybı;
- Yorgunluk.
Daha ciddi ve nadir vakalarda, Listeria monocytogenes kan dolaşımına yayılabilir ve beyin etrafındaki zarlarda bir iltihaplanma olan menenjite neden olabileceği sinir sistemine ulaşabilir. Menenjit belirtilerini görün.
Tanı nasıl konur?
Listeriyoz tanısı laboratuarda mikroorganizmanın izolasyonundan yapılır. Bakteriler, kan, beyin-omurilik sıvısı, amniyotik sıvı, plasenta, gastrik lavaj veya dışkı gibi çeşitli biyolojik materyallerden, doktorun belirtilerine ve belirtilerine bağlı olarak izole edilebilir.
Listeriosis tedavisi nedir
Listeriyoz tedavisi antibiyotik kullanımı ile yapılır. Gentamisin gibi aminoglikozitlerle ilişkili penisilin veya ampisilin kullanımı genellikle doktor tarafından önerilmektedir. Penisilin alerjisi durumunda, alternatif bactrim olarak bilinen sülfametoksazol-trimetoprim ile birlikte kullanmaktır. Ampisilin ve bactrim hakkında daha fazla bilgi edinin.
Listeriosis nasıl önlenir ve önlenir
Listeria tarafından kontaminasyondan kaçınmak için, aşağıdaki gibi bazı hijyen önlemleri almak önemlidir:
- Yemeklerden önce ellerinizi yıkayın;
- Yemekten önce meyveleri, sebzeleri iyice yıkayın;
- Yiyecekleri düzgün bir şekilde saklayın, buradan öğrenin.
- Buzdolabını temiz tutun;
- İşlenmiş ve pastörize edilmemiş gıdaların tüketiminden kaçının.
Brezilya'da Listeriosis az bildirilen bir hastalıktır, yani bakterilerin tanımlanması genellikle hijyen ve epidemiyolojik sürveyanstan haberdar edilmediğinde, kontaminasyon kaynağını araştırmak mümkün değildir. Bu nedenle, ilk belirtiler ortaya çıktığında ve listeriosis onaylandıktan sonra, eğitimsel ürünleri ve programları yasaklamak gibi etkili önleyici tedbirlerin uygulanması için sağlık sürveyansının bilgilendirilmesi tavsiye edilir.
