Pará'dan su teresi olarak da bilinen Jambu, kuzey Brezilya'da çok yaygın bir bitkidir ve salatalarda, soslarda yemek pişirmek ve örneğin Pará'da tipik bir yemek olan tacá yapmak için yaygın olarak kullanılmaktadır.
Bu bitki, gastronomide yaygın olarak kullanılmasının yanı sıra, analjezik etkiye sahip olması ve diş ağrısı, boğaz ve uçuk tedavisine yardımcı olması nedeniyle günlük olarak da kullanılabilmektedir.
Jambu'nun bilimsel adıSpilanthes oleracea ve pazarlarda, fuarlarda, sağlıklı gıda mağazalarında veya çevrimiçi mağazalarda bitki veya uçucu yağ şeklinde bulunabilir.
Jambu'nun Özellikleri
Jambu antifungal, idrar söktürücü, antiviral, antiseptik, antioksidan ve anestezik özelliklere sahiptir, bu da jambu çiçeklenme çiğnendiğinde salınan bir madde spilantol nedeniyle oluşur. Bu nedenle, özellikleri nedeniyle jambu birkaç tıbbi uygulamaya sahip olabilir ve aşağıdakiler için kullanılabilir:
- Virüs ve mantar enfeksiyonlarıyla savaşmaya yardımcı olmak;
- Erken yaşlanmayı önleyen serbest radikallerle savaşın;
- Diş ağrısı ve boğaz ağrısını hafifletmeye yardımcı olun;
- Öksürük ve uçuk tedavisinde yardımcı olun;
- Erkeklerde testosteron düzeylerini artırın, bu nedenle afrodizyak etkiye sahip olun;
- C vitamini açısından zengin olduğu için bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur.
Jambu'nun tıbbi amaçla tüketilmesinin ve kullanımının doktor veya şifalı bitkiler uzmanı tarafından önerilmesi ve daha önce doktorun belirttiği tedavinin yerini almaması önemlidir.
Nasıl kullanılır
Jambu, salatalar ve soslar hazırlamak için gastronomide yaygın olarak kullanılır ve yaprakları, örneğin tacacá veya jambu pizza yapmak için kullanılabilir. Ayrıca çayların hazırlanmasında yapraklar, çiçekler ve kökler kullanılabilir, 500 ml kaynar suya 10 gr jambu yaprağının konulması, 10 dakika bekletilmesi, süzülüp günde 3 defaya kadar içilmesi tavsiye edilir. .
Jambu aynı zamanda uçucu yağ şeklinde de kullanılabilir ve kullanımı doktor veya şifalı bitkiler uzmanı tarafından tavsiye edilmelidir.
Jambu uterus kasılmalarını teşvik edebilir ve bu nedenle, çay, yağ veya yemek tarifleri şeklinde tüketimi hamile kadınlar için önerilmez.
Bu bilgi yardımcı oldu mu?
Evet Hayır
Fikriniz önemlidir! Metnimizi nasıl geliştirebileceğimizi buraya yazın:
Sorusu olan? Cevap almak için burayı tıklayın.
Yanıt almak istediğiniz e-posta:
Size gönderdiğimiz onay e-postasını kontrol edin.
Adınız:
Ziyaret nedeni:
--- Sebebinizi seçin --- HastalıkDaha iyi yaşayınBaşka bir kişiye yardım edinBilgi kazanın
Sağlık profesyoneli misiniz?
HayırFizisyenİlaçHemşireBeslenme UzmanıBiyomedikalFizyoterapistGüzellik UzmanıDiğer
Kaynakça
- COSTA, Suzara S. Jambu çiçeklerinden, yapraklarından ve saplarından mikrodalgayla spilantol ekstraksiyonu (Acmella oleracea (L.) R.K. Jansen). Doktora tezi, 2014. UNICAMP.
- MARTINS, C.P.S .; MELO, M.T.P .; ONUR, I.C.G. et al. Kuzey Minas Gerais koşullarında jambu (Spilanthes oleracea L.) erişimlerinin morfolojik ve agronomik karakterizasyonu. Rev. Bras. Pl Med., Botucatu. Cilt 14. 2. baskı; 410-413, 2012
