Rezene, rezene ve yaz aylarında ortaya çıkan küçük sarı çiçekler olarak bilinen tohumlar üreten bir şifalı bitkidir. Tıbbi amaçlar için, sindirimi iyileştirmek, soğuğa karşı mücadele etmek ve kilo vermenize yardımcı olmak için bir ev ilacı olarak kullanılabilir, ancak bu bitki, et veya balık yemekleri için harika bir baharat olma konusunda da yemek pişirmek için kullanılabilir.
Bilimsel adı Foeniculum vulgare olup, bitki boyu 2, 5 m'ye kadar ölçülür ve doğal ürün mağazalarından satın alınabilir ve infüzyon için hazırlanan çiçek ve kuru yapraklar gibi eczaneler ile bazı serbest ticaret fuarları ve süpermarketler bir arada kullanılabilir. mutfakta kullanmak için rezene kök ve yaprakları bulmak.
Rezene Faydaları
Rezene sağlık için başlıca faydaları şunlardır:
- Adet ve bağırsak krampları rahatlatmak;
- İştahı azaltın ve kilo vermenize yardımcı olun;
- Mide ağrısı ile mücadele;
- Sindirim bozuklukları rahatlatmak;
- Serbest bırakma gazları;
- Nezle serbest bırakarak bronşit ve griple savaş;
- Kusmayı rahatlatın;
- Boğaz ağrısı ve larenjit ile savaş;
- Karaciğer ve dalak detoks,
- İdrar yolu enfeksiyonları ile mücadele;
- İshal mücadele;
- Bağırsak solucanları ortadan kaldırın.
Rezene bu yararları vardır, çünkü antienflamatuar, uyarıcı, spazm, antimpazmodik, karminatif, vermifüj, sindirim, idrar söktürücü ve yumuşak balgam söktürücü etkisi veren vitamin ve minerallere ek olarak anethole, estragol ve alcânfora gibi tıbbi özellikleri besler.
Nasıl kullanılır
Rezene tohumları (rezene) çayları hazırlamak veya kek ve turta ekleyerek karakteristik aromatik bir tat vermek için kullanılabilir. Ancak rezene ve kök yaprakları yaprakları, et veya balıkları ve salatalarda mevsimi pişirmek için kullanılabilir. Bunu kullanmanın bazı yolları:
- Rezene çayı : 1 çorba kaşığı rezene (rezene) çekirdeğini bir bardak kaynar suya koyun, örtün ve 10 ila 15 dakika kaynatın, süzün ve bir sonraki suyu içirin. Günde 2 ila 3 kez alın.
- Rezene uçucu yağı: günde birkaç kez su ile seyreltilen 2 ila 5 damla alın;
- Rezene şurubu: günde 10 ila 20 g alın.
Rezene kökleri, kökleri ve kökleri balık yemeklerinin hazırlanmasında çok kullanılan aromatik olup, kökleri yenilebilir ve salatalarda kullanılır.
Çay gargara ya da almak
Aşağıdaki çay larenjit durumunda günde 2 kez gargara kullanmak için harika:
maddeler:
- 30g kekik
- 25 gr hatmi
- 15 gr sebze az
- 10 gr meyankökü
- 10 gram rezene
Hazırlama yöntemi:
Bu bitkisel karışımın 1 çorba kaşığı üzerine 150 ml kaynar su koyunuz, 10 dakika bekleyiniz, soğumaya ve içme için soğumaya bırakınız. 3 yaşın altındaki çocuklar için önerilmez.
Kullanılmaması gerekenler
Rezene hamilelik ve emzirme döneminde, 5 yaşın altındaki çocuklarda ve hipertiroidizmli hastalarda kontrendikedir. Fazla kullanıldığında bazı alerjik reaksiyonlara neden olabilir.
